Kimchi vỏ dưa hấu thơm lạ rất nên thử
Ưu điểm của món này là thời gian thực hiện cực kì ít
mà vỏ dưa hấu lại cực kì tốt đó!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 300gr vỏ dưa hấu
- 1 thìa muối
- 1 thìa đường
- 2 thìa tương ớt
(nên dùng tương ớt Hàn Quốc)
- 1/2 thìa dầu vừng (mè)
- Một ít vừng rang (mè rang)
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Gọt bỏ phần vỏ
xanh, tụi mình chỉ
cần lấy phần cùi
trắng của dưa hấu
thôi nhé!
Bước 2:
- Thái vỏ dưa thành
dạng sợi to hơn que
tăm một chút này.
Bước 3:
- Sau đó,
cho muối
vào bóp
đều nghen.
Bước 4:
- Các bạn để yên
khoảng 5' rùi chắt
bỏ nước (nếu có) đi
nghen.
Bước 5:
- Cuối cùng, các bạn
trộn đều vỏ dưa với
các nguyên liệu còn
lại nữa là xong!
Các bạn để thêm kho
ảng 5' nữa cho mọi thứ ngấm
hẳn rồi hãy ăn nhé!
Thơm thơm, mát mát... mang đúng vị đặc trưng của
dưa hấu luôn!