5/17/2013
1
CHƢƠNG MỞ ĐẦU
GIỚI THIỆU MÔN HỌC
ThS. Nguyễn Thành Luân
Email: luannt@cntp.edu.vn
KHOA CNSH & KTMT
BÀI GIẢNG CÁC PHƢƠNG PHÁP
NUÔI CẤY TẾ BÀO
ĐỀ CƢƠNG MÔN HỌC
Tên học phần: CÁC PHƢƠNG PHÁP NUÔI
CẤY TẾ BÀO
M học phần: 08220058
S tín chỉ: 2 (2, 0, 4)
Trnh đ: Dành cho sinh viên đại học
Hệ đào tạo: Đại học
Mục tiêu môn học
– Trình bày đƣợc kiến thức chung về nuôi cấy tế
bào, những hiểu biết chung về môi trƣờng và
điều kiện nuôi cấy; cũng nhƣ các phƣơng pháp
nuôi cấy cơ bản ở các mô tế bào khác nhau nhƣ
vi sinh vật, thực vật hoặc động vật.
– Hiểu đƣợc sự ảnh hƣởng của các điều kiện
ngoại cảnh đến khả năng nuôi cấy và sinh
trƣởng, phát triển của tế bào cũng nhƣ xuất hiên
các biến dị của mô hoặc tế bào sinh vật khi có
sự thay đổi các yếu tố ngoại cảnh.
5/17/2013
2
Nội dung cơ bản của môn học
─ Cơ bản về nuôi cấy tế bào
─ Cấu trúc cơ bản của tế bào và sự di
truyền của nó sau khi nuôi cấy.
─ Cơ chế điều hòa và hoạt động của hệ
gen đối với tế bào nuôi cấy.
─ Các phƣơng pháp và kỹ thuật áp dụng
cho kỹ thuật nuôi cấy tế bào.
─ Ứng dụng thực tiễn của kỹ thuật nuôi cấy
mô & tế bào.
Tài liệu học tp
•Sách, giáo trình chính
[1] Nguyễn Hoàng Lộc. Giáo trình Công
nghệ tế bào, NXB Đại học Huế. 2006
[2] Bùi Trang Việt. Nuôi cấy mô và tế bào
thực vật, Nhà xuất bản Giáo dục. 2005
[3] Nguyễn Đình Giậu, Nguyễn Chi Mai,
Trần Thị Việt Hồng. Sinh lý học người và
động vật. Tủ sách Đại học Khoa học Tự
nhiên TP HCM. 2000
Tài liệu tham khảo
Novakovic, G.V. & Freshney, R.I. Culture
of Specialized Cells – Culture of Cells for
Tissue Engineering, Wiley-Liss, New
Jersey, USA. 2006
Mather, J.P. & Roberts, P.E. Introduction
to Cell and Tissue Culture: Theory And
Technique, Plenum Press, New York.
1998.
5/17/2013
3
Tiêu chí đánh giá môn học
Dự lớp: 80% trở lên tính theo số tiết
lên lớp
Thi giữa học phần: 0%
Thi kết thúc học phần: 70%
Khác: 30% (Thảo luận, tiểu luận…)
Đánh giatiểu luận (30%)
•Seminar + tiểu luận theo nhm
• Thời gian: 15 phút/nhm, phải có đầy đủ thành
viên báo cáo
• Chủ đêvê1 tài liệu chuyên ngành vê:
–Nuôi cấy têbào VSV
–Nuôi cấy têbào thc vt
–Nuôi cấy têbào đng vt
• Chú trọng vào các phƣơng pháp nuôi cấy hiện
đại, ứng dụng cao
•Mi nhm tiểu luận: <= 5 ngƣi
BÁO CÁO TIỂU LUẬN
•Sinh viên tự chọn lọc tên đề tài phù hợp
về các lĩnh vực nuôi cấy tế bào vi sinh
vật, thực vật & động vật.
•Chọn lọc phƣơng pháp nuôi cấy hiện đại,
theo quy trình nuôi cấy theo công nghiệp
(thành phẩm).
• Ƣớc lƣợng rõ ràng giá cả, phân tích ƣu
và nhƣợc điểm của thiết bị và hiệu suất
sử dụng cho đối tƣợng cụ thể.
5/17/2013
4
Cấu trúc bài báo cáo seminar
•Bao gồm các phần:
– ĐẶT VẤN ĐỀ
– TỔNG QUAN
– PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: chú trọng
– KẾT QUẢ DỰ KIẾN
– THẢO LUẬN & KẾT LUẬN.
– KIẾN NGHỊ (NẾU CÓ)
BÁO CÁO DƢỚI DẠNG FILE PPT ĐƢỢC GHI
ÂM
THỜI HẠN NỘP BÀI
LỚP TRƢỞNG TỔNG HỢP CÁC FILE
CỦA CÁC NHÓM VÀO ĐĨA VÀ GỞI ĐĨA
VỀ KHOA VÀO NGÀY 05/07/2013
(Không nhận bài sau ngày trên)
BÌA ĐĨA GHI: BÀI TIỂU LUẬN MÔN…..
LỚP:…………….
Thi kết thúc học phần
•Hình thức thi: Trc nghiệm
•Bao gồm tất cả nội dung đã đƣợc học trong
toàn bộ môn học vagiáo trình liên quan.
• Gồm 4 phần chính: Đại cƣơng nuôi cấy tế
bào, PP nuôi cấy TB VSV, Thực vật, Động
vật (Có câu hỏi tiếng Anh)
5/17/2013
5
ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT
S
TT
Nội dung
Số tiết
1
Chương 1: Mở đầu
2
2
Chương 2: Sinh trưởng và bất động của tế bào
4
3
Chương 3: Động học sinh trưởng của tế bào
4
4
Chương 4:
Thiết kế hệ lên men 4
5
Chương 5: Nuôi cấy tế bào vi sinh vật
4
6
Chương 6: Nuôi cấy tế bào động vật
4
7
Chương 7: Nuôi cấy tế bào thực vật
4
8
B
o co tiu luận 4
Các giảng viên phutrách môn học
•ThS. Nguyễn Thành Luân (PP nuôi cấy
TB VSV - 3 tuần đầu)
•ThS. Phạm Văn Lc (PP nuôi cấy TB
thực vật - 2 tuần tiếp theo)
•ThS. Lại Đnh Biên (PP nuôi cấy TB
động vật - 3 tuần cuối)
CHƢƠNG I: MỞ ĐẦU