Canh su hào hầm thịt bò

Chia sẻ: Nguyen Bich Han | Ngày: | Loại File: DOCX | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

78
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò gân rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với gừng, nước mắm và tiêu xay khoảng 30 phút. Sau đó cho thịt vào nồi hầm, đổ nước ngập thịt và hầm đến khi thịt bò mềm. 2 Lúc này cho su hào, cà chua vào nấu tiếp đến khi su hào cũng chín mềm. Trước khi ăn thì nêm lại gia vị cho vừa miệng, múc canh ra bát rồi rắc rau mùi lên trên.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Canh su hào hầm thịt bò

Canh su hào hầm thịt bò Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món ăn canh này nên dùng thịt bò gân, phần thịt dính với ít gân sau khi ninh
nhừ lên rất mềm, ăn thịt không mau ngán, nước lại rất thơm mùi thịt bò. Nguyên liệu: 300- 400g thịt bò gân • 1 củ su hào to, gọt vỏ và thái miếng • 2 quả cà chua, xắt miếng • 1 mẩu gừng đập dập • rau mùi, thái nhỏ • nước mắm, hạt nêm • hạt tiêu • Các bước thực hiện: 1 Thịt bò gân rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với gừng, nước mắm và tiêu xay khoảng 30 phút.
Sau đó cho thịt vào nồi hầm, đổ nước ngập thịt và hầm đến khi thịt bò mềm. 2 Lúc này cho su hào, cà chua vào nấu tiếp đến khi su hào cũng chín mềm. Trước khi ăn thì nêm lại gia vị cho vừa miệng, múc canh ra bát rồi rắc rau mùi lên trên.