ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
NGHIỆP VỤ GIAO TIẾP VÀ LỄ TÂN NGOẠI GIAO
Hà Nội, 2007
1
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC
NGHIỆP VỤ GIAO TIẾP VÀ LỄ TÂN NGOẠI GIAO
1. Thông tin về giảng viên
Họ và tên: Trịnh Lê Anh
Chức danh: Ths.
Thời gian, địa điểm làm việc:
9h00-16h30 thứ hai, thứ tư, phòng 113 nhà A
Địa chỉ liên hệ:
Khoa Du lịch học, trường ĐHKHXH&NV, 336 Nguyễn Trãi, Hà Nội
Điện thoại, email:
04. 8584605; 0913520475; trinhleanh@yahoo.com
Các hướng nghiên cứu chính:
nghiệp vụ giao tiếp và lế tân ngoại giao, nghiệp vụ public speaking, loại hình du
lịch, trekking tourism, event tourism, PR & branding in tourism.
Thông tin về trợ giảng
Họ và tên: Nguyễn Thu Thủy
Chức danh: Ths
Thời gian, địa điểm làm việc:
Bộ môn Kinh tế và Nghiệp vụ Du lịch
Địa chỉ liên hệ:
Khoa Du lịch học, trường ĐHKHXH&NV, 336 Nguyễn Trãi, Hà Nội
Điện thoại, email:
04.8584605, 0913563966, thuynt@vietlogos.com
2
Các hướng nghiên cứu chính:
Marketing du lịch, xúc tiến du lịch, tâm lý du lịch, hành vi tiêu dùng du lịch,
event tourism.
2. Thông tin chung về môn học
- Tên môn học: Nghiệp vụ giao tiếp và lễ tân ngoại giao
(Communication skills and diplomatic protocols)
- Mã môn học:
- Số tín chỉ: 2
- Môn học:
- Các môn học tiên quyết: 44, 45 (theo bảng mã chương trình đào tạo)
- Các môn học kế tiếp:
- Các yêu cầu đối với môn học:
- Giờ tín chỉ đối với các hoạt động:
+ Nghe giảng lý thuyết: 20
+ Làm bài tập trên lớp: 00
+ Thảo luận: 05
+ Thực hành, thực tập: 00
+ Tự học: 05
- Địa chỉ khoa phụ trách môn học: Khoa Du lịch học, 336 Nguyễn Trãi, Hà Nội
3. Mục tiêu của môn học
3.1. Mục tiêu chung
Môn học Nghiệp vụ giao tiếp và Lễ tân ngoại giao cung cấp cho người
học những hiểu biết cơ bản về vai trò, tầm quan trọng và các yêu cầu kỹ năng,
nghiệp vụ trong giao tiếp, trong lễ tân ngoại giao để có thể vận dụng trong hoạt
động kinh doanh du lịch như marketing du lịch, đàm phán, tổ chức các hoạt
3
động du lịch MICE, du lịch sự kiện, lễ hội...
3.2. Mục tiêu cụ thể
Sau khi học xong môn này,
- Về mặt kiến thức, người học có thể
Trình bày được những khái niệm cơ bản và nội dung của nghiệp vụ
lễ tân trong hệ thống nghiệp vụ ngoại giao.
So s¸ nh ®Ó thÊy ®îc sù gièng vµ kh¸c nhau gi÷a lÜnh vùc ho¹t ®éng
nghiÖp vô cña hai ngµnh ngo¹ i giao vµ du lÞch, nh÷ng ngµnh ®Æc
biÖt liªn quan nhiÒu ®Õn c«ng t¸c ®èi ngo¹i/cã yÕu tè níc ngoµi.
- Về mặt kỹ năng ở người học
HiÓu vµ chñ ®éng ¸ p dông trong hoµn cnh phï hî p c¸ c nguyªn t¾c
vµ nghiÖp vô giao tiÕp th«ng thêng vµ giao tiÕp quèc tÕ cã ¶nh
hëng tíi ho¹t ®éng nghÒ du lÞch
Bước đầu hình thành thói quen giao tiếp văn minh, hiện đại và phù
hơp với hoàn cảnh trên cơ sở những thực hành cụ thể trong nghề du
lịch.
-Về mặt thái độ người học sẽ
NhËn thøc ®óng ®¾n vÒ vai trß vµ vÞ trÝ cña nghiÖp vô giao tiÕp vµ lÔ
t©n ngo¹i giao ®Ó vËn dông vµo ho¹ t ®éng nghÒ sau nµy.
Tạo dựng được một thái độ giao tiếp và làm việc chuyên nghiệp
Tự tin vào năng lực và sự thể hiện của bản thân
3.3. Mục tiêu khác:
- Hình thành khả năng ứng biến, kỹ năng xử lý các tình huống thực tế
trong giao tiếp đối ngoại nói chung và trog ngành nghề du lịch nói riêng.
- Tạo động lực để sinh viên bồi dưỡng về ngoại ngữ (tiếng Anh), mạnh
4
dạn, tự tin hơn khi giao tiếp với người nước ngoài.
4. Tóm tắt nội dung môn học
- Khái niệm cơ bản về giao tiếp, lễ tân, lễ tân ngoại giao;
- Những nguyên tắc chủ yếu trong giao tiếp quốc tế và lễ tân ngoại giao;
- Các kỹ năng, nghiệp vụ chủ yếu trong giao tiếp, trong hoạt động lễ tân ngoại
giao;
- LÔ nghi giao tiÕp quèc tÕ.
- Vận dụng các kỹ năng nghiệp vụ giao tiếp và lễ tân ngoại giao trong hoạt động
du lịch ở Việt Nam.
5. Nội dung chi tiết môn học
Phần 1 NghiÖp vô giao tiÕp
Nội dung 1
1.1. Kh¸i qu¸t vÒ giao tiÕp
1.1.1. Kh¸i niÖm
1.1.2. Vai trß cña giao tiÕp
1.1.3. Chøc n¨ ng giao tiÕp
1.1.4. Ph©n lo¹ i giao tiÕp
Bµi tËp t×nh huèng
Nội dung 2 1.2. CÊu tróc giao tiÕp
1.2.1. TruyÒn th«ng trong giao tiÕp
- Qu¸ tr×nh truyÒn th«ng gi÷a hai c¸ nh©n
- TruyÒn th«ng tin trong tæ chøc
1.2.2. NhËn thøc trong giao tiÕp
- NhËn thøc ®èi tîng giao tiÕp
- Tù nhËn thøc trong giao tiÕp
- T¨ng cêng sù hiÓu biÕt lÉn nhau trong giao tiÕp