Chương trình dạy nghề nuôi cá diêu hồng, cá rô phi trình độ sơ cấp

B NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNỘ Ệ Ể

CH NG TRÌNH D Y NGHƯƠ Ạ Ề

TRÌNH Đ S C PỘ Ơ Ấ

NGH NUÔI CÁ DIÊU H NG, CÁ RÔ PHIỀ Ồ

(Phê duy t t i Quy t đ nh s 481/QĐ-BNN-TCCB ngày 07 tháng 4 năm 2014ệ ạ ế ị ố

c a B tr ng B Nông nghi p va Phát tri n Nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ  ể

Hà N i, năm 2014ộ

B NÔNG NGHI PỘ Ệ

VÀ PHÁT TRIÊN NÔNG THÔN

C NG HOÀ XÃ H I CH NGHĨA VI T NAMỘ Ộ Ủ Ệ

Đ c l p - T do - H nh phúcộ ậ ự ạ

CH NG TRÌNH D Y NGH TRÌNH Đ S C PƯƠ Ạ Ề Ộ Ơ Ấ

(Phê duy t t i Quy t đ nh ệ ạ ế ị s 481/QĐ-BNN-TCCB ngày 07 tháng 4 nămố

2014 c a B tr ng B Nông nghi p và Phát tri n Nông thôn)ủ ộ ưở ộ ệ ể



Tên nghề: Nuôi cá diêu h ng, cá rô phi.ồ

Trình đ đào t oộ ạ : S c p ngh .ơ ấ ề

Đ i t ng tuy n sinhố ượ ể : Lao đ ng nông thôn trong đ tu i lao đ ng, độ ộ ổ ộ ủ

s c kho , có trình đ t ti u h c tr lên.ứ ẻ ộ ừ ể ọ ở

S l ng môn h c, mô đun đào t oố ượ ọ ạ : 06 mô đun.

B ng c p sau khi t t nghi pằ ấ ố ệ : Ch ng ch s c p ngh .ứ ỉ ơ ấ ề

I. M C TIÊU ĐÀO T O: Ụ Ạ

1. Ki n th c, k năng, thái đ ngh nghi p: ế ứ ỹ ộ ề ệ

a) Ki n th c ế ứ

- Nêu đ c các yêu c u v xây d ng, chu n b ao, l ng, bè nuôi cá;ượ ầ ề ự ẩ ị ồ

- Mô t đ c đ c đi m cá gi ng kh e m nh và cách th cá gi ng;ả ượ ặ ể ố ỏ ạ ả ố

Trình bày được kỹ thu tậ chăm sóc qu n lý ao, l ng, bè nuôi cá;ả ồ phòng

trị b nh cá;ệ thu ho chạ và tiêu th s n ph m.ụ ả ẩ

b) K năngỹ

- Ch n đ a đi m, xây d ng,ọ ị ể ự chu n b ẩ ị ao, l ng, bè nuôi đúng k thu t;ồ ỹ ậ

- Ch nọ được cá gi ngố kh eỏ m nhạ và thả cá gi ngố đúng kỹ

thuật;

- Chăm sóc cá và quản lý t tố ao, l ng, bèồ nuôi;

- Th c hi n đ c vi c ự ệ ượ ệ phòng trị các b nhệ thường g p;ặ

- Thu ho ch, v n chuy n, tiêu th cáạ ậ ể ụ

đ m b o ch t l ng, an toàn, hi uả ả ấ ượ ệ

qu .ả

c) Thái đ ộ

Tuân th quy đ nh vùngủ ị nuôi; tuân th quy trình k thu t, đ m b oủ ỹ ậ ả ả

ch t l ng, ấ ượ

an toàn v sinh th cệ ự

phẩm; an toàn lao đ ng;ộ

b oả vệ môi trường

và phát triển s nả xu tấ theo hướng b nề

vững.

