•N m Bào Ng (Pleurotus spp) là loài n m d ấ ư ấ ễ
tr ng, cho năng su t cao, là th c ph m có giá ồ ấ ự ẩ
tr dinh d ng khá cao. N m bào ng còn có ị ưỡ ấ ư
tên là n m sò, n m h ng tr ng, n m dai ..ấ ấ ươ ắ ấ
•Đăc điêm sinh tr ng: ươ
- Nhiêt đô: : N m bào ng m c nhi u nhi t ấ ư ọ ề ở ệ
đ t ng đ i r ng. giai đo n t nhi t ộ ươ ố ộ Ở ạ ủ ơ ệ
đ t 27 – 32ộ ừ oC, kêt hach t 15-24oC, ra qua ư
thê t 24- 28oC ư
•PH: ph thich h p t 5-7 ơ ư
•Đô âm: 70-90 %
•Ánh sáng: y u t này ch c n thi t trong giai đo n ế ố ỉ ầ ế ạ
ra qu th nh m kích thích n n m phát tri n. Nhà ả ể ằ ụ ấ ể
nuôi tr ng n m c n có ánh sáng kho ng 200 – 300 ồ ấ ầ ả
lux (ánh sáng khu ch tán – ánh sáng phòng).ế
•Thông thoáng: N m c n có oxy đ phát tri n vì ấ ầ ể ể
v y nhà tr ng c n có đ thông thoáng v a ph i, ậ ồ ầ ộ ừ ả
nh ng ph i tránh gió lùa tr c ti p.ư ả ự ế
ĐIÊU KIÊN T NHIÊN BINH Ư Ơ
D NGƯƠ
•Đia hinh: t ng đ i b ng ph ng, th p d n t ươ ố ằ ẳ ấ ầ ừ
B c xu ng Nam. ắ ố
•Khi hâu: n ng nóng và m a nhi u, đ m khá ắ ư ề ộ ẩ
cao. Nhi t đ trung bình hàng năm Bình ệ ộ ở
D ng t 26ươ ừ oC-27oC. Nhi t đ cao nh t có lúc ệ ộ ấ
lên t i 39,3ớoC và th p nh t t 16ấ ấ ừ oC-17oC (ban
đêm) và 18oC vào sáng s m.ớ
•đ m trung bình hàng năm t 76%-80%, cao ộ ẩ ừ
nh t là 86% (vào tháng 9) và th p nh t là 66% ấ ấ ấ
•L ng n c m a trung bình hàng năm t 1800-ượ ướ ư ừ
2000mm
KI THUÂT TRÔNG NÂM&
MÙN C A T PƯ Ạ
THU HÁI
C CH T TR NG N MƠ Ấ Ồ Ấ
B CH PHÔIỊ
QU TH N MẢ Ể Ấ
Ph i khô 48hơ
Tr n n c vôi 0.5%ộ ướ
đ ng 1 ngàyỦ ố
Thêm dinh d ngưỡ
Vào túi
Thanh trùng
C y gi ngấ ố
Nuôi 20- 25 ngàyủ
Đ a vào nhà t iư ướ
M mi ngở ệ
T i n cướ ướ
GI NG G CỐ Ố
GI NG C P 1Ố Ấ
GI NG C P 2Ố Ấ
GI NG C P 3Ố Ấ