logo
Mạng xã hội chia sẻ tài liệu
Upload
Nâng cấp VIP
Trang chủ » Nông - Lâm - Thuỷ sản » Công nghệ thực phẩm
67 trang
244 lượt xem
54
0

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu - MĐ02: Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh

Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu thuộc MĐ02 nghề Chế biến nhuyễn thể hai mảnh vỏ đông lạnh. Mô đun bao gồm các công việc kiểm tra nguyên liệu, phân loại, phân cỡ sơ bộ, ngâm rửa nguyên liệu, bảo quản nguyên liệu,...đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.

Chủ đề:

minhminh_1

Nuôi trồng thủy sản bền vững

Share
/
67

Tài liệu liên quan

Bài giảng Bệnh cá: TS. Võ Văn Tuấn (Chi tiết, mới nhất)

Bài giảng Bệnh cá - TS. Võ Văn Tuấn

18 trang
Vô hoạt bào tử Microsporidian Enterocytozoon hepatopenaei (EHP): 1 phút ở 75°C

Microsporidian Enterocytozoon hepatopenaei (EHP) spores are inactivated in 1 min at 75 ◦C

8 trang
Vi nhựa, siêu vi nhựa trong nuôi biển: Tình hình mới nhất ở Việt Nam

Vi nhựa và siêu vi nhựa trong hoạt động nuôi biển - tình hình ở Việt Nam

14 trang
Đánh giá hiệu quả hoạt động nghề lưới vây khơi ở khu vực Đông Nam Bộ

Đánh giá hiệu quả hoạt động của nghề lưới vây khơi ở khu vực Đông Nam Bộ

12 trang
Ảnh hưởng của phương pháp dẫn truyền đến hiệu quả bảo hộ của vắc xin SiV ở cá chẽm Lates calcarifer (Bloch, 1790)

Ảnh hưởng của phương pháp dẫn truyền đến hiệu quả bảo hộ của vắc xin SiV ở cá chẽm Lates calcarifer (Bloch, 1790)

10 trang
Đánh giá hiện trạng bảo quản sản phẩm thủy sản trên tàu nghề lưới chụp tỉnh Lâm Đồng

Đánh giá hiện trạng bảo quản sản phẩm thủy sản trên tàu nghề lưới chụp của tỉnh Lâm Đồng

12 trang
Mô hình thương mại điện tử phân phối thủy sản đặc trưng Khánh Hòa: Xây dựng theo hướng bền vững

Xây dựng mô hình thương mại điện tử phân phối thủy sản đặc trưng Khánh Hòa theo hướng bền vững

11 trang
Thử Nghiệm Nuôi Hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas): Kinh Nghiệm Vùng Cửa Sông, Trà Vinh

Thử nghiệm nuôi hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) vùng cửa sông tại tỉnh Trà Vinh

8 trang
Nghiên cứu kết quả giai đoạn phát triển sớm của cá ở vùng biển Đông Nam Bộ, Việt Nam

Kết quả nghiên cứu về giai đoạn phát triển sớm của cá ở vùng biển Đông Nam Bộ, Việt Nam

9 trang
Thực trạng khai thác hải sản vùng biển ven bờ tỉnh Ninh Thuận: Đánh giá và giải pháp

Thực trạng hoạt động khai thác hải sản vùng biển ven bờ tỉnh Ninh Thuận

11 trang

Tài liêu mới

Tuyển chọn vi khuẩn lactic từ nem chua Thanh Hóa: Phân lập và ứng dụng trong lên men thịt

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic từ nem chua Thanh Hóa theo định hướng ứng dụng trong lên men thịt

9 trang
Thành phần dinh dưỡng của hạt điều (cashew nuts) tươi, rang khô và còn vỏ

Nutrient composition of raw, dry-roasted, and skin-on cashew nuts

16 trang
Đề cương bài giảng Vận chuyển, thu nhận và bảo quản nguyên liệu sản xuất thực phẩm - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Đề cương bài giảng Vận chuyển, thu nhận và bảo quản nguyên liệu sản xuất thực phẩm - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

