Quản lý Chuỗi cung ứng
lạnh công nghệ 4.0
Đáp ứng các yêu cầu thực tế
TRUY XUẤT NGUỒN GỐC BLOCKCHAIN LÀ GÌ ?
Các đòi hỏi quản lý truy xuất nguồn gốc chuỗi
cung ứng lạnh
•Truy xuất nguồn gốc thưc phẩm từ Trang trại – tới- Bàn ăn toàn cầu
•Bảo đảm truy xuất được việc đáp ứng , yêu cầu của các chứng chỉ
cho xuất khẩu
•Kiểm soát được “ Coldchain” không bị phá vỡ bởi người tiêu dùng
•Giá thành phù hợp không làm cản trở việc xuất khẩu – tiêu thụ
Tại sao phải truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng
1. Đòi hỏi mới của người tiêu dùng
Pháp hay Đà lạt
Úc hay Ấn độ
•Tại Việt nam :
•Truy xuất theo qui định của Bộ NNPTNT ngày 18.5.2018
•Các siêu thị TpHCM có nhu cầu cần hàng truy xuất Blockchain
•Tại thế giới :
•Walmart : Truy xuất bằng Blockchain (31.1.2019 cho nhà
cung cấp và 31.9.2019 cho trang trại )
•Carrefour trên 33 nước ( 1.200 siêu thị ) : Truy xuất
Blockchain từ 2019 tại một số nước sau đó 2022 toàn cầu
•Nhiều chuỗi siêu thị Mỹ , EU , Anh , Hàn quốc : 2019
•AUCHAN ( 17 nước ) : sử dụng TXNG TE-FOOD Blockchain từ
tháng 11.2019
Tại sao phải truy xuất nguồn gốc chuỗi cung ứng
2. Đòi hỏi chuỗi bán lẻ trong và ngoài nước