Hũ caramen thơm phức chỉ trong 10 phút
Chỉ với 10 phút nấu bằng lò vi sóng chúng ta sẽ có một mẻ Caramen cho
cả gia đình – bằng nửa thời gian nấu theo cách thông thường.
Một cốc Caramen vàng óng màu hổ phách, thơm thơm mùi trứng và café,
béo ngậy hương sữa và dịu dịu mùi vani sẽ làm cho bọn trẻ nhà bạn vô cùng
thích thú. Mà không chỉ riêng bọn trẻ đâu nhé, các ông chồng chắc chắn
không thể giấu một lời khen ngọt ngào như hương vị Caramen cho chị em
chúng ta.
Caramen có một hương vị rất riêng, lúc mới đưa lên ngửi sẽ thấy mùi thơm
nhè nhẹ man mát, khi đưa vào miệng lại cảm nhận miếng caramen vừa bong
mịn lại mát mát tan chảy trong miệng. Vị đắng của café hòa quyện với vị
ngọt béo ngậy thơm thơm vừa ăn cũng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món
ăn đầy thú vị này. Hơn nữa, khi tự tay chế biến caramen bạn có thể chế biến
tùy theo sở thích cá nhân của mình mà tăng hay giảm lượng sữa cũng như
café. Đây là một lợi thế đối với những món tự chế đó.
Nguyên liệu và cách làm thì vô cùng đơn giản. Cùng ngó qua lớp học nấu ăn
với lò vi sóng xem chị em ở đây trổ tài làm món Caramen hấp dẫn thơm
ngậy nào.
Nguyên liệu:
- 10 quả trứng
- 1 hộp sữa đặc
- 1200ml nước lọc
- Vani
- 100g Đường
Thực hiện:
- Hòa tan hỗn hợp trứng, sữa và vani
- Lọc qua ray lọc cho mịn
- Đường cho vào bát chịu nhiệt quay trong lò vi sóng từ 6 đến 8 phút cho có
màu
- Rót nước vào quấy đều cho tan hết đường
- Đổ nước đường vừa cất vào khuôn
- Đổ tiếp hỗn hợp trứng sữa vani bên trên vào
- Cho vào lò vi sóng để ở công suất 480W trong vòng 2'30s.
Lưu ý : để 5 khuôn/lần
- Lấy ra khỏi lò để nguội và cho vào tủ lạnh
Cùng cả nhà thưởng thức món Caramen ngon tuyệt hảo thôi!