Kỹ thuật nhân giống là môn học nghiên cứu các phương pháp tạo ra cây trồng mới nhằm duy trì và phát triển nguồn giống chất lượng. Môn học cung cấp kiến thức từ cơ bản đến chuyên sâu về nhân giống hữu tính (qua hạt), nhân giống vô tính (giâm, chiết, ghép, nuôi cấy mô) và ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất giống. Đây là nền tảng quan trọng để nâng cao năng suất, chất lượng nông sản và phát triển nông nghiệp bền vững.