2. C h i vi c làmơ ộ ệ

Sau khi hoàn thành khóa h c s c p ngh Nuôi cá diêu h ng, cá rô phi,ọ ơ ấ ề ồ

ng i h cườ ọ có th t ch c nuôi, kinh doanh cá quy mô h ể ổ ứ ở ộ

gia

đình, nhóm h giaộ

đình, trang tr i ho c làm vi c t i các c s nuôi cá diêu h ng, cá rô phi quy môạ ặ ệ ạ ơ ở ồ

trung bình

II. TH I GIAN C A KHÓA H C VÀ TH I GIAN TH C H CỜ Ủ Ọ Ờ Ự Ọ

T I THI U:Ố Ể

1. Th i gian c a khóa h c và th i gian th c h c t i thi u ờ ủ ọ ờ ự ọ ố ể

- Th i gian đào t o: 3 thángờ ạ

- Th i gian h c t p: 12 tu n ờ ọ ậ ầ

- Th i gian th c h c t i thi u: 440 gi ờ ự ọ ố ể ờ

- Th i gian ki m tra h t mô đun và ôn, ki m tra k t thúc khóa h c: 40ờ ể ế ể ế ọ

gi (trong đó ôn và ki m tra k t thúc khóa h c: 16ờ ể ế ọ gi ). ờ

2. Phân b th i gian th c h c t i thi u: ổ ờ ự ọ ố ể

- Th i gian h c t p: 480 gi .ờ ọ ậ ờ

- Th i gian th c h c các mô đun đào t o ngh : 440 gi , trong đó:ờ ự ọ ạ ề ờ

+ Th i gian h c lý thuy t: 76 giờ ọ ế ờ

+ Th i gian h c th c hành: 364 gi .ờ ọ ự ờ

III. DANH M C CÁC MÔ ĐUN ĐÀO T O, TH I GIAN VÀ PHÂNỤ Ạ Ờ

B TH I GIAN H C T PỔ Ờ Ọ Ậ

Mã MĐ Tên mô đun

Th i gian đào t o (gi )ờ ạ ờ

T ngổ

số

Trong đó

Lý

thuy tếTh cự

hành

Ki mể

tra*

MĐ 01 Chu n b ao nuôiẩ ị 72 10 54 8

MĐ 02 Chu n b l ng, bèẩ ị ồ 80 14 58 8

MĐ 03 Ch n và th gi ngọ ả ố 60 10 42 8

MĐ 04 Chăm sóc và qu n lýả100 16 72 12

MĐ05 Phòng tr b nhị ệ 92 16 64 12

MĐ06 Thu ho ch và tiêu thạ ụ 60 10 42 8

Ôn và ki m tra k t thúc khoá h c ể ế ọ 16 16

T ng c ngổ ộ 480 76 332 72

* Ghi chú: T ng s th i gian ki m tra 72 gi bao g m: S gi ki m traổ ố ờ ể ờ ồ ố ờ ể

đ nh kỳ trong ịcác mô đun (32 gi - đ c tính vào th i gian h c th c hành); sờ ượ ờ ọ ự ố

gi ki m tra h t các mô đun 24 gi và s gi ôn, ki m tra k t thúc khóa h cờ ể ế ờ ố ờ ể ế ọ

16 gi .ờ

IV. CH NG TRÌNH MÔN H C, MÔ ĐUN ĐÀO T OƯƠ Ọ Ạ

(N i dung chi ti t ch ng trình và giáo trình mô đun xem t i các môộ ế ươ ạ

đun kèm theo).

V. H NG D N S D NG CH NG TRÌNH D Y NGHƯỚ Ẫ Ử Ụ ƯƠ Ạ Ề

TRÌNH Đ S C P: Ộ Ơ Ấ

1. H ng d n thướ ẫ c hi n các mô đun đào t o nghự ệ ạ ề

Ch ng trình d y ngh trình đ s c p ngh Nuôi cá diêu h ng, cá rô phiươ ạ ề ộ ơ ấ ề ồ

dùng d y ngh cho lao đ ng nông thôn có nhu c u h c nghê. Khi ng i h cạ ề ộ ầ ọ " ườ ọ

h c đ các mô đun trong ch ng trình, tham d và đ t k t qu t trung bìnhọ ủ ươ ự ạ ế ả ừ

tr lên t i kỳ ki m tra k t thúc khoá h c s đ c c p ch ng ch s c p ngh . ở ạ ể ế ọ ẽ ượ ấ ứ ỉ ơ ấ ề

