Bay theo những “ngọn đồi gió đỏ”
Gọi những đồi cát ở thị trấn Liên Hương (Tuy Phong – Bình Thuận) là "đồi
gió đỏ" đơn giản vì những cơn gió biển lồng lộng áp lên màu đỏ từ những cây
Bụp Giấm phủ kín mảnh đất này. Đến đây, được ngắm nhìn cảnh sắc ấy,
bỗng muốn như mình được bay lên, hòa cùng gió, hòa cùng sắc mỏ miên man,
vuột trôi đi những ưu phiền.
Liên Hương cũng như nhiều vùng đất khác của Bình Thuận không được thiên
nhiên ưu đãi với mưa thuận gió hòa, đất đai màu mỡ. Cái nắng chay da và những
cơn gió biển lồng lộng không ngừng nghỉ đã làm nên một mảnh đất với những đồi
cao khô cằn thưa thớt bóng cây xanh.
Nhưng, trên mảnh đất đó vẫn có những cây Bụp Giấm vẫn mọc lên đỏ rực phủ kín
cả một vùng đồi cát như mênh mông trải ra trước mắt.
Cỏ chín tầng – loài cỏ dại mọc đầy trên những đồi cát Tuy Phong. Ảnh: Đăng
Minh
Những ai đã từng một lần ghé qua nơi đây, đều không khỏi ngỡ ngàng bởi vẻ đẹp
rực rỡ và sức sống mạnh mẽ của loài cây khẳng khiu mà người dân ở đây quen gọi
là Giấm.
Trên những đồi cát vàng khô nóng những cây Giấm vươn mình cùng với những
chiếc quạt gió khổng lồ của dự án phong điện Bình Thuận như thách thức cái nẵng
chói chang.
Dười nền trời xanh ngắt, mặt đất đỏ rực với Giấm – là những cánh quạt khổng lồ
đều đều quay, biến những cơn gió nơi đây thành nguồn điện phục vụ con người.
Lang thang trên những “ngọn đồi gió
đỏ” để thỏa mãn sự tò mò về loài cây
lần đầu nhìn thấy. Bao người đã phải
nhoài mình qua ô cửa kính xe để ngắm
nhìn.
Tận mắt ngắm nhìn những đồi Giấm
trải ra mênh mông, bước chân trên
những đồi cát nóng bỏng vì nắng mới
hiểu vì sao những ngọn đồi ở đây lại
cuốn hút đến thế.
Đứng trên đỉnh dốc nhìn ra xa xa đâu
đâu cũng là một màu đỏ tươi của
Giấm. Phía xa biển Đông xanh trong
như một miếng ngọc bích lấp lánh
dưới nắng.
Những người dân hiền lành và hiếu
khách sẵn sàng để kể cho bạn nghe về
loài cây chỉ có ở vùng đất này, về ngày
tháng Giấm vào mùa đẹp nhất, về cuộc
sống cũng như những con người hiền
hòa nơi đây, về những cánh quạt
khổng lồ đang từng ngày được trồng
lên trên những “ngọn đồi gió đỏ”.
Họ cũng sẵn sàng mời bạn thưởng thức một ly nước thơm ngọt được nấu từ loài
cây mà nhiều người ở đây vẫn gọi đùa là “trồng chơi ăn thật”.
Vì Giấm chỉ gieo hạt được vào tháng 4 hay tháng 5 khi trời có mưa và thu trái vào
tháng 9, vài đợt thu kéo dài mãi tới cuối tháng 1 năm sau. Chỉ cần gieo hạt Giấm
rồi cứ thế cây tự lớn, ra hoa và kết quả. Không phải tưới nước hay chăm sóc gì
thêm.
Có một điều đặc biệt ở cây Giấm đó là chỉ mỗi lá cây màu có màu xanh còn thân,
cành, hoa và trái đều mang một màu đỏ tươi không hề lẫn lộn với bất kì loài cây
nào khác.
Đến thăm những “ngọn đồi gió đỏ” vào khi hoàng hôn dần buông xuống ta như
chim đắm trong vẻ đẹp của màu sắc thiên nhiên độc đáo và cuốn hút nơi đây.
Từ trên cao nhìn xuống không gian như tràn ngập một màu đỏ huyền bí nhưng
quyến rũ của ánh mặt trời, của Giấm, của đồi cát nhuốm màu trời chiều.
Nhìn những cánh quạt gió quay đều trên nền trời và những cơn gió từ biến xa xa
thổi lại, dù ta đang bay hay đang thả hồn mình về một chống xa xăm nào đó, ta
vẫn nhận thấy trong mình một cảm giác thoáng đạt, bình yên.
Bụp Giấm đỏ bao phủ trên những đồi cát mênh mông
Hoa Giấm
Những cánh quạt biến sức gió thành nguồn điện
Nổi bật trên nền trời…
… và nền hoa Giấm đỏ
Trái và thân Bụp Giấm
