Danh mục
Giáo dục phổ thông
Tài liệu chuyên môn
Bộ tài liệu cao cấp
Văn bản – Biểu mẫu
Luận Văn - Báo Cáo
Trắc nghiệm Online
Tài liệu ẩm thực
Cách muối thịt heo (lợn) ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền.
Cách muối thịt heo ngâm nước mắm ngày tết cổ truyền Thịt để chế biến món này là ba rọi hoặc thịt mông, vừa có da vừa có mỡ. Chọn thịt thật tươi, đem rửa sạch rồi thái thành miếng dài và luộc chín. Không nên luộc mềm quá, thịt vừa chín đến vớt ra ngay và ngâm vào đá lạnh. Nước mắm chọn loại ngon, nhiều đạm. Nấu nước mắm với đường theo tỷ lệ một chén nước mắm, một chén đường. T...
3 trang
186 lượt xem
7 lượt tải
Tôm xào hạt điều
Hướng dẫn nấu ăn - Tôm xào hạt điều
4 trang
86 lượt xem
6 lượt tải
bánh nếp Yomogi của Nhật
Nhật Bản vốn là đất nước nổi tiếng với các loại bánh truyền thống vừa ngon vừa đẹp đúng không? Chuẩn bị những nguyên liệu sau...
3 trang
182 lượt xem
16 lượt tải
Cách làm Cheesecake
Tài liệu tham khảo - Cách làm bánh Cheesecake
2 trang
360 lượt xem
35 lượt tải
Nem Sài Gòn
35 năm đa ̃ qua đi kê ̉ tư ̀ ngày miêǹ Nam hoaǹ toaǹ giaỉ phoń g, nhưng cư ́ môĩ dip̣ 30/4, không it́ ngươì laị nao nao nhơ ́ vê ̀ không khi ́ suc̣ sôi haò huǹ g thuơ ̉ naò cuả dân tôc̣ . Trong nôĩ nhơ ́ âý , co ́ le ̃ dê ̃ gơị mơ ̉ cho ngươì ta nhơ ́ đêń môṭ moń ăn ma ̀ tên cuả no ́ đã đươc̣ xếp vaò haǹ g “tinh hoa âm̉ thưc̣ Viêṭ ” — moń nem Saì Goǹ
2 trang
126 lượt xem
8 lượt tải
Salad pasta - bữa sáng lạ miệng và hấp dẫn
Các bạn gái trẻ chắc chắn sẽ thích món mỳ Ý béo béo và hấp dẫn, nhưng vì e ngại vấn đề cân nặng, món ăn này sẽ bị loại "thẳng tay" ra khỏi thực đơn của bạn. Xinh Xinh sẽ mách bạn cách biến tấu với những sợi mỳ Ý để có một bữa sáng đầy chất dinh dưỡng mà không hề ngấy.
1 trang
54 lượt xem
4 lượt tải
10 đặc sản tiến vua nổi tiếng của người Việt
10 đặc sản tiến vua nổi tiếng của người Việt 1. Bánh Phu Thê Là nơi phát tích của vương triều nhà Lý, Đình Bảng (Từ Sơn, Bắc Ninh) thường được gọi là đất vua. Đây cũng vùng đất của một
3 trang
117 lượt xem
8 lượt tải
Cách pha nước chấm
Trong nhiều trường hợp, món ăn có ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào loại nước chấm kèm theo. Dưới đây là hướng dẫn của các đầu bếp Ezcooking giúp bạn pha chế một số loại nước chấm
4 trang
170 lượt xem
31 lượt tải
Cách làm xúc xích
Nguyên liệu: 100 gr ruột heo, 1/2 kg thịt heo nạc, 100 gr mỡ gáy, 10 gr tiêu sọ, 50 gr muối, 100 gr da heo, 1 muỗng cafe bột ngọt, 50 gr đường, 1/4 muỗng cafe muối diêm, 1 củ tỏi, 1 ít màu đỏ. Cách làm : *
1 trang
201 lượt xem
23 lượt tải
Nem chua Thanh Hoá
(Toquoc)-Trên đất nước ta gần như xứ nào, vùng nào cũng làm nem. Người Huế thường tự hào là quê hương của nem, nem Huế thiên về vị cay. Sài Gòn có nem cối chỉ ăn sau khi đã nướng, kèm gia vị cầu kỳ. Người Hà Nội làm nem dài mỏng, nhưng ai cũng thừa nhận nem xứ Thanh là ngon và độc đáo hơn cả.
3 trang
159 lượt xem
23 lượt tải
Bữa sáng cho cả tuần
Vẫn là đi chợ một lần và sử dụng 10 nguyên liệu, thực đơn kỳ này thay đổi với nhiều thành phần thịt cá hơn, vì vậy 7 món ăn sáng cũng đa dạng hơn.
