Trang chủ » Khoa Học Tự Nhiên » Hoá học

10 trang

189 lượt xem

45

0

Báo cáo thí nghiệm thực phẩm II - Bài 8

Bài 8. Công nghệ chế biến xúc xích - Ngoài những nguyên liệu được chuẩn bị như trong bài đồ hộp thịt thì trong phần chế biến xúc xích còn có thêm những phụ gia sau: • Nitrit và nitrat: Trong công nghệ chế biến thịt và xúc xích hiện nay, không một loại hoá chất nào có thể thay thế Nitrit để thể hiện đồng thời bốn vai trò hết sức quan trọng của Nitrit,..

Từ khoá:

vitconsieuquay

thí nghiệm thực phẩm

công nghệ thực phẩm

công nghệ chế biến

sản xuất

bảo quản thực phẩm

/

10

Tài liêu liên quan

Có thể bạn quan tâm

Áp dụng 5S tại các doanh nghiệp sản xuất nhỏ và vừa ở Việt Nam - Thực trạng và khuyến nghị

Áp dụng 5S tại các doanh nghiệp sản xuất nhỏ và vừa ở Việt Nam - Thực trạng và khuyến nghị

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Tác động của cấu trúc vốn đến hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp ngành dầu khí trong giai đoạn khủng hoảng

Luận văn Thạc sĩ Tài chính ngân hàng: Tác động của cấu trúc vốn đến hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh của các doanh nghiệp ngành dầu khí trong giai đoạn khủng hoảng

Bài giảng Kỹ thuật điều độ trong sản xuất và dịch vụ

Bài giảng Kỹ thuật điều độ trong sản xuất và dịch vụ

Nhà máy thông minh và hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp trong cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 – Nghiên cứu tại Công ty Bosch Việt Nam

Nhà máy thông minh và hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp trong cuộc cách mạng công nghiệp 4.0 – Nghiên cứu tại Công ty Bosch Việt Nam

Đề thi chính thức tốt nghiệp THPT năm 2025 môn Địa lí có đáp án

Đề thi chính thức tốt nghiệp THPT năm 2025 môn Địa lí có đáp án

Tài liệu tập huấn Sử dụng công cụ theo dõi hoạt động sản xuất lúa và tính toán phát thải khí nhà kính FarMoRe

Tài liệu tập huấn Sử dụng công cụ theo dõi hoạt động sản xuất lúa và tính toán phát thải khí nhà kính FarMoRe

Tài liệu Canh tác lúa và cà phê giảm nhẹ tác động đến biến đổi khí hậu

Tài liệu Canh tác lúa và cà phê giảm nhẹ tác động đến biến đổi khí hậu

Sổ tay Khuyến nông (Tái bản lần thứ 6, có chỉnh lý, bổ sung)

Sổ tay Khuyến nông (Tái bản lần thứ 6, có chỉnh lý, bổ sung)

Sổ tay hướng dẫn Khuyến nông cơ sở

Sổ tay hướng dẫn Khuyến nông cơ sở

Bài tập môn học Quản trị vận hành: Thực trạng chiến lược vận hành và chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần sữa Việt Nam

Bài tập môn học Quản trị vận hành: Thực trạng chiến lược vận hành và chuỗi cung ứng của Công ty Cổ phần sữa Việt Nam

Mẫu Hợp đồng sử dụng quyền liên quan đối với ghi âm, ghi hình

Mẫu Hợp đồng sử dụng quyền liên quan đối với ghi âm, ghi hình

Mẫu Hợp đồng sử dụng tác phẩm trong lĩnh vực sản xuất bản ghi âm, ghi hình, phim và chương trình phát sóng

Mẫu Hợp đồng sử dụng tác phẩm trong lĩnh vực sản xuất bản ghi âm, ghi hình, phim và chương trình phát sóng

Bài giảng Kinh tế phát triển - Chương 5: Nguồn vốn và phát triển kinh tế

Bài giảng Kinh tế phát triển - Chương 5: Nguồn vốn và phát triển kinh tế

Mẫu Báo cáo nhập xuất tồn nguyên liệu nhập khẩu

Mẫu Báo cáo nhập xuất tồn nguyên liệu nhập khẩu

Mẫu Đăng ký chi cục hải quan làm thủ tục xuất khẩu sản phẩm sản xuất xuất khẩu

Mẫu Đăng ký chi cục hải quan làm thủ tục xuất khẩu sản phẩm sản xuất xuất khẩu

Mẫu Đơn đề nghị Cấp giấy xác nhận đủ điều kiện nhập khẩu phế liệu

Mẫu Đơn đề nghị Cấp giấy xác nhận đủ điều kiện nhập khẩu phế liệu

Mẫu Đơn khai báo kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản xuất khẩu, nhập khẩu

Mẫu Đơn khai báo kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật thủy sản xuất khẩu, nhập khẩu

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu khí hóa RDF từ chất thải rắn ở nông thôn để sản xuất syngas cho động cơ phát điện

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu khí hóa RDF từ chất thải rắn ở nông thôn để sản xuất syngas cho động cơ phát điện

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu khí hóa RDF từ chất thải rắn ở nông thôn để sản xuất syngas cho động cơ phát điện

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật: Nghiên cứu khí hóa RDF từ chất thải rắn ở nông thôn để sản xuất syngas cho động cơ phát điện

Luận án Tiến sĩ Phát triển nông thôn: Nghiên cứu giải pháp phát triển cây quế tại tỉnh Thái Nguyên

Luận án Tiến sĩ Phát triển nông thôn: Nghiên cứu giải pháp phát triển cây quế tại tỉnh Thái Nguyên

Tài liêu mới

Câu hỏi ôn tập Hóa lý

Câu hỏi ôn tập Hóa lý

Câu hỏi ôn tập Hóa học polymer

Câu hỏi ôn tập Hóa học polymer

Đề thi học phần Thí nghiệm Hoá học 2

Đề thi học phần Thí nghiệm Hoá học 2

Bài giảng Hóa lý 1

Bài giảng Hóa lý 1

Câu hỏi ôn tập Đánh giá cảm quan thực phẩm

Câu hỏi ôn tập Đánh giá cảm quan thực phẩm

Đề cương ôn tập Hóa đại cương và vô cơ

Đề cương ôn tập Hóa đại cương và vô cơ

Đề cương ôn tập Hóa phân tích

Đề cương ôn tập Hóa phân tích

Sổ tay An toàn phòng thí nghiệm (Lab Safety Rules and Guidelines)

Sổ tay An toàn phòng thí nghiệm (Lab Safety Rules and Guidelines)

Bài giảng Hóa nước vi sinh: Bài 4 - Vi sinh vật và xử lý nước

Bài giảng Hóa nước vi sinh: Bài 4 - Vi sinh vật và xử lý nước

Bài giảng Hóa nước vi sinh: Bài 3 - Khái quát chung về vi sinh vật

Bài giảng Hóa nước vi sinh: Bài 3 - Khái quát chung về vi sinh vật

Bài giảng Hóa nước vi sinh: Bài 2 - Cơ sở hóa lý của quá trình xử lý nước

Bài giảng Hóa nước vi sinh: Bài 2 - Cơ sở hóa lý của quá trình xử lý nước

Bài giảng Hóa nước vi sinh: Bài 1 - Nước và dung dịch

Bài giảng Hóa nước vi sinh: Bài 1 - Nước và dung dịch

Thực hành hóa phân tích - chuẩn độ

Thực hành hóa phân tích - chuẩn độ

Đề cương ôn tập Hóa đại cương và vô cơ

Đề cương ôn tập Hóa đại cương và vô cơ

Bài giảng Hóa kỹ thuật môi trường 2

Bài giảng Hóa kỹ thuật môi trường 2

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà. ©2025 Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na.

Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015