CHƯƠNG 6
Quản trị các hoạt động kinh doanh
Sản xuất
6.1
6.2
6.3
Marketing
Tài chính
6.1. Sản xuất
Khái niệm sản xuất
•Theo nghĩa rộng nhất:
“Sản xuất là hoạt động kết hợp các nhân tố
sản xuất tạo ra sản phẩm và dịch vụ”
•Đặc điểm:
Đồng nghĩa sản xuất với quá trình tạo ra
kết quả của doanh nghiệp
Sản xuất chứa đựng toàn bộ các chức
năng hoạt động:tạo nguồn, vận chuyển,
dự trữ, chế biến sản phẩm/ dịch vụ, quản
trị, tiêu thụ và kiểm tra
6.1. Sản xuất
Khái niệm sản xuất
•Theo nghĩa hẹp hơn:
“Sản xuất ở các hoạt động trực tiếp
tạo ra kết quả hoạt động”
Việc taọ ra các kết quả hoạt động bao gồm:khai thác và tạo
ra nguyên liệu ởcác doanh nghiệp khai thác;sản xuất các
sản phẩm ởcác doanh nghiệp chế biến;chế biến nguyên liệu
và các thành phẩm ởcác doanh nghiệp chế biến;thực hiện
dịch vụ ởcác doanh nghiệp dịch vụ
•Đặc điểm:
Sản xuất chứa đựng các chức năng cơ bản: mua
sẵm, vận chuyển, dự trữ và chế biến cũng như thực
hiện dịch vụ
Tiêu thụ và tài chính không thuộc khái niệm sản
xuất
•Theo nghĩa hẹp nhất:
“Sản xuất đồng nghĩa với khái niệm chế biến”
6.1. Sản xuất
Quá trình sản xuất
•Theo nghĩa rộng nhất, quá trình sản xuất là quá trình tính
từ khâu tạo ra và cung cấp nguyên vật liệu đến khi hoàn
thành việc sản xuất tạo ra sản phẩm/ dịch vụ sẵn sàng cung
cấp cho người tiêu dùng.
Quá trình sản xuất là một quá trình rất dài,bao trùm
mọi hoạt động của các bộ phận bắt đầu từ việc tạo ra
và/hoặc cung ứng nguyên vật liệu đến khâu chế biến thành
sản phẩm/dịch vụ trải dài trong một không gian rất rộng lớn
(trong và ngoài biên giới quốc gia)
•Theo nghĩa hẹp,quá trình sản xuất là quá trình chế biến/
tạo ra sản phẩm/dịch vụ trong một doanh nghiệp
Quá trình sản xuất bắt đầu từ khâu đưa nguyên vật
liệu vào chế biến và kết thúc khi đã hoàn thành sản
phẩm/dịch vụ
KHÁI NIỆM