7 trang
155 lượt xem
35 lượt tải
cách làm món giò ngon cho ngày tết.
Cách làm món giò ngon cho ngày tết: -Có nhiều loại giò mà chị em có thể làm trong dịp này như giò lụa, giò xào hay giò cá. Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị của các thành viên trong gia đình mà bạn hãy lựa chọn để chế biến nhé. Đặc biệt trong bài giới thiệu này Tuyết Nhung chia sẻ với các bạn món giò cá. Là món ngon rất mới
9 trang
151 lượt xem
6 lượt tải
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết.
Cách làm món thịt hun khói dành cho ngày tết- Ngày Tết có sẵn món này trong tủ lạnh, mỗi khi có khách đến nhà chỉ việc thái ra làm món nhậu rất tiện và ngon!
4 trang
177 lượt xem
7 lượt tải
cách làm món thịt kho tàu cho ngày tết.
Trong những ngày đầu năm mới, ở miền Nam nhà ai cũng chuẩn bị một nồi thịt kho tàu để đón Tết. Món ăn là sự kết hợp giữa những khúc thịt ba rọi, hột vịt luộc trong cái vị hơi ngọt và béo của nước dừa tươi. Vào những ngày giáp Tết, những người phụ nữ đã lo đi chợ mua thịt ba rọi, hột vịt, nước dừa xiêm để chuẩn bị chế biến nồi thịt cho gia đình.
4 trang
157 lượt xem
11 lượt tải
Bí quyết ướp món ăn ngon
Dù là món nướng, món xào hay rang đều cần phải ướp gia vị trước khi chế biến. Công đoạn này sẽ giúp thức ăn ngấm đều và dậy mùi hấp dẫn. Nhưng ướp thức ăn thế nào cho ngon, cho dậy mùi...
4 trang
164 lượt xem
21 lượt tải
Cách làm Jambon
3- Da heo nguyên miếng: gấp lại thành bao gối [gấp dôi theo bề dài, 26 còn lại 13, cao 19cm, dùng dùi đục lỗ, may vòng quanh]...
1 trang
649 lượt xem
23 lượt tải
Trà nấm Thủy Sâm Kombucha
Đây là loại thức uống được lên men trong dung dịch trà đường bởi loại nấm – người Pháp gọi là – Champignon De Longuc Vie (nấm trường sinh), Người Nhật gọi nó là Kombucha. Thời xưa, người vùng Kargasok thuộc Nga dùng trà nấm này có tác dụng giúp sống khỏe và kéo dài tuổi xuân nên nó có tên gọi là trà nấm Kargasok.
3 trang
287 lượt xem
41 lượt tải
SẢN XUẤT CÁ NỤC SỐT CÀ CHUA
Nguyên liệu: - Cá nục : 1 kg - Cà chua : 400 gram - Muối : 150 gram - Dầu ăn : 100 gram - Bột ngọt. hạt nêm, đường, tiêu… - Hộp : 5 cái I.2. Dụng cụ : - Dao
6 trang
209 lượt xem
41 lượt tải
cách làm món cơm chiên dương châu
Những lúc chán cơm muốn đổi bữa hay muốn tận dụng những nguyên liệu sẵn có làm 1 bữa ăn nhanh gọn cho cả nhà thì mình chọn món cơm chiên Dương Châu này. Đôi khi những bữa cơm với đầy đủ các món ăn làm bạn cám thấy chán hãy đổi món bằng đĩa cơm chiên Dương Châu thơm ngon.
4 trang
193 lượt xem
15 lượt tải
Cách làm món Cơm gà Hội An
Chào các mẹ, đến Hội An không thể không ăn thử món cơm gà đặc sản. Hội An có mấy địa chỉ bán cơm gà ngon, cơm gà Bà Buội, cơm gà kiệt Xê Ca, v.v... Em là dân Quảng Nam, nhiều lần được ăn cơm gà Hội An, sau này vào TPHCM sống thì thỉnh thoảng cũng làm các món ăn xứ Quảng ăn cho đỡ nhớ, trong đó món cơm gà này là khá đơn giản mà ngon miệng.
4 trang
163 lượt xem
8 lượt tải
CEO.29: Bộ Tài Liệu Hệ Thống Quản Trị Doanh Nghiệp
CEO.28: Bộ 100+ Tài Liệu Hướng Dẫn Xây Dựng Hệ Thống Thang, Bảng Lương
CEO.27: Bộ Tài Liệu Dành Cho StartUp - Quản Lý Doanh Nghiệp Thời Đại 4.0
CEO.26: Bộ Tài Liệu Dành Cho StartUp - Khởi Nghiệp Thời Đại 4.0
CEO.25: Bộ Tài Liệu Ứng Dụng Công Nghệ Thông Tin và Thương Mại Điện Tử Trong Kinh Doanh