Biến tấu sữa đậu nành
Sữa đậu nành là thức uốn bổ dưỡng đã quá quen thuộc. Lần này
amthuc365 xin phép được gợi ý cho bạn chút biến tấu nho nhỏ với đậu
phộng để có ly sữa đậu nành quen mà lạ nhé!
Nguyên liệu:
- 800ml sữa đậu nành
- 50gr lạc (đậu phộng)
- 50gr vừng (mè)
- Đường (tuỳ ý)
Cách làm:
- Rửa sạch vừng rồi để ráo nước.
- Tiếp đến là rang lạc cho chín rồi đem gói vào giấy, ủ một lát để dễ bóc vỏ.
- Và cũng rang luôn cả vừng nhé!
- Bóc bỏ sạch vỏ của lạc.
- Giờ thì ta xay thật nhỏ vừng và lạc!
- Hoà vừng lạc đã xay vào với sữa rồi đem đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng
3'.
Các bạn chú ý: trong lúc đun, nên khuấy liên tục để vừng lạc không bị bám
vào đáy nồi và cháy khét nhé!
- Lọc bỏ bã, lấy sữa.
- Cuối cùng là đun sôi lại sữa một lần nữa cho đảm bảo.