
Tuyển tập Hội nghị Khoa học thường niên năm 2015. ISBN : 978-604-82-1710-5
118
BÀI TOÁN ĐIỀU PHỐI GIAO VẬN
TRONG THỜI GIAN THỰC
Trương Xuân Nam
Đại học Thủy lợi, email: truongxuannam@gmail.com
1. GIỚI THIỆU CHUNG
Bài toán điều phối vận chuyển hàng là bài
toán trung tâm của lĩnh vực hậu cần
(logistics), một thuật ngữ chung để chỉ việc
hoạch định, thực hiện và kiểm soát sự lưu
thông và tích trữ một cách hiệu quả các loại
hàng hóa, nguyên nhiên vật liệu. Việc quản
lý vận chuyển hàng hóa (transportation
management logistics) áp dụng trong rất
nhiều lĩnh vực của cuộc sống, từ quân sự,
vận tải đường biển, đường không,… và phát
triển bùng nổ cùng với việc bán hàng
trực tuyến.
Bài báo này chỉ giới thiệu một kết quả nhỏ
trong việc ứng dụng CNTT vào việc ra quyết
định điều phối giao hàng của hệ thống cửa
hàng Jolibee tại Việt Nam nhằm tăng cường
chất lượng dịch vụ của công ty.
2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.1. Vấn đề
Jolibee là một doanh nghiệp thức ăn nhanh
của Phillipines ra đời năm 1978, hiện nay có
khoảng trên 2000 cửa hàng khắp thế giới và
trên 60 cửa hàng tại Việt Nam.
Jolibee bắt đầu triển khai việc đặt hàng
trực tuyến và đặt hàng qua điện thoại từ năm
1999. Khách hàng có thể tra cứu danh mục
đồ ăn và đặt hàng với điện thoại viên hoặc
đặt hàng qua trang web (sau đó điện thoại
viên sẽ liên hệ lại với khách để xác nhận
đơn hàng).
Việc quyết định đơn hàng được xử lý bởi
cửa hàng nào dựa trên phân cấp hành chính
của hệ thống cửa hàng Jolibee; tức là mỗi
cửa hàng sẽ được phân định trước khu vực
(chẳng hạn: quận, huyện,…) phụ trách,
khách hàng thuộc khu vực phụ trách của
cửa hàng nào sẽ được cửa hàng đó (tạm gọi
là cửa hàng phụ trách) giao hàng mà không
quan tâm tới các dữ liệu thực tế khác
(chẳng hạn như có cửa hàng khác gần khách
hơn, cửa hàng hiện tại đang quá tải vì nhiều
khách trực tiếp,…).
Hình 1: Sơ đồ hoạt động đặt hàng trực tuyến
và qua điện thoại
Ưu điểm của hệ thống hiện tại: hệ thống
đơn giản, không phụ thuộc nhiều vào hệ
thống thông tin, có khả năng thích ứng cao
với những diễn biến bất ngờ (hỏng hóc hệ
thống, sự thay đổi nhân lực,…).
Các vấn đề của hệ thống hiện tại:
a. Không tận dụng tốt thông tin địa lý
của khách hàng: do đặc điểm điều phối
theo vị trí hành chính, sẽ có những đơn
hàng được giao bởi cửa hàng ở xa hơn.
Chuyển
đơn
hàng
Giao
hàng
Đặt hàng
Xác nhận
Chuyển
Đặt hàng
Website
đặt hàng
Khách
hàng
Tổng đài
xác
Cửa hàng
địa phương