Yến sào bạch vân
Yến sào, món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe lẫn tinh thần, cộng thêm chức năng
làm đẹp, nó đã chinh phục được tình cảm của hầu hết mọi người chứ không
chỉ làm vừa lòng được phái đẹp…
Với tổ yến thì ta có nhìu cách sử dụng nó, chúng ta có thể biến tấu tạo nên những
món ăn đặc sắc ngon miệng hay bình dị mà bổ dưỡng. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu
các bạn món Yến sào bạch vân, hãy lưu lại trong sổ tay cẩm nang Siêu Thị Yến
Sào nhé!
Nguyên liệu:
- Yến sào: 10g (2 tổ).
- Nước đường: 50g.
- Nước cốt dừa: 50g.
Cách thực hiện như sau:
- Yến ngâm nước sạch cho đến khi nở ra, vớt ra cho ráo nước.
- Cho yến (sau khi ngâm) vào nước đường hấp cho đến khi nước đường thấm
vào yến, khoảng 20 phút.
- Sau đó cho nước cốt dừa vào hấp tiếp khoảng 20 phút nữa.
- Sau cùng cho vào chén dùng và thêm nước dừa vào hấp thêm 10 phút nữa rồi
mang ra dùng.