Theo yêu c u c a ng i h c ho c c a ng i s d ng lao đ ng, c sầ ủ ườ ọ ặ ủ ườ ử ụ ộ ơ ở

d y ngh có th ch n d y đ c l p t ng mô đun ạ ề ể ọ ạ ộ ậ ừ ho c nhóm các mô đun phùặ

h p. Sợau khi k t thúc khóa h c, c s d y ngh c p cho ng i h c gi yế ọ ơ ở ạ ề ấ ườ ọ ấ

ch ng nh n đã hoàn thành các mô đun đã h c.ứ ậ ọ

Ch ng trình d y ngh Nuôi cá diêu h ng, cá rô phi g m 06 mô đun v iươ ạ ề ồ ồ ớ

các n i dung sau:ộ

- Mô đun 01 (Chu n b ao nuôi) ẩ ị có th i gian h c t p là ờ ọ ậ 72 gi , trong đó cóờ

10 gi lý thuy t, 54 gi th c hành và 8 gi ki m tra. Mô đun đ m b o choờ ế ờ ự ờ ể ả ả

ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đ th c hi nườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự ệ

đ c các công vi c: ch n đ a đi m; xây d ng ao; c i t o ao nuôi; chu n bượ ệ ọ ị ể ự ả ạ ẩ ị

n c nuôi cá đúng quy trình k thu t.ướ ỹ ậ

- Mô đun 02 (Chu n b l ng, bè) ẩ ị ồ có th i gian h c t p là 80ờ ọ ậ gi , trong đóờ

có 14 gi lý thuy t, 58 gi th c hành và 8 gi ki m tra. Mô đun này đ m b oờ ế ờ ự ờ ể ả ả

cho ng i h c sau khi h c xong có ki n th c, k năng, thái đ đ th c hi nườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự ệ

đ c các công vi c: ch n đ a đi m đ t l ng ,bè; chu n b v t li u; l p rápượ ệ ọ ị ể ặ ồ ẩ ị ậ ệ ắ

l ng, bè; di chuy n và c đ nh l ng, bè an toàn.ồ ể ố ị ồ

- Mô đun 03 (Ch n và th cá gi ng) ọ ả ố có th i gian h c t p là 60 ờ ọ ậ gi , trongờ

đó có 10 gi lý thuy t, 42 gi th c hành và 8 gi ki m tra. Mô đun này đ mờ ế ờ ự ờ ể ả

b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể

th c hi n đ c các công vi c: Xác đ nh th i v th cá gi ng; ch n cá gi ng,ự ệ ượ ệ ị ờ ụ ả ố ọ ố

v n chuy n và th cá gi ng đúng k thu t.ậ ể ả ố ỹ ậ

- Mô đun 04 (Chăm sóc và qu n lý) ảcó th i gian h c t p là 100 ờ ọ ậ gi , trongờ

đó có 16 gi lý thuy t, 72 gi th c hành và 12 gi ki m tra. Mô đun này đ mờ ế ờ ự ờ ể ả

b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể

th c hi n đ c các công vi c: ki m tra cá;ự ệ ượ ệ ể cho cá ăn; ki m tra môi tr ng;ể ườ

qu n lý ao, l ng, bè nuôi theo VietGap.ả ồ

- Mô đun 05 (Phòng tr b nh) ị ệ có th i gian h c t p là 92 ờ ọ ậ gi , trong đó cóờ

16 gi lý thuy t, 64 gi th c hành và 12 gi ki m tra. Mô đun này đ m b oờ ế ờ ự ờ ể ả ả

cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đ th cườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể ự

hi n đ c các công vi c: pệ ượ ệ hòng b nh cho cá; phát hi n, cệ ệ h n đoánẩ và trị b nhệ

k pị th i,ờ đúng yêu c uầ kỹ thu t,ậ an

toàn.

- Mô đun 06 (Thu ho ch và tiêu th ) ạ ụ có th i gian h c t p là 60 ờ ọ ậ gi , trongờ

đó có 10 gi lý thuy t, 42 gi th c hành và 8 gi ki m tra. Mô đun này đ mờ ế ờ ự ờ ể ả

b o cho ng i h c sau khi h c xong có các ki n th c, k năng, thái đ đả ườ ọ ọ ế ứ ỹ ộ ể

th c hi n đ c các công vi c: xác đ nh th i đi m thu ho ch; thuự ệ ượ ệ ị ờ ể ạ ho chạ, v nậ

chuy nể và tiêu thụ cá

thu ho ch đ m b o ch t l ng an toàn và hi uạ ả ả ấ ượ ệ

qu ; đánh giá đ c k t qu v nuôi.ả ượ ế ả ụ

Đánh giá k t qu h c t p c a ng i h c trong toàn khóa h c bao g m:ế ả ọ ậ ủ ườ ọ ọ ồ

ki m tra đ nh kỳ trong t ng mô đun, ki m tra h t mô đunể ị ừ ể ế và ki m tra k t thúcể ế

khóa h c, đ c th c hi nọ ượ ự ệ theo “Quy ch thi, ki m tra và công nh n t tế ể ậ ố

nghi p trong d y ngh h chính quy”, ban hành kèm theo Quy t đ nh sệ ạ ề ệ ế ị ố

14/2007/QĐ-BLĐTBXH ngày 24 tháng 5 năm 2007 c a B tr ng B Laoủ ộ ưở ộ

đ ng - Th ng binh và Xã h i.ộ ươ ộ

2. H ng d n ki m tra k t thúc khoa h c ướ ẫ ể ế + ọ

Số

TT N i dung ki m traộ ể Hình th cứ

ki m traểTh i gian ờ

ki m traể

Ki m tra ki n th c, k năng ngh :ể ế ứ ỹ ề

- Ki n th c nghế ứ ề

- K năng nghỹ ề

- Tr c nghi mắ ệ

ho c v n đápặ ấ

- Bài th c hành ự

k năng nghỹ ề

- 60 phút

- Không quá 12

giờ

3. Các chú ý khác

- Đ th c hi n ch ng trìnhể ự ệ ươ d y ngh có hi u qu , c s d y ngh tạ ề ệ ả ơ ở ạ ề ổ

ch c l p h c t i các đ a ph ng n i có các c s nuôi cá diêu h ng, cá rô phiứ ớ ọ ạ ị ươ ơ ơ ở ồ

t p trung đ thu n l i cho vi c t ch c d y ngh theo ph ng pháp tíchậ ể ậ ợ ệ ổ ứ ạ ề ươ

h p; b trí các n i dung th c hành phù h p nh m nâng cao ki n th c, kợ ố ộ ự ợ ằ ế ứ ỹ

năng, thái đ ngh cho h c viên; khi t ch c d y ngh , có th m i cácộ ề ọ ổ ứ ạ ề ể ờ

chuyên gia ho c ng i có tay ngh cao cùng tham gia gi ng d y và h ngặ ườ ề ả ạ ướ

d n ng i h c;ẫ ườ ọ

- Ch ng trình đ c xây d ng cho khóa h c trong th i gian 3 tháng,ươ ượ ự ọ ờ

trong th c t , có th t ch c cho h c viên h c thành t ng giai đo n phù h pự ế ể ổ ứ ọ ọ ừ ạ ợ

v i chu kỳ nuôi cá nh : ớ ư chu n b ao, l ng bè, ch n cá gi ng, ch n th c ăn,ẩ ị ồ ọ ố ọ ứ

chăm sóc, nuôi d ng, phát hi n và phòng tr b nh, thu ho ch, tiêu thưỡ ệ ị ệ ạ ụ ... để

rèn luy n ki n th c, k năng ngh cho h c viên qua th c ti n s n xu t. ệ ế ứ ỹ ề ọ ự ễ ả ấ

Chương trình dạy nghề trình độ sơ cấp nghề: Nuôi cá diêu hồng, cá rô phi

Chủ đề:

Tài liệu liên quan

Tài liêu mới

AI tóm tắt

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Hỗ trợ

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi