Giò lợn ninh sả tỏi

Chia sẻ: Nguyễn Thị Hồng | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Thêm vào BST

Báo xấu

61
lượt xem 4
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nguyên liệu 1 cái chân giò lợn 100g tỏi củ 10 cây sả 1 thìa súp tiêu hạt 2 trái dừa 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp nước mắm .2 thìa cà phê đường Hương thơm nồng của sả gia giảm thật khéo với vị đậm đà của thịt heo, giúp món ăn ngon mà không ngấy, thuyết phục những thực khách khó tính nhất.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Giò lợn ninh sả tỏi

Giò lợn ninh sả tỏi Nguyên liệu 1 cái chân giò lợn 100g tỏi củ 10 cây sả 1 thìa súp tiêu hạt 2 trái dừa 2 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa súp nước mắm
2 thìa cà phê đường Hương thơm nồng của sả gia giảm thật khéo với vị đậm đà của thịt heo, giúp món ăn ngon mà không ngấy, thuyết phục những thực khách khó tính nhất. Các bước thực hiện 1. 1 Chân giò cạo sạch lông, rửa sạch bằng nước muối, chặt miếng vừa ăn. Tỏi để nguyên vỏ, rửa sạch. Sả bóc vỏ già, rửa sạch chẻ làm đôi, cắt khúc vừa ăn. Cho sả và tòi vào nồi cùng với chân giò, bắc lên bếp tao cho thịt săn lại, cho nước dừa vào hầm, nêm hạt nêm, nước mắm, muối, đường vừa ăn. Hầm khoảng 45 phút cho chân giò mềm là được. Để nguội chia ra từng phần cho vào tủ mát. Khi ăn lấy từng phần ra hâm lại rất ngon.