CHẤT RẮN Ở TRẠNG THÁI
VÔ ĐỊNH HÌNH & THỦY TINH
Các dạng tồn tại của vật chất
Chất rắn: tinh thể và vô định hình
Phân biệt: X – ray
Xuất hiện tinh thể lỏng
Phân biệt: độ nhớt
Những thuyết cấu trúc thủy tinh
Các tính chất cơ bản của thủy tinh
KHÁI NIỆM TINH THỂ
LỎNG
Tinh thể lỏng từ các hợp chất hữu cơ và là chất trung gian giữa trạng thái lỏng
và rắn của tinh thể. Đồng thời, tinh thể lỏng có thể chảy dòng giống chất lỏng,
nhưng các phân tử của chúng có thể định hướng giống như trong tinh thể. Hiện
tượng này đã phát hiện năm 1888 bởi nhà hóa học người Áo Frederich
Reinitzer.
CHAÁT RAÉN
laø nhöõng chaát coù ñoä nhôùt töø 1012
Pa.s trôû leân, coøn caùc chaát loûng coù ñoä
nhôùt nhoû hôn 1012 Pa.s.
Tốc độ làm nguội:
Nhanh? Tạo thủy tinh
Chậm? Kết tinh
Tốc độ tới hạn
Tốc độ làm nguội tới hạn (vượt trên tốc
độ này, chất lỏng sẽ tạo v.đ.h.):
- H2O là 107 (0C/s),
- Cu kim loại là 106 (0C/s),
-SiO2 là 10-4 (0C/s),
- thủy tinh công nghiệp 10-3 (0C/s) [36].
Khái niệm độ nhớt
A
F
s=
A
A
y
F
Dx
t
x
vD
D
=
Có sự chênh lệch tốc độ. Quan hệ độ nhớt
h
với lực trướt s, và gradient tốc
độ:
yt
x
y
v
sD
D
hh
==
Độ nhớt có thể xem như quan hệ lực trượt và diện tích trượt:
h
hhh
==== tty
x
yt
x
s
D
D
D
Mặt trên trướt với v=const, tương ứng với lực trượt:
v
h
Có thứ nguyên S.I. là Pa s.
Biến dạng trượt tăng với tốc độ không đổi:
t
=
s-1
KHÁI NIỆM
Vaät chaát: raén, loûng hoaëc khí (thường hoặc plazma).
Loûng+Khí: phần tử lieân keát yeáu nhaát, chuyeån ñoäng töï do.
-Loûng keát tinh: tinh theå loûng.
Chaát raén: -Lieân keát chaët, hình daïng xaùc ñònh.
-Tinh theå hoaëc voâ ñònh hình
-tinh theå: caùc phaàn töû theo quy luaät ñoái xöùng, tuaàn hoaøn;
-voâ ñònh hình: caùc phaàn töû hoãn ñoän, khoâng theo traät töï.
Voâ ñònh hình traïng thaùi trung gian giöõa chaát raén vaø chaát
loûng.
-Töông töï chaát raén: khoâng bieán ñoåi hình daïng theo bình
chöùa, nhöõng tính chaát vaät lyù nhö ñoä cöùng, tính ñaøn hoài,
trong suoát...
-Töông töï chaát loûng: ñoä ñoàng nhaát, baát ñoái xöùng....