265 trang
Công nghệ sản xuất đường mía: Tài liệu giảng dạy - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Tài liệu giảng dạy Công nghệ sản xuất đường mía - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

100 trang
Đề cương bài giảng Công nghệ sản xuất bánh kẹo (Nghề Chế biến thực phẩm) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Đề cương bài giảng Công nghệ sản xuất bánh kẹo (Nghề Chế biến thực phẩm) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

87 trang
Đề cương bài giảng Công nghệ chế biến sản phẩm từ bột (Nghề Chế biến thực phẩm - Hệ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Đề cương bài giảng Công nghệ chế biến các sản phẩm từ bột (Nghề Chế biến thực phẩm - Hệ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

190 trang
Đề cương bài giảng Công nghệ sản xuất rượu (Nghề Chế biến thực phẩm) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Đề cương bài giảng Công nghệ sản xuất rượu (Nghề Chế biến thực phẩm) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

82 trang
Giáo trình Công nghệ sản xuất bia (Nghề Chế biến thực phẩm) trình độ trung cấp - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Công nghệ sản xuất bia (Nghề Chế biến thực phẩm - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

147 trang
Giáo trình Công nghệ sản xuất bánh kẹo (Nghề Chế biến thực phẩm - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội [Mới nhất]

Giáo trình Công nghệ sản xuất bánh kẹo (Nghề Chế biến thực phẩm - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

88 trang
Giáo trình Công nghệ chế biến thịt cá (Nghề Chế biến thực phẩm): Trình độ trung cấp - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Công nghệ chế biến thịt cá (Nghề Chế biến thực phẩm - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

65 trang
Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa (Nghề Chế biến thực phẩm): Trình độ trung cấp - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

Giáo trình Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa (Nghề Chế biến thực phẩm - Trình độ trung cấp) - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

119 trang
Giáo trình Hoá sinh thực phẩm - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội [Mới nhất]

Giáo trình Hoá sinh thực phẩm - Trường Cao đẳng Cơ điện Hà Nội

64 trang
Giáo trình Thực hành kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm II: Hướng dẫn chi tiết

Giáo trình Thực hành kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm II

76 trang
Bài giảng Nhập môn Kỹ thuật Thực phẩm TS. Nguyễn Hữu Phước Trang

Bài giảng Nhập môn kỹ thuật thực phẩm - TS. Nguyễn Hữu Phước Trang

100 trang
Công nghệ sau thu hoạch quả xoài: Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 4

Bài giảng Công nghệ sau thu hoạch - Chương 4: Công nghệ sau thu hoạch quả xoài

231 trang

AI tóm tắt

- Giúp bạn nắm bắt nội dung tài liệu nhanh chóng!

Giới thiệu tài liệu

Đối tượng sử dụng

Từ khoá chính

Nội dung tóm tắt

Giới thiệu

Về chúng tôi

Việc làm

Quảng cáo

Liên hệ

Chính sách

Thoả thuận sử dụng

Chính sách bảo mật

Chính sách hoàn tiền

DMCA

Hỗ trợ

Hướng dẫn sử dụng

Đăng ký tài khoản VIP

Zalo/Tel:

093 303 0098

Email:

support@tailieu.vn

Phương thức thanh toán

Theo dõi chúng tôi

Facebook

Youtube

TikTok

chứng nhận
Chịu trách nhiệm nội dung: Nguyễn Công Hà
Doanh nghiệp quản lý: Công ty TNHH Tài Liệu trực tuyến Vi Na - GCN ĐKDN: 0307893603
Địa chỉ: 54A Nơ Trang Long, P. Bình Thạnh, TP.HCM - Điện thoại: 0283 5102 888 - Email: info@tailieu.vn
Giấy phép Mạng Xã Hội số: 38/GP-BVHTTDL cấp ngày 09/3/2026