Hidden heart cupcake

Chia sẻ: Nguyễn Thị Hồng | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

77
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hãy dành tặng cho người thương yêu của bạn bằng chiếc bánh trái tim "ẩn nấp" ngọt ngào này nhé Các bước thực hiện 1. 1 Công thức sau làm được khoảng 15cupcakes cỡ vừa - 2 quả trứng - 100g bơ - 100g bột mì .- 20g bột bắp - 90-110g ( đường tùy thích bánh ngọt nhiều hay ít nhé ) - 40ml sữa - 1tsp baking powder - 1/4 tsp baking soda - 1/8 tsp muối - 1tsp vanilla extract Bột mì + (bột cacao/ trà xanh) + bột bắp + baking powder + baking soda + muối...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hidden heart cupcake

Hidden heart cupcake Hãy dành tặng cho người thương yêu của bạn bằng chiếc bánh trái tim "ẩn nấp" ngọt ngào này nhé Các bước thực hiện 1. 1 Công thức sau làm được khoảng 15cupcakes cỡ vừa - 2 quả trứng - 100g bơ - 100g bột mì
- 20g bột bắp - 90-110g ( đường tùy thích bánh ngọt nhiều hay ít nhé ) - 40ml sữa - 1tsp baking powder - 1/4 tsp baking soda - 1/8 tsp muối - 1tsp vanilla extract Bột mì + (bột cacao/ trà xanh) + bột bắp + baking powder + baking soda + muối rây mịn Đánh bông bơ với đường rồi cho lần lượt từng trứng vào đánh tan ở nấc nhỏ ( sau khi cho quả trứng thứ 1 thì cho 1tbsp bột đã rây vào sẽ hạn chế bơ và trứng bị tách ra, hỗn hợp sẽ quyện đều hơn ). Cho vani vào Bột và sữa chia làm 3 lần trộn nhẹ nhàng, tránh trộn quá lâu làm bánh bị chai. PHẦN TRÁI TIM ĐỎ BÊN TRONG : Các bạn chia đôi công thức ở trên, cho vào thêm 10g bột cacao và một ít phẩm màu đỏ. Sau khi trộn bột xong, dàn bột phẳng ra khuôn, nướng khoảng 10 phút là bánh chín, để bánh nguội sau đó dùng cutter trái tim cắt bột nhé Lót cup giấy mỏng vào khuôn, cho 1 ít bột vào, sau đó đặt miếng bánh trái tim đỏ đã được cắt vào. Chú ý dựng đứng miếng tim lên
nhé. Cuối cùng đổ bột phủ kín miếng trái tim. Các bạn yên tâm là khi bánh nở, sẽ không phủ kín miếng tim đâu nhé, vẫn sẽ còn 1 cái "gờ" đủ để các bạn biết sẽ cắt bánh ở đâu Bật nóng lò trước 10 phút. Nướng 175 độ trong khoảng 20 phút là bánh chín