Ấu thơ trong tớ là kem mút đấy!
Hồi bé tí, món khoái khẩu của tớ là những que kem mút mát lạnh. Những cây kem
đã cùng tớ đi suốt thời thơ ấu yên bình...
Mãi đến bây giờ, khi sang Anh tiếp tục chương trình cấp III, tớ lại có dịp được
‘‘nhâm nhi’’ những que Ice Lolly này l
ần nữa. Từng miếng kem mát lạnh, tan chảy,
những kỷ niệm tuổi thơ như ùa về trong tớ...những ngày hè ấy!!!
Và cũng mãi đến giờ, tớ mới biết Ice Lolly dễ làm đến nhường nào!
Bạn chỉ cần:
- 150 gr dâu tây hoặc bất cứ loại hoa quả
nào bạn ưa thích.
- 250 ml sữa chua trắng
- 3 thìa cà phê đường bột, có thể tăng hay
giảm tuỳ theo độ ‘‘hảo ngọt’’ của bạn
- Máy xay sinh tố
- Khuôn kem
- Các bạn ở Hà Nội ra Hàng Thiếc hoặc Bà Triệu nhé!
- Còn địa chỉ cho các bạn ở Sài Gòn là chợ Dân Sinh.
Chỉ mất chưa đến 10’ là bạn đã hoàn thành những bước quan trọng nhất khi làm
Ice Lolly đấy !
Bước 1:
- Xay nhuyễn dâu tây.
Bước 2:
- Cho sữa chua, đường vào dâu tây đã xay
nhuyễn....
....xay đến khi được 1 hỗn hợp thật mịn.
- Như thế này í.
Bước 3:
- Cho hỗn hợp vào khuôn.
- Cắm que vào khuôn.
Bước 4:
- Cho khuôn vào tủ lạnh, ngăn đá nhé.
Sau 3 tiếng là tớ đã có những que kem sữa chua mát lạnh cho riêng mình nè.
Kem mút vị dâu thơm lừng!