Hướng dẫn du lịch bền vững ở Việt Nam và Hessen

Chia sẻ: Na Na | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:56

Thêm vào BST

Báo xấu

132
lượt xem 14
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Hướng dẫn du lịch bền vững ở Việt Nam và Hessen đề cập đến loại hình du lịch mềm và các mục tiêu của nó. Nghiên cứu việc tổ chức thực hiện hình thức du lịch bền vững cho cả Việt nam và bang Hessen thuộc CHLB Đức. Cung cấp thông tin, hình ảnh về các địa điểm du lịch hấp dẫn và phổ biến ở Việt Nam và Hessen.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Hướng dẫn du lịch bền vững ở Việt Nam và Hessen

Durch Vietnam und Hessen • Việt Nam và bang Hessen Reiseführer zum nachhaltigen Tourismus in Vietnam und Hessen DU LỊCH BỀN VỮNG Hessen meets Vietnam – Vietnam meets Hessen Sách hướng dẫn du lịch bền vững ở Việt Nam và bang Hessen
Hessen meets Vietnam – Vietnam meets Hessen Hessen meets Vietnam – Vietna
am meets Hessen Hessen meets Vietnam – Vietnam meets Hessen Hessen meets V Inhaltsverzeichnis Mục lục Vorwort 4 Lời giới thiệu 4 Wir sind die Arbeitsgruppe Tourismus 5 Chúng tôi là nhóm Du lịch 5 1. Sanfter Tourismus in Vietnam und Hessen 6 1. Du lịch „mềm“ ở Việt Nam và Hessen 7 2. Reiseführer Vietnam 8 2. Du lịch Việt Nam 10 2 1 Überblick Vietnam – Menschen, Kultur und Geschichte 8 2 1 Sơ lược về Việt Nam – Con người, văn hóa và lịch sử 10 2 2 Halong-Bucht 12 2 2 Vịnh Hạ Long 14 2 3 Hanoi 16 2 3 Hà Nội 17 2 4 Hoi An 18 2 4 Hội An 19 2 5 Sa Pa 20 2 5 Sa Pa 21 2 6 Da Lat 22 2 6 Đà Lạt 23 2 7 Ho Chi Minh Stadt (Sai Gon) 24 2 7 Thành phố Hồ Chí Minh 26 2 8 Nha Trang 28 2 8 Nha Trang 29 3. Reiseführer Hessen 30 3. Du lịch Hessen 31 3 1 Nachhaltig Reisen – Urlaub in Hessen 30 3 1 Du lịch bền vững – Nghỉ ngơi tại Hessen 31 3 2 Darmstadt 32 3 2 Thành phố Darmstadt 33 3 3 Frankfurt am Main 34 3 3 Thành phố Frankfurt am Main 35 3 4 Wiesbaden 36 3 4 Thành phố Wiesbaden 37 3 5 Die Rhön 38 3 5 Rừng Rhön 39 3 6 Fulda 40 3 6 Thành phố Fulda 41 3 7 Der Edersee 42 3 7 Hồ Eder (Edersee) 43 3 8 Kassel – eine Stadt im Norden Hessens 44 3 8 Kassel – một thành phố phía Bắc bang Hessen 45 4. Reisetipps 46 4. Lời khuyên du lịch 47 4 1 Reisetipps in Vietnam 46 4 1 Lời khuyên du lịch tại Việt Nam 47 4 2 Verhaltenstipps in Hessen 48 4 2 Lời khuyên du lịch tại Hessen 49 5. Erfahrungsberichte 50 5. Trải nghiệm 51 5 1 Eindrücke von Teilnehmern 5 1 Ấn tượng của các thành viên Việt Nam 51 und Teilnehmerinnen aus Vietnam 50 5 2 Ấn tượng của các thành viên Hessen 53 5 2 Eindrücke von Teilnehmern und Teilnehmerinnen aus Hessen 52 Thông tin xuất bản 54 Impressum 54 3
Hessen meets Vietnam – Vietnam meets Hessen Hessen meets Vietnam – Vietna Quý vị độc giả thân mến, Xin chào và Liebe Leserinnen und Leser, hân hạnh đón mừng quý vị độc giả hallo und herzlich Willkommen in đến với cuốn sách hướng dẫn du lịch unserem nachhaltigen Reiseführer! bền vững này của chúng tôi! Wer wir sind?? Chúng tôi là ai? Wir sind die Arbeitsgruppe Tourismus des Nachhaltigkeits- Chúng tôi là nhóm „Du lịch“ của Dự án trao đổi thanh niên Đức Việt projektes „Hessen meets Vietnam – Vietnam meets Hessen“ „Hessen meets Vietnam - Vietnam meets Hessen“ trong khuôn khổ chiến lược bền vững của bang Hessen Das Projekt wurde vom Hessischen Kultusministerium, dem Ministerium für Erziehung und Ausbildung der SR Vietnam und Dự án trao đổi thanh niên Đức Việt được Bộ Giáo dục và Đào tạo dem World University Service (WUS) 2009 ins Leben gerufen Việt Nam, Bộ Văn hóa bang Hessen và Tổ chức Hỗ trợ Đại học Thế und hat je 50 hessischen und 50 vietnamesischen Jugendlichen giới CHLB Đức cùng triển khai thực hiện từ năm 2009 và tạo điều die Möglichkeit eröffnet, sich nicht nur mit der jeweils anderen kiện cho 50 thanh niên Việt Nam cũng như 50 thanh niên của bang Kultur, sondern auch mit Fragen der Nachhaltigkeit in den Be- Hessen cơ hội được sang thăm lẫn nhau và giao lưu, trao đổi để reichen Umwelt, Sport, Kunst und eben Tourismus zu befassen cùng tìm hiểu về nền văn hóa của nhau cũng như cùng hoạt động trong các chủ đề của chiến lược phát triển bền vững là Môi trường, In unserem Reiseführer beschäftigen wir uns mit dem sanften Thể thao, Du lịch và Văn hóa, nghệ thuật Tourismus und dessen Zielen Wir erklären ihn grundlegend und beleuchten ihn von verschiedenen Seiten Außerdem Trong cuốn sách du lịch này chúng tôi đề cập đến loại hình du lịch betrachten wir die Umsetzung des nachhaltigen Tourismus mềm và các mục tiêu của nó Khái niệm du lịch mềm được giải in den beiden Ländern Vietnam und Hessen genauer und thích đầy đủ và minh họa từ nhiều phương diện khác nhau Ngoài versuchen Möglichkeiten aufzuzeigen, wie man sich in beiden ra chúng tôi cũng xem xét kỹ việc tổ chức thực hiện hình thức du Ländern als nachhaltiger Tourist, entgegen dem Massentouris- lịch bền vững ở cả Việt Nam và bang Hessen, CHLB Đức và cố gắng mus, verhalten kann Aber auch die ganz gewöhnlichen Tou- trình bày những khả năng mà một du khách theo hình thức du lịch ristenmagnete und -ziele kommen nicht zu kurz und werden bền vững, trái với du lịch đại chúng, có thể thực hiện ở cả hai nước vorgestellt ra sao Nhưng các địa điểm du lịch hấp dẫn và phổ biến cũng được giới thiệu và trình bày đầy đủ Um diese Informationsquelle nicht nur für Deutsche oder für Vietnamesen verständlich zu machen, haben wir uns dazu ent- Để giúp quý vị độc giả Đức cũng như Việt Nam hiểu được nội dung schieden, beide Sprachen in einem Buch zusammenzufassen cuốn sách này, chúng tôi đã quyết định kết hợp cả hai ngôn ngữ Schließlich geht es auch darum, die andere Kultur kennen zu tiếng Đức và tiếng Việt trong cuốn sách, và qua đó cũng để giới lernen thiệu và tìm hiểu được về hai nền văn hóa Ziele dieses Reiseführers: Mục đích của cuốn sách hướng dẫn du lịch này là: Den deutschen Touristen und den vietnamesischen Touristen Giới thiệu với khách du lịch của Đức và của Việt Nam những thông Informationen über Sehenswürdigkeiten und Landschaften in tin cần thiết về các địa điểm du lịch, danh lam thắng cảnh ở Việt Vietnam und in Hessen vorzustellen und den Reisenden viele Nam cũng như ở Hessen và cung cấp cho du khách những lời Tipps und nützliche Ratschläge zu geben khuyên và tư vấn hữu ích In diesem Reiseführer wollen wir jedoch hauptsächlich das Tuy nhiên, trong cuốn sách này, chúng tôi mong muốn giải thích nachhaltige Reisen erklären und Beispiele in Hessen und rõ hơn về hình thức du lịch bền vững và đưa ra các ví dụ ở Việt Vietnam dafür aufzeigen Nam cũng như ở bang Hessen Wir hoffen, Sie können einiges Nützliches aus dem Reiseführer Chúng tôi hy vọng rằng cuốn sách này có thể giúp quý vị độc giả entnehmen und werden Ihr Reiseverhalten zugunsten der có được những điều hữu ích và sẽ cân nhắc những hoạt động du Nachhaltigkeit überdenken lịch của mình với mục tiêu có lợi cho sự phát triển bền vững Viele Grüße Trân trọng Die Arbeitsgruppe Tourismus Nhóm „Du lịch“ 4
am meets Hessen Hessen meets Vietnam – Vietnam meets Hessen Hessen meets V Wir sind die Arbeitsgruppe Tourismus – Chúng tôi là nhóm Du lịch Die Mitglieder der Arbeitsgruppe Tourismus aus Vietnam: Die Mitglieder der Arbeitsgruppe Tourismus aus Hessen: Thành viên nhóm Du lịch phía Việt Nam: Thành viên nhóm Du lịch phía Hessen: Frau / Chị Nguyễn Huỳnh Anh Hoa Frau / Chị Sabrina Busse Herr / Anh Trần Anh Việt Frau / Chị Sandra Knoblauch Frau / Chị Hồ Thị Diệu Linh Herr / Anh Arian Victor Najm Frau / Chị Đào Khánh Nguyên Frau / Chị Theresa Neumann Frau / Chị Nguyễn Linh Lan Herr / Anh Thai Duc Nguyen Frau / Chị Nguyễn Mai Trang Frau / Chị Charlotte Prilop Frau / Chị Hoàng Minh Huyền Frau / Chị Anja Proske Frau / Chị Nguyễn Nhật Linh Frau / Chị Binia Sonnen Frau / Chị Vũ Thúy An Frau / Chị Judith Witzel Frau / Chị Đinh Thúy Hưng Frau / Chị Marie-Louise Möller Herr / Anh Lê Trung Kiên Frau / Chị Bùi Thiện Tường Vân Frau / Chị Nguyễn Tuyết Mai 5
1. Sanfter Tourismus in Vietnam und Hessen Sanfter Tourismus / Nachhaltiger Tourismus / Umweltverträglicher Tourismus / Ökologischer Tourismus: Definitionen einer schwierigen Konzeptidee Definition kurz zusammengefasst und uns dabei an intakten Naturhaushalt und eine für Men- den Begriffsbestimmungen des Bundes- schen sowie für wildlebende Pflanzen und Fairer/Sanfter Tourismus ist eine Form des amtes für Naturschutz und anderen Tiere angemessene Umwelt beinhaltet Reisens, die negative Auswirkungen des Organisationen orientiert Massentourismus auf die Urlaubsgebiete Der Studienkreis für Tourismus und zu verringern versucht und die folgenden Die Idee des sanften Tourismus ist aus der Entwicklung e V , der sich mit entwick- drei Dimensionen umfasst: Kritik am Massentourismus hervorgegan- lungsbezogener Informations- und gen und umfasst Umweltverträglichkeit, Bildungsarbeit im Tourismus beschäftigt, • Ökologische Dimension Sozialverträglichkeit, eine optimale Wert- kennzeichnet Ökotourismus als „eine Form • Ökonomische Dimension schöpfung und eine „neue Reisekultur“ verantwortungsbewussten Reisens in • Soziale Dimension Dabei werden Natur und Landschaft als naturnahe Gebiete, bei dem das Erleben existenzielle Grundlage, als „touristisches von Natur im Mittelpunkt steht Ökotou- Erstens versucht man im Sinne der Ökolo- Kapital“, verstanden, das zu erhalten ist rismus minimiert negative ökologische gischen Dimension so wenig wie möglich Nachhaltiger Tourismus ist nach Defini- und sozio-kulturelle Auswirkungen, trägt auf die bereiste Natur einzuwirken, bzw tion des Bundesamtes für Naturschutz zur Finanzierung von Schutzgebieten oder ihr zu schaden Das bedeutet die Rück- der Erhaltung der biologischen Vielfalt Naturschutzmaßnahmen bei und schafft sichtnahme auf natürliche Ressourcen, und dem pfleglichen Umgang mit der Einkommensmöglichkeiten für die lokale zum Beispiel bei der Wasser- und Energie- Eigenart und Schönheit von Natur und Bevölkerung “ versorgung und auf die Transportsmittel Landschaft verpflichtet Dabei müsse eine der An- und Abreise sowie während der gute Umweltqualität gewährleistet sein, Mehr Informationen zu Vietnam befinden Urlaubsreise D h so wenig CO₂ wie mög- damit auch bei quantitativem Wachstum sich in dem SympathieMagazin „Vietnam lich auf dem Reiseweg zu produzieren die Belastung von Boden, Wasser, Luft, – Kambodscha – Laos verstehen“ Nr 61, bzw Klima und der Flächenverbrauch 2006 herausgegeben vom Studienkreis Zweitens geht es in der Ökonomischen zurückgehen Darüber hinaus sei der für Tourismus und Entwicklung e V Auf Dimension um eine Handlung, die so Ressourcenverbrauch zu senken sowie die der Ebene der Entwicklungszusammen- gut wie möglich die Entwicklung der Effizienz bei der Nutzung natürlicher und arbeit wird Ökotourismus als Instrument Wirtschaft des bereisten Landes fördert im kultureller Ressourcen zu erhöhen, damit zur Förderung der Regionalentwicklung Sinne einer lokalen Wertschöpfung in den Tourismus auch längerfristig profitabel und Unterstützung beim Schutzgebiets- Gastgeberländern und ökonomisch gesund bleiben kann management gesehen Für die deut- sche Gesellschaft für internationale Die Soziale Dimension, als drittens, fordert Umweltverträglicher Tourismus zeichnet Zusammenarbeit (GIZ, ehemals GTZ) ist Touristen und Tourismusbranche dazu auf, sich durch möglichst geringe Eingriffe in Ökotourismus nachhaltiger Tourismus in sich so gut wie möglichst an die Kultur den Naturhaushalt aus, durch möglichst sensiblen Gebieten, der zur Finanzierung des bereisten Landes anzupassen Es geht geringen Landschaftsverbrauch, mög- des Schutzes der Natur beiträgt (z B Exis- dabei darum, Achtung und Respekt ge- lichst geringe Veränderung des Land- tenzsicherung von Schutzgebieten durch genüber der fremden Kultur zu zeigen schaftsbildes und möglichst weitgehende die Einnahmen aus dem Tourismus) Erhaltung einer naturnahen Kulturland- Die charakteristischen Merkmale des sanf- schaft ten Tourismus, des nachhaltigen Tourismus, des umweltverträglichen Tourismus und Der Begriff des ökologischen Tourismus des ökologischen Tourismus haben wir bezieht sich auf ein Ökosystem, das einen 6
1. Du lịch „mềm“ ở Việt Nam và Hessen. Du lịch mềm / Du lịch bền vững / Du lịch thân thiện với môi trường / Du lịch sinh thái: Các định nghĩa về một ý tưởng khái niệm khó khăn Định nghĩa: du lịch quần chúng theo số đông và bao vực du lịch, mô tả Du lịch sinh thái là „một gồm những đặc điểm là sự thân thiện với hình thức du lịch có ý thức trách nhiệm tại Du lịch “mềm” hay du lịch bền vững là một môi trường, có lợi ích về mặt xã hội, tạo ra các khu vực gần với thiên nhiên với mục hình thức du lịch nhằm góp phần giảm thiểu giá trị tối đa và một „văn hóa du lịch mới“ đích chính là trải nghiệm, tìm hiểu về thiên những tác động tiêu cực của du lịch đại Qua đó cần giúp nhận thức được rằng thiên nhiên Du lịch sinh thái hạn chế tối đa những chúng ở những địa điểm du lịch Bao gồm nhiên và cảnh quan môi trường chính là nền tác động xấu về mặt sinh thái cũng như về ba phương diện sau: tảng mang tính sống còn và là „nguồn vốn mặt văn hóa và xã hội, góp phần mang lại du lịch“ nguồn kinh phí cho các khu vực được bảo • Sinh thái vệ hoặc để thực hiện các hoạt động bảo • Kinh tế Du lịch bền vững, theo định nghĩa của Cục vệ thiên nhiên và tạo cơ hội thu nhập cho • Xã hội bảo vệ thiên nhiên cộng hòa liên bang Đức, người dân địa phương“ chính là việc bảo tồn sự đa dạng sinh học và Trước tiên, về phương diện Sinh thái, loại đối xử một cách thận trọng với sự độc đáo Thông tin thêm về Việt Nam xem trong tạp hình du lịch này du khách có thể giảm thiểu và vẻ đẹp của thiên nhiên cũng như cảnh chí „Tìm hiểu Việt Nam – Lào – Campuchia“ đến mức thấp nhất những tác động xấu quan Qua đó phải đảm bảo được chất lượng số 61, do Viện du lịch và phát triển xuất bản gây ra cho tự nhiên vì đây là một hình thức môi trường tốt, ngay cả khi phát triển về năm 2006 mang tính bảo vệ và giữ gìn các nguồn tài mạnh du lịch, để giảm thiểu tác động xấu nguyên thiên nhiên ví dụ như nguồn nước, đến nguồn nước, đất đai, không khí cũng Trên phương diện hợp tác phát triển, du nguồn năng lượng hay như phương tiện đi như khí hậu và sử dụng mặt bằng Ngoài ra lịch sinh thái được coi là một công cụ để lại và cố gắng để tạo ra ít nhất khí CO₂ trong cần phải giảm việc sử dụng các nguồn lực thúc đẩy sự phát triển ở trong vùng và hỗ quá trình du lịch cũng như nâng cao hiệu quả sử dụng các trợ công tác quản lý khu vực được bảo vệ nguồn tài nguyên thiên nhiên và tài nguyên Đối với Tổ chức Hợp tác Quốc tế của CHLB Thứ hai, về phương diện Kinh tế, hình thức văn hóa để du lịch có thể mang lại lợi ích Đức (GIZ, trước đây là GTZ), du lịch sinh thái du lịch này tất nhiên cũng góp phần khuyến kinh tế và lợi nhuận lâu dài chính là du lịch bền vững tại các khu vực khích sự phát triển nền kinh tế của những nhạy cảm mà mang lại nguồn kinh phí cho điểm đến du lịch theo ý nghĩa giúp làm tăng Du lịch thân thiện với môi trường là hình công tác bảo vệ thiên nhiên (ví dụ như bảo giá trị ở nước sở tại thức du lịch mà can thiệp ít nhất vào môi đảm sự tồn tại của các khu vực được bảo vệ trường thiên nhiên, ít sử dụng cảnh quan thông qua nguồn thu từ du lịch) Và thứ ba, về phương diện xã hội, du khách hay ít làm biến đổi cảnh quan thiên nhiên có thể học cách thích ứng với nền văn hóa nhất có thể cũng như bảo tồn được phong của nước sở tại Nghĩa là biết cách chú ý đến cảnh, môi trường thiên nhiên nhiều nhất và tôn trọng một nền văn hóa khác lạ Khái niệm du lịch sinh thái đề cập đến việc Các đặc điểm của hình thức du lịch mềm, giữ gìn một hệ sinh thái mà trong đó môi du lịch bền vững, du lịch thân thiện với môi trường thiên nhiên không bị tác động và trường và Du lịch sinh thái tôi đã tóm tắt thích hợp cho con người cũng như đối với ngắn gọn và có định hướng theo các quy động vật và thực vật hoang dã định về khái niệm của Cục bảo vệ thiên nhiên cộng hòa liên bang Đức và các tổ chức Viện du lịch và phát triển, là một cơ quan khác Ý tưởng về hình thức du lịch mềm hoạt động về công tác giáo dục và truyền được xuất hiện từ sự phê phán lại hình thức thông liên quan đến phát triển trong lĩnh 7
2. Reiseführer Vietnam 2.1. Überblick Vietnam – Menschen, Kultur und Geschichte Menschen und Kultur Überreste der historischen Periode der den Die Halong Bucht und Nha Trang Die Einwohnerzahl von Vietnam lag im Hung Könige zeigen, dass Vietnam eines Bucht gehören zu den schönsten Buchten Jahr 2009 bei ungefähr 86 Millionen der ältesten Länder in Südostasien ist der Welt Seit 2010 hat Vietnam insgesamt Menschen und umfasst 54 ethnische acht internationale Biosphärenreservate, Minderheiten Die vietnamesische Kultur Die Hauptperioden der vietnamesischen 30 Nationalparks und 400 Naturthermal- hat ihre Anfänge in der Dong Son Kultur Geschichte quellen Es gibt 117 Museen und 21 nati- vor etwa 3 000 Jahren Sie ist und war onale Urlaubsorte in dem ganzen Land anderen südostasiatischen Kulturen sehr 7 bis 3 Jh. v. Chr.: Das Reich Van Lang der Vietnam hat 54 nationale Minderheiten ähnlich Hung Könige Von 2879 bis 208 v Chr das Jede hat ihre eigene, typische Tradition Reich Au Lac und Kultur Die größte ethnische Gruppe Viet oder Kinh lebt in der Delta-Region Die meisten 208 v. Chr. bis 939 n. Chr.: Tausendjährige Vietnam als Tourismusland Minderheitsgruppen leben im Hochland Herrschaft Chinas Vietnam entwickelt sich zu einem der be- und in bergigen Gebieten Diese Völker liebtesten Urlaubsziele Südostasiens 2007 sind bis heute von der wirtschaftlichen 939 bis 1945: Die wiederbelebende und überschritt die Zahl der ausländischen Entwicklung des Landes weitgehend ab- entwickelnde Ära in Vietnam, durch Siege Touristen erstmals die Vier-Millionen- geschnitten und leben in vergleichsweise des vietnamesischen Volkes gegen auslän- Marke und liegt damit laut des World hoher Armut Kultur und Sprache der dische Angreifer markiert Tourism Rankings der Welttourismusor- Minderheiten unterscheiden sich meist ganisation auf dem Platz neun, der am sehr stark von jener der mehrheitlichen 1945 bis 1975: Der Erfolg der August-Re- meisten besuchten Länder in Fernost Bevölkerung und schaffen somit eine volution im Jahre 1945 unter der Führung kulturelle Vielfalt Trotzdem haben die der Kommunistischen Partei Vietnams In den letzten Jahren entwickelte sich ethnischen Gruppen von Vietnam ge- eröffnet eine neue Seite der vietname- die Tourismusindustrie in Vietnam sehr meinsame Tugenden: Fleiß, Gutmütigkeit, sischen Geschichte Die Vietnamesen schnell und konnte einen großen Auf- Solidarität und Tapferkeit Außerdem ist setzten ihren Widerstandskampf, um ihre schwung vorweisen Sowohl die nationale die heutige vielfältige Kultur Vietnams Unabhängigkeit und Souveränität zu Regierung als auch lokale Regierungen eine Mischung aus original lokalen Kul- schützen haben verschiedene Maßnahmen zur Ent- turen der Vietnamesen und den Kulturen wicklung und Weiterführung des sanften anderer Völker des Landes sowie aus 1976 bis heute: Die Sozialistische Tourismus eingeleitet Leider scheitert chinesischen und westlichen Elementen Republik Vietnam wurde im Jahre 1976 es manchmal an der Umsetzung einiger gegründet Hanoi ist die Hauptstadt von Projekte Geschichte Vietnam Im Jahre 1986 veranlasste die Vietnam ist ein Land mit Tausenden Kommunistische Partei Vietnams wirt- Die Entwicklung des sanften Tourismus Jahren von Geschichte Archäologische schaftliche Reformen, genannt Đổi mới, in Vietnam ist mit vielen Schwierigkeiten Artefakte der Phung Nguyen, Dong Dau, was übersetzt Erneuerung heißt Seitdem konfrontiert, wie zum Beispiel jährlichen Go Mun, und Dong Son Kulturen, vor gibt es ein rapides Wirtschaftswachstum Naturkatastrophen, gravierender Umwelt- allem Funde aus Bronze (zum Beispiel die und ist Vietnam wieder in die internatio- verschmutzung und Waldzerstörung Das Trommeln Ngoc lu) haben bewiesen, dass nale Staatengemeinschaft aufgenommen größte Hindernis, für die Ausbreitung des Vietnam schon v Chr eine Wiege der worden sanften Tourismus, ist das Unwissen hier- Zivilisation war über, das in der Bevölkerung noch immer Touristisches Potential vorherrscht • 2 000 nationale Sehenswürdigkeiten in Vietnam In Hinsicht auf die vietnamesischen • Drei Weltkulturerbestätten: Kaiserstadt Bürger Hue (1993), Altstadt Hoi An (1999), Tem- Sanfter Tourismus ist in Vietnam noch pelanlage My Son (1999) nicht populär, das heißt, nur eine kleine • Zwei Weltnaturerbestätten: Anzahl der Menschen haben schon mal Ha Long Bucht (1994), Phong Nha- Ke von dem Begriff „sanfter Tourismus“ Bang (2003) gehört Daher können die Bürger nicht so • Drei immaterielle Kulturerben: effektiv zu der Entwicklung des sanften Tay Nguyen Gongs (2005), Nha nhac Tourismus beitragen Wir glauben das ist (2003), Quan ho Bac Ninh und Ca Tru ein großer Nachteil für die Entwicklung (2009) des sanften Tourismus Diese Entwicklung kann nur in Zusammenarbeit von ver- Ferner steht Vietnam auf Platz 27 von 156 schiedenen Gruppen funktionieren: der Ländern auf der Welt mit 125 Meeressträn- Regierung (auf verschiedenen Ebenen), 8
mit Hilfe der touristischen Betriebe und anschauen und die Natur beim Wandern der vietnamesischen Bevölkerung Leider oder beim Segeln entdecken scheint es, dass die Behörden noch keine konkrete Motivation haben, den sanften Seit 2001 arbeitet die SNV (Netherlands Tourismus bekannt zu machen Development Organisation) – eine hol- ländische Organisation für internationale Ein Beispiel über den Öko-Tourismus Entwicklung – mit den Tourismusämtern auf der Insel Cat Ba mehrerer Provinzen in Vietnam zusam- Cat Ba ist die größte Insel der Halong men, um das Projekt „Nachhaltiges Reisen Bucht Das hat viele natürliche Vorteile: zugunsten von Armen“ durchzuset- ein vielfältiges ökologisches System mit zen Dies wird vorwiegend auf dem vielen seltenen Tieren und Kalksteinber- Land oder in der Gebirgsregionen gen, sowie das Meer mit vielen Ressour- verwirklicht cen Der Nationalpark Cat Ba wurde von der UNESCO als internationales biolo- Der Schwerpunkt ist, die Anzahl der gisches Naturschutzgebiet ausgewählt armen Leute durch das Schaffen Deshalb ist Cat Ba ein phantastisches von Arbeitsplätzen zu reduzieren Reiseziel, besonders für den Ökotouris- Außerdem wird den Einheimischen mus Die Touristen können die frische sowohl Wissen über den sanften Luft genießen, schöne Tourismus, Umweltschutz und zum Landschaften ökologischen Bewusstsein usw vermittelt, als auch Sprachkenntnisse und andere erforderliche Fähigkeiten trainiert Durch das Projekt werden auch Tätigkeiten zum Umweltschutz ausge- führt, sowie traditionelle Werte bewahrt Ein Beispiel hierfür ist der Wohnbereich der Minderheitsgruppe „Champa“, die in Chau Phong, Hoa Hung, An Giang Provinz liegt Hier können die Touristen bei den Einheimischen wohnen, mit ihnen essen und sich beschäftigen Sie haben dort die Möglichkeit, den Alltag der Einheimi- schen von der Feldarbeit bis zur traditio- nellen Stickerei zu erfahren Über die bemerkenswerten Fortschritte, die das Programm mit seinen prakti- schen Projekten schon erzielt hat, kann man sich auf den Internetsei- ten der SNV informieren: http://www snvworld org 9
2. Du lịch Việt Nam 2.1 . Sơ lược về Việt Nam – Con người, văn hóa và lịch sử Con người và văn hoá một trong những cái nôi của nền văn minh sự đa dạng về thành phần dân tộc với 54 Dân số Việt Nam tính đến năm 2009 có phát triển trước công nguyên Những di tích dân tộc anh em Mỗi dân tộc đều mang điển khoảng 86 triệu người với 54 dân tộc anh của thời kì đầu dựng nước của các vua Hùng hình và đặc trưng riêng trong nền văn hóa em Việt Nam là một nước có dân số trẻ vì đã chỉ ra rằng Việt Nam là một trong những Việt Nam trên 50% số dân ở độ tuổi dưới 20 Dân tộc quốc gia lâu đời nhất ở Đông Nam Á chiếm số đông nhất là dân tộc Việt hay còn Đất nước du lịch Việt Nam gọi là dân tộc Kinh sống ở những vùng châu Việt Nam qua các thời kỳ lịch sử: Việt Nam là một trong những điểm đến thổ và đồng bằng ven biển còn phần lớn các được yêu thích nhất tại Đông Nam Á Vào dân tộc thiểu số sống trên cao nguyên và Thế kỉ 7 - Thế kỉ 3 TCN: Nhà nước Văn Lang năm 2007 lần đầu tiên lượng khách du lịch vùng núi cao do vua Hùng lập nên quốc tế tại Việt Nam vượt ngưỡng bốn triệu và theo bảng xếp hạng những điểm đến Văn hoá Việt Nam khởi nguồn từ nền văn Từ năm 2879 đến 258 TCN: nhà nước Âu được yêu thích nhất của Tổ chức du lịch thế hoá Đông Sơn cách đây khoảng 3000 năm Lạc giới, Việt Nam đạt vị trí thứ chín trong khu Nó cũng tương tự như văn hoá của các nước vực Viễn Đông Đông Nam Á khác Việt Nam có 54 dân tộc Từ năm 258 TCN – 939 SCN: Một nghìn anh em cùng chung sống Mỗi dân tộc đều năm Bắc thuộc Trong những năm gần đây, ngành công có một ngôn ngữ và bản sắc văn hoá riêng nghiệp du lịch tại Việt Nam phát triển rất Các bản sắc văn hoá riêng được thể hiện Từ năm 939 – 1945: Thời kỳ phục hồi và nhanh chóng và đã có những bước tiến qua cuộc sống cộng đồng và các hoạt động phát triển Thời kỳ được đánh dấu bởi những dài Cả chính phủ và các chính quyền địa kinh tế xã hội Tất cả đã tạo nên một sự đa chiến thắng lẫy lừng của dân tộc Việt Nam phương đều có những chính sách và chiến dạng văn hoá Mặc dù vậy tất cả các dân tộc chống quân xâm lược lược để phát triển du lịch thân thiện môi trên đất nước Việt Nam đều có những đức Từ năm 1945 – 1975: Cách mạng tháng trường nhưng hiện tại mới chỉ là giai đoạn tính chung đáng quý đó là sự chăm chỉ, lòng 8 năm 1945 thành công dưới sự lãnh đạo khởi đầu Tại Việt Nam, nhiều dự án về du nhân hậu, tính đoàn kết và lòng dũng cảm của Đảng Cộng Sản đã mở ra một trang sử lịch bền vững đã được thiết kế, nhưng cho Ngoài ra, sự đa dạng trong văn hoá Việt Nam mới Dân tộc Việt Nam quyết tâm chiến đấu đến nay chỉ một số ít được thực hiện thành ngày nay còn là sự hoà trộn của văn hoá địa để bảo vệ độc lập chủ quyền của đất nước công vì một số khó khăn như: thiên tai hàng phương từng vùng miền và một số yếu tố mình năm, ô nhiễm môi trường nghiêm trọng, của nền văn hoá nước ngoài như văn hoá Từ năm 1976 đến nay: Nước Việt Nam thống phá rừng… Nhưng khó khăn lớn nhất chính Trung Hoa, văn hoá phương Tây nhất đổi quốc hiệu thành nước Cộng hòa Xã là sự thiếu chuyên môn của người làm du hội Chủ nghĩa Việt Nam Thủ đô là Hà Nội lịch và thiếu nhận thức của người dân Lịch sử Năm 1986 Đảng đã thông qua chính sách Việt Nam là một đất nước có hàng nghìn Đổi mới Kể từ đó Việt Nam đã có những Về phương diện người dân Việt Nam năm lịch sử, những hiện vật khảo cổ của văn bước phát triển vượt bậc về kinh tế và bắt Liên quan đến việc thiếu thông tin và nhận hoá Phùng Nguyên, Đồng Đậu, Gò Mun và đầu hội nhập vào cộng đồng quốc tế thức của người dân: Du lịch “mềm” thực ra Đông Sơn, đặc biệt là việc tìm thấy trống vẫn là một khái niệm vẫn còn chưa phổ biến đồng Ngọc Lũ đã chứng minh Việt Nam là Tiềm năng du lịch với người dân Việt Nam Vì chỉ một số nhỏ • 2000 danh lam thắng cảnh người dân đã từng nghe qua định nghĩa • 3 di sản văn hóa thế giới: Cố đô Huế này cũng như chỉ một số ít người biết đến (1993), Phố cổ Hội An (1999), Thánh địa Mỹ nó Thế nên, việc đóng góp của người dân Sơn (1999) cũng chỉ là tự phát, nhỏ lẻ và không hiệu • 2 di sản thiên nhiên thế giới: Vịnh Hạ Long quả Đó thực sự là một bất lợi lớn trong việc (1994), Động Phong Nha - Kẻ Bàng (2003) phát triển du lịch bền vững bởi lẽ để có thể • 3 di sản tryền khẩu phi vật thể: Cồng phát triển nó cần phải có sự kết hợp của ba chiêng Tây Nguyên (2005), Nhã nhac thành phần chính và chủ yếu là: chính phủ (2003), Quan họ Bắc Ninh và Ca Trù (2009) (ở những cấp độ khác nhau), các công ty du lịch và cả người dân Tiếc rằng dường như Hơn nữa, Việt Nam được bầu chọn ở vị trí 27 các cơ quan quản lý nhà nước vẫn chưa có trong số 156 nước trên thế giới với 125 bãi được động lực cụ thể để tuyên truyền cho biển được bình chọn là đẹp nhất Vịnh Hạ hình thức du lịch mềm tại Việt Nam Long và vịnh Nha Trang là một trong những vịnh đẹp nhất thế giới Đến năm 2010, Việt Nam có tổng cộng 8 khu dự trữ sinh quyển quốc tế, 30 rừng quốc gia và 400 suối nước nóng tự nhiên Hiện nay cả nước có 117 bảo tàng và 21 khu du lịch mang tầm quốc gia Bên cạnh đó với 10
Ví dụ về du lịch sinh thái tại đảo Cát Bà Một ví dụ thưc tế là tại khu vực sinh sống Cát Bà là đảo lớn nhất trong hơn 1969 quần của dân tộc thiểu số „chăm pa“ ở các huyện đảo ở vịnh Hạ Long Nơi đây có rất nhiều Châu Phong, Hòa Hưng tỉnh An Giang Ở đó lợi thế tự nhiên như: hệ thống sinh thái khách du lịch có thể sống cùng người dân đa dạng với nhiều loài động vật có giá trị, địa phương, cùng ăn ở và hoạt động cùng dãy núi đá vôi, cũng như nguồn tài nguyên họ Qua đó du khách sẽ được trải nghiệm phong phú Rừng quốc gia Cát Bà đã được cuộc sống hàng ngày của người dân địa UNESCO công nhận là khu bảo tồn sinh phương từ công việc đồng án cho tới nghề học quốc tế Vì vậy, có thể nói Cát Bà là một thêu truyền thống điểm đến tuyệt vời Hiện nay, Cát Bà cũng được phát triển theo hình thức du lịch sinh Với chương trình thực tế như vậy, dự án đã thái Các du khách có thể tận hưởng không đạt được một số thành công đáng chú ý Có khí trong lành, chiêm ngưỡng những thể tìm hiểu thêm thông tin tại đây: http:// phong cảnh đẹp, và cũng có thể khám phá www snvworld org Cát Bà bằng cách đi bộ hoặc chèo thuyền Từ năm 2001, kết hợp cùng với tổ chức SNV (Netherlands Development Organisation) – một tổ chức phát triển quốc tế của Hà Lan các cơ quan du lịch của nhiều tỉnh tại Việt Nam đã cùng thực hiện dự án „Du lịch bền vững vì lợi ích của người nghèo“ Dự án này được thực hiện chủ yếu ở nông thôn và khu vực miền núi với trọng tâm là giảm số người nghèo bằng cách tạo ra công ăn việc làm cho họ Ngoài ra, người dân địa phương sẽ được cung cấp những kiến thức về du lịch bền vững, bảo vệ môi trường cũng như được cung cấp các kỹ năng cần thiết và được đào tạo về mặt ngôn ngữ Thông qua dự án, người dân được thực hành các hoạt động bảo vệ môi trường cũng như bảo vệ các giá trị truyền thống 11
2. Reiseführer Vietnam 2.2. Halong-Bucht Überblick von Touristen aus aller Welt Die Halong- Sehenswürdigkeiten Bucht ist eine kleine Bucht im Golf von Von der UNESCO wurde die Bucht 1994 Tonkin und gehört zu der Quang Ninh In der Halong-Bucht können Besucher wegen ihrer spektakulären Landschaft, Provinz Im Osten grenzt diese Bucht an zum Sightseeing Kajaks oder Dschunken Strände und Sehenswürdigkeiten zum das Meer, im Südwesten an den Archipel nutzen Das wie Kristall durchsichtige Weltnaturerbe erklärt Sie ist weltweit von Cat Ba, im Westen und im Nordwesten Meereswasser reflektiert das Bild der berühmt und das an das Festland mit der ungefähr 120 km Inseln in der Ferne Bei den Erkundungs- Traumrei- langen Meeresküste, die sich von Hung touren auf dem Wasser treffen Besucher seziel Yen Provinz, vorbei an Halong-Stadt und auf die für die Bucht charakteristischen der Cam Pha Gemeinde bis zum Ende des schwimmenden Häuser der Einwohner Bezirks Van Don erstreckt und deren Boote Die Halong-Bucht hat eine Fläche von Entlang der Halong-Bucht ist das Bãi Cháy 1553 km² und besteht aus 1 969 genannte Ressort zu sehen Die Gäste kleinen und großen Inseln Davon können sich hier ausruhen und baden Die haben 989 Inseln einen eigenen jährliche Durchschnittstemperatur ist über Namen 20°C Die sanften Hügel laufen in Richtung Meer und umarmen die uralten Kieferrei- In der Halong-Bucht gibt hen, die zwischen den Hochhaus-Hotels es zwei Arten von Inseln: und den kleinen Villen mit ihrer einzig- Kalkstein- und Schieferinseln, artigen Architektur stehen Neben den die sich auf zwei Hauptbe- grünen Baumreihen an den asphaltierten reiche konzentrieren: Im Straßen, die entlang der weißen sandigen Südosten von der Bai Tu Bucht verlaufen, verstecken sich viele Long Bucht und im Südwes- kleine Buchten Nach dem Baden können ten der Halong-Bucht mit die Touristen bei einem Glas Wasser am einem tektonischen Alter von Strand sitzen und die kühle Luft des See- 250 bis 280 Millionen Jahren windes genießen In dieser Region gibt es bizarre Kalksteinfelsen und Inseln, die Darüber hinaus können Dschunken über Tausende von Jahren hinweg ausgeliehen werden, um zur Insel Cô von Wind und Wasser geformt Tô zu fahren Dort kann der Besucher wurden Aufgrund dieser Gesteinsart schwimmen und in den wunderschönen gibt es Hunderte von Höhlen, die sehr Korallenbänken tauchen Dieser Ort eindrucksvoll sind ist nicht so überfüllt wie andere Plätze und eignet sich für Reisende, die Ruhe Für Touristen gibt es gibt hier und Wildnis lieben Außerdem sollten zahlreiche Orte der Unterhal- Touristen auf den Besuch der Insel Tuan tung und Möglichkeiten die Chau nicht verzichten, einer der berühm- vietnamesische Küche zu testen Tourismusorte in Nordvietnam; genießen Bei gutem die schönste Insel der 1 969 Inseln in Wetter können sie der Halong-Bucht Tuan Chau ist für den in der Bucht eine größten künstlichen Strand von Vietnam Spazierfahrt mit bekannt Die Gäste können gemütlich am einem Kajak oder Strand der sanften weißen Sandbank Tra einer Dschunke Co liegen Während dem Betrachten der machen Sie Landschaft können zahlreiche Gerichte können auch in dem vietnamesischen kulinarischen schwimmen und Garten genossen werden Dieser Garten tauchen, wenn wurde in einem einzigartigen Stil erbaut sie Lust dazu und stellt eine Nachahmung der vietna- haben, oder ein- mesischen Hof-Architektur des 17 und 18 fach die Schönheit Jahrhunderts dar dieser berühmten Landschaft erkunden Halong verfügt über ein sehr großes Höhlensystem Jede Höhle hat ihre eigene 12
Schönheit und Geschichte Die Gäste fragen, bevor sie sich entscheiden, können die Höhle auf der Insel Bồ Hòn etwas zu kaufen oder zu mieten besuchen, die 14 km entfernt von Bãi Cháy liegt Dort sind zahllose Stalagmi- Andere Tipps ten mit unzähligen außerordentlichen Formen und Größen zu sehen, die Viele Reiseveranstalter über Tausende Jahre hinweg von Wind bieten günstige Ausflüge und Wasser geformt wurden Dadurch zur Halong-Bucht an, aber entstand eine prächtige und herrliche bei teureren Touren sind Landschaft meist die Qualität der Un- terkünfte, Transportmittel, Wer zum buddhistischen Gottesdienst Verpflegung und Reiselei- geht, kann Yên Tử besuchen, ein System tung besser Qualität hat von Tempeln, kleinen Pagoden, Türmen ihren Preis! und uralten Waldbäumen, die sich im Grünen befinden Die Schönheit von Yên Dies sollte man vor der Bu- Tử wird durch die Berge und dem alten chung klären: Wie viele Fahrgäs- Charakter der Tempel- und Turmsysteme te reisen mit? Ist auf dem Zimmer bestimmt eine Klimaanlage vorhanden? Wie lange dauert die Reise? – Dann kommt Reisetipps es auch nicht zu unvorhergesehenen Überraschungen Wie die anderen Orte in Nordvietnam Im Herbst und im Winter kann man liegt die Halong-Bucht in der tropischen aufgrund des Wetters weder schwim- und monsunischen Klimazone Deut- men noch tauchen Im Sommer jedoch lich sind hier die Wetterunterschiede gehören Badesachen unbedingt mit ins der vier Jahreszeiten wahrzunehmen Gepäck Fast in jeder Zeit während des ganzen Jahres kann eine Reise zur Halong-Bucht Zu Beginn der Woche sind die Preise gemacht werden Die beste Jahreszeit ist für Unterkünfte eher niedrig Ab der Zeitraum von April bis Oktober Das Freitag bis Sonntag sind die Zimmer Wetter in diesen Monaten ist recht kühl in Halong oft ausgebucht oder die und angenehm Preise sind hoch Die Schiffe fahren kontinuierlich jeden Mit dem Einkaufen von Essen in Tag mit Abfahrt in Hòn Gai um 6 30 Uhr, der Bucht sollte man vorsichtig sein 13 Uhr und 16 Uhr Der Fahrkartenpreis Idealerweise bringt man sich Proviant ist im Vergleich zu einer Fahrt mit dem für den Tag selbst mit Normalerweise Taxi in Vietnam ein bisschen höher Es lassen sich die Häfen nicht später als 18 gibt viele Ticket-Makler und es herrscht Uhr anlaufen Wenn man jedoch vorher Chaos beim Ticketverkauf Es empfiehlt mit einem Bootsbesitzer Kontakt auf- sich die Hotels für Bootsverleihdienst- nimmt, kann man die Halong Bucht auch leistungen zu kontaktieren, um lange am Abend genießen Wartezeiten auf ein Boot zu vermeiden Am besten ist es, Touren am frühen Morgen oder am Nachmittag auszuwäh- len Dann ist die Reise komfortabler und Geheimtipp erholsamer In der Halong-Bucht gibt es sehr viele schwim- Für berühmte Touristenattraktionen mende Dörfer Dort wohnen die Einheimischen, sind die Preise in Halong generell nicht die hauptsächlich von der Fischerei leben Wer sehr hoch Besucher können Kleider für mehr über diese Menschen erfahren möchte, kann einen kaum höheren Preis als an einem sie besuchen Grundsätzlich sind die Leute sehr anderen Orten kaufen Das Essen in den gastfreundlich Hier fehlt meist eine moderne und Restaurants ist auch sehr günstig Aber komfortable Ausstattung und eine professionelle Besucher sollten vorher nach dem Preis Bedienung, aber im Gegenzug bekommt man Informationen, Bilder und kann den Alltag der auf dem Meer wohnenden Menschen erleben 13
2. Du lịch Việt Nam 2.2. Vịnh Hạ Long Khái quát phố Hạ Long, thị xã Cẩm Phả và một phần sẽ nhìn thấy sương mù mờ ảo giống như của huyện đảo Vân Ðồn Phía tây nam Vịnh trong những giấc mơ, nước biển trong như Vịnh Hạ Long - khu di sản thiên nhiên thế giáp đảo Cát Bà, phía đông là biển, phần còn pha lê phản chiếu hình ảnh của những hòn giới được UNESCO công nhận vào năm 1994 lại giáp đất liền với đường bờ biển dài 120 đảo ở xa xa…Và du khách sẽ bắt gặp những nổi tiếng với những bãi biển đẹp, các khu du km, với tổng diện tích 1553 km2 gồm 1969 ngôi nhà nổi của dân địa phương, những lịch, các di tích lịch sử và ngày càng được hòn đảo lớn nhỏ, trong đó 989 đảo có tên và chiếc thuyền tấp nập qua lại trên vịnh Tất nhiều du khách trong và ngoài nước biết 980 đảo chưa có tên cả những điều đó chắc chắn sẽ làm cho du đến Nằm ở vùng Đông Bắc Việt Nam, vịnh khách thích thú Hạ Long là một phần vịnh Bắc Bộ, bao gồm Ðảo của vịnh Hạ Long có hai dạng là đảo đá vùng biển của vôi và đảo phiến thạch, tập trung ở hai vùng Dọc theo bờ vịnh Hạ Long là khu nghỉ mát thành chính là vùng phía đông nam (thuộc vịnh Bái thường quen gọi là Bãi Cháy Du khách có Tử Long) và vùng phía tây nam (thuộc vùng thể nghỉ ngơi và tắm biển ở đây Khu nghỉ vịnh Hạ Long) có tuổi kiến tạo địa chất từ mát này quanh năm lộng gió biển, nhiệt độ 250 - 280 triệu năm Vùng tập trung dày đặc trung bình năm khoảng trên 20 °C, có dải các đảo đá có phong cảnh ngoạn mục và đồi thấp chạy thoai thoải về phía biển kéo nhiều hang động đẹp nổi tiếng dài hơn 2 km ôm lấy hàng thông cổ thụ nằm xen kẽ với những khách sạn cao tầng, những Có rất nhiều nơi khác để cho du biệt thự nhỏ kiến trúc riêng biệt Qua con khách đến giải trí và thưởng thức đường rải nhựa, sát bờ vịnh là dải cát trắng các món ăn Khi thời tiết tốt bạn và hàng phi lao xanh mát Những hàng quán sẽ có thể đi dạo trên vịnh bằng nhỏ xinh ẩn mình dưới những rặng phi lao thuyền, hay làm một tour dạo Tắm biển xong du khách có thể lên bờ ngồi quanh nơi đây Bạn cũng có thưởng thức những cốc nước mát lạnh để thể bơi lội nếu bạn thích, hay đón luồng gió biển khám phá những vẻ đẹp của vùng vịnh nổi tiếng này Ngoài ra du khách còn có thể đi thuyền đến đảo Cô Tô để tắm biển và lặn ngắm nhìn Đi khi nào? những rặng san hô đẹp tuyệt Nơi này cũng rất phù hợp cho những du khách thích Vịnh Hạ Long nằm ở miền Bắc hoang sơ, không đông người như những Việt Nam, trong khu vực khí hậu nơi khác nhiệt đới gió mùa, có 4 mùa xuân, hạ, thu, đông rõ rệt Hầu như vào bất Bên cạnh đó du khách không thể không cứ thời gian nào quanh năm cũng có thể ghé qua đảo Tuần Châu, một khu du lịch du lịch đến vịnh Hạ Long, trong đó tốt nhất nổi tiếng bậc nhất ở miền Bắc và là hòn đảo sẽ là vào khoảng từ tháng 4 đến tháng 10 đẹp nhất trong số 1 969 hòn đảo ở vịnh Thời tiết vào những tháng này khá mát mẻ Hạ Long Tuần Châu nổi tiếng với bờ biển và dễ chịu Mặc dù như thế nhưng bạn cũng nhân tạo lớn nhất Việt Nam Du khách có có thể đến đây vào những tháng mùa đông thể thoải mái vui chơi trên bờ biển thoai là tháng 12, tháng 1 và tháng 2 Thời thoải với lớp cát trắng Trà Cổ nổi tiếng dài 4 tiết có thể hơi lạnh và mây mù, thỉnh km Các trò chơi bãi biển và dưới nước như thỏang có mưa lất phất Còn vào : bóng chuyền bãi biển, đá bóng, lướt sóng, mùa hè tuy có rất nhiều du khách canô kéo dù, môtô trượt nước tốc độ cao sẽ đến đây nghỉ ngơi và tham quan, đem lại cho bạn một kỳ nghỉ khoẻ khoắn, nhưng đôi khi ở nơi này đông thú vị và đầy ấn tượng Đặc biệt, du khách người sẽ thú vị hơn là vắng vẻ còn được chiêm ngưỡng và thưởng thức các Tuy nhiên trong suốt những món ăn ở Vườn ẩm thực Việt Nam Vườn này tháng mùa hè từ tháng 5 đến được xây dựng theo phong cách độc đáo, tháng 10, nhiệt độ tăng lên và mô phỏng kiến trúc cung đình Việt Nam thế bạn có thể gặp bão trong mùa kỷ 17 và 18 mưa Hay nếu du khách muốn tắm suối khoáng Đi những đâu? nóng thì đến Quang Hanh, cách Hạ Long có hơn chục km Đây là khu du lịch của nhà Đến vịnh Hạ Long, du khách có nước đầu tư, có phục vụ massage cho du thể đi du thuyền để ngắm cảnh Bạn khách thư giãn 14
Hạ Long có hệ thống hang động rất lớn, mỗi Ở đây có tàu chạy từ Hòn Gai đến Hải Phòng là có bao nhiêu người sẽ đi trên xe ô tô tới hang động đều có những vẻ đẹp riêng và liên tục mỗi ngày Tàu khởi hành tại Hòn Gai Hạ Long và trên thuyền ở Hạ Long, phòng những câu chuyện gắn liền với nó Du khách vào lúc 6h30, 13h và 16h Tiếc là không có có điều hòa nhiệt độ không, các bữa ăn trên có thể chọn đi tham quan hang Luồn nằm tàu cánh ngầm chạy tuyến Hạ Long và Hải thuyền như thế nào, và thời gian du thuyền trên đảo Bồ Hòn, cách Bãi Cháy 14 km để Phòng Tuy nhiên giá vé tàu hơi cao so với đi là bao nhiêu Nhờ thế, bạn sẽ “nhìn thấy” ngắm nhìn những búp thạch nhũ được kiến bằng xe ô tô trước được mọi thứ sẽ diễn ra như thế nào tạo trong hàng triệu năm với nhiều hình Bạn không thể bơi lặn vào mùa thu hay mùa dạng và kích cỡ khác nhau Bạn sẽ không Mua sắm, giá cả đông bởi vì thời tiết mùa này khá lạnh Khi thể tin vào mắt mình bởi khung cảnh ấy thật Nhìn chung giá cả ở Hạ Long không quá đắt bạn đến tham quan nơi này vào mùa hè nguy nga và tráng lệ Phía trước hang là hòn đối với một khu du lịch nổi tiếng Du khách bạn nên mang theo đồ bơi và quần short, Con Rùa, bên phải là Cổng Trời Nơi đây vách có thể mua sắm quần áo với giá đắt hơn một áo thun Để có thể dễ dàng thuê phòng với đá dựng đứng, bốn mùa nước trong xanh chút so với những nơi khác Ăn uống ở các giá không quá đắt, bạn nên đi vào đầu tuần phẳng lặng như một tấm gương soi Sát quán giá cũng khá là bình dân Tuy nhiên hoặc giữa tuần Bắt đầu từ thứ 6 đến chủ mép nước, một chiếc cổng hình cánh cung du khách cũng cần phải hỏi xác định lại giá nhật, Hạ Long thường xuyên hết phòng và mở ra dưới chân đảo trước khi quyết định mua hay thuê cái gì giá phòng thường bị nâng lên khá cao Nếu thích đi chùa lễ bái thì du khách hãy Ngoài ra, giá vé từ Hà Nội đến Hạ Long Về vấn đề mua bán và ăn uống trên Vịnh, ghé khu di tích Yên Tử Đây là một hệ thống khoảng 60 000 đồng (đi xe khách) Giá xe bạn nên cẩn thận trước khi quyết định mua chùa, am, tháp và rừng cây cổ thụ hoà quyện ôm từ bến xe về khu du lịch Bãi Cháy trung một cái gì đó Thông thường, bến tàu không với cảnh vật thiên nhiên, nằm rải rác từ dốc bình là 15 000 đồng mỗi người Nếu sang cho phép tàu đi quá 18h Tuy nhiên, nếu Đỏ đến núi Yên Tử Vẻ đẹp của Yên Tử là sự kỳ Hòn Gai, bạn có thể mất tới 40 000 đồng mỗi bạn đi chuyến chiều và thỏa thuận được với vĩ của núi non hoà với nét cổ kính trầm mặc người Bạn nên đi taxi nếu đoàn từ 3 người chủ thuyền thì có thể có một bữa ăn tối trên của hệ thống am, tháp trở lên Riêng xe buýt từ bến xe đến Bãi Cháy biển Tốt nhất là bạn chỉ nên mua vé thăm hoặc Hòn Gai, giá cao nhất là 5 000 đồng quan và tránh bất kỳ việc mua bán, ăn uống Lời khuyên mỗi người trên biển Để chống đói, bạn có thể mua bánh mỳ, thịt hộp, nước suối mang theo Đến, đi lại bằng gì? Giá phòng trọ trung bình khỏang để ăn Cũng như các địa điểm du lịch khác ở miền 150 000 đồng mỗi ngày Nếu có thể, bạn nên Bắc Việt Nam, vịnh Hạ Long nằm trong vùng thuê chỗ ở tại Hòn Gai để có thể tìm các nhà Hãy đến với người dân biển để có thể hiểu khí hậu nhiệt đới gió mùa và thời tiết trong nghỉ có giá cả hợp lý Còn tiền thuê thuyền hơn về vùng đất này Xét về cơ bản, người năm được chia thành 4 mùa xuân hạ thu đi thăm quan Vịnh Hạ Long khá lộn xộn Bạn dân biển rất thân thiện và thẳng thắn Nếu đông rõ rệt Khách du lịch có thể đến thăm có thể liên hệ tại khách sạn để có thể được bạn chân thành và vui vẻ, họ cũng sẽ đón vịnh Hạ Long vào bất cứ mùa nào trong bố trí ghép thuyền nhằm tránh chờ đợi hoặc tiếp bạn một cách thoải mái nhất có thể Có năm, nhưng tốt nhất là trong khoảng thời không được ghép thuyền phù hợp Giá vé thể đến với họ bạn không có được sự đầy gian từ tháng 4 đến tháng 10, vì thời tiết tham quan là 40 000 đồng mỗi người Nếu đủ, tiện nghi nhưng bù lại, bạn có thông tin, trong những tháng này thường mát mẻ và bạn đi 6 tiếng trên Vịnh, giá trả cho thuyền có hình ảnh, có được cái chất của con người dễ chịu sẽ là 100 000 đồng mỗi người Để đỡ tốn chi ở biển phí, bạn nên lựa chọn chuyến thăm quan Thành phố Hạ Long cách Hà Nội 170 km, 3 – 4 tiếng Có thể lựa các chuyến sáng sớm khoảng 3 đến 4 giờ đi xe ô tô Hầu hết khách hoặc buổi trưa để thoải mái hơn trong việc du lịch đều đặt tour từ Hà Nội, bao gồm cả đi lại và nghỉ ngơi phương tiện giao thông đến vịnh Hạ Long, cũng như chỗ ăn ở (trên thuyền hoặc trong Lưu ý khác khách sạn), có cả hướng dẫn viên du lịch và Có nhiều nhà điều hành tour giới ăn trưa, tối Còn nếu đi tự túc thì để đến vịnh thiệu các chuyến đi đến vịnh Hạ Hạ Long, du khách có thể đón xe khách tại Long với mức giá khá cạnh tranh Hà Nội Từ trạm Kim Mã trên đường Nguyễn Tuy nhiên, bạn cần kiểm tra Thái Học, du khách đón chuyến xe khách chắc chắn xem mình có nhận của hãng Hoàng Long Express Xe chạy đều được những sản phẩm và dịch đặn mỗi 15 phút sẽ có 1 chuyến đi Hạ Long vụ xứng đáng với đồng tiền Nếu có nhu cầu đặt vé trước, bạn có thể liên bạn bỏ ra hay không Với những hệ theo số điện thọai (04) 38452846 Ngòai tour có mức giá đắt hơn, chất ra bạn cũng có thể đón xe khách từ Hải lượng của tàu thuyền, chỗ ở, xe Phòng chỉ cách vịnh Hạ Long khỏang 75 km cộ, thức ăn và hướng dẫn viên Khi đã đến vịnh Hạ Long, bạn có thể thuê cũng sẽ cao hơn Một số câu hỏi thuyền hoặc tàu du ngoạn trên vịnh mà bạn nên hỏi trước khi đặt tour 15
2. Reiseführer Vietnam 2.3. Hanoi Geschichte Sehenswürdigkeiten Legende abgeleitet Der See ist nicht nur ein historischer Ort, sondern auch Die Hauptstadt Vietnams, Hanoi besteht Die Altstadt eine Landschaft der Hauptstadt Seit seit der Jungsteinzeit Kaiser Ly Thai To In der Nähe vom Hoan Kiem See befindet Generationen glauben die Vietname- verlegte 1010 n Chr seine Hauptstadt sich die ursprüngliche Straßenführung sen, dass tief in dem grünen Wasser hierher und entschied sich ihr den Na- und Häuser in der Architektur des alten des Sees das heilige Schwert ihrer men „Thanglong“ zu geben Hanoi Zu Beginn des 20 Jahrhunderts Vorfahren liegt, das sorgfältig von der bestand die Stadt nur etwa aus 36 goldenen Schildkröte bewahrt wird Lange Zeit hatte Hanoi viele Namen Straßen, die meisten davon sind nun Teil