Tỉa dưa hấu thành giỏ
hoa đựng salad đẹp mắt
Đây là một trong những kiểu tỉa giỏ dưa đơn giản nhất nhưng lại hay
được sử dụng nhất. Bạn có thể tỉa thêm những con vật nhỏ xinh trang
trí cho giỏ dưa sinh động.
Bạn cần chuẩn bị những
nguyên vật liệu như sau:
- 1 quả dưa hấu tròn hoặc dưa
hấu dài. Bạn nên chọn quả bầu
bĩnh, căng tròn, loại ít hạt hoặc
không hạt (nếu bạn muốn dùng
ruột dưa làm salat).
- Dao tỉa dưa hoặc dao gọt vỏ
hoa quả loại nhỏ, dao thái/bổ d
ưa
loại to bản
- Tô và thìa múc dưa (nếu muốn
lấy các cầu dưa nhỏ) hoặc thìa to
và nông (để dưa khỏi nát).
Bước 1:
Dùng dao to b
ản cắt hai lát mỏng
ở hai đầu dưa để tạo mặt phẳng,
đặt dưa thăng bằng. Sau đó, bổ
đôi dưa theo chiều ngang, bạn có
thể bổ hai phần bằng nhau hoặc
hai phần to nhỏ khác nhau để tạo
hai giỏ có kích cỡ khác nhau.
Bước 2:
Dùng thìa múc các cầu dưa nhỏ
hoặc dùng thìa to bản nhưng
nông để múc các khối ruột dưa
lớn ra một tô riêng. Thái nhỏ d
ưa
và trộn salat nếu thích.
Bước 3:
Dùng đ
ầu tăm hay bút bi hết mực
để vẽ lên miệng trên c
ủa mỗi nửa
quả dưa hình cánh hoa liên tiếp,
tương tự như hình chữ V
cách điệu, uốn lượn. Nếu bạn
chưa quen vẽ thì có thể in hình
bên, cắt mẫu giấy, rồi dán
vào sát
mép vỏ dưa để cắt theo. Cách
làm này chỉ lần lượt tạo được 1
chiếc giỏ.
Còn nếu thạo tỉa, bạn có thể vẽ
trước khi bổ đôi dưa, dùng mũi
dao tỉa theo nét vẽ. Mũi dao chỉ
cần đi qua lớp vỏ dưa xanh và
trắng, đôi chỗ đâm dao vào
sâu để tiện tách dưa ra hai nửa.
Múc hết ruột dưa rồi dùng dao
sửa sang lại nét tỉa trên vỏ dưa.
Cách làm này bạn chỉ cần tỉa 1
lần trên đường vẽ là có được c
ả 2
giỏ dưa.
Bước 4:
In mẫu con thằn lằn hay hình
mẫu con vật ngộ nghĩnh, sinh
động nào khác. Nên in cỡ vừa
với phần vỏ dưa thừa bạn đã cắt
bỏ ở bước 1. Cắt theo hình in để
có mẫu giấy.
Bước 5:
Căn ke mẫu giấy lên vỏ dưa thừa
và cắt theo thành hình con vật dễ
thương.
Trút salad hoa quả vào giỏ dưa có miệng tỉa hình cánh hoa, bày thêm những
đồ ăn nhẹ xung quanh, đặt chú thằn lằn ngộ nghĩnh mà bạn vừa tỉa vào bên
cạnh. Như vậy, bạn đã có một giỏ đựng salad giản dị mà thật ấn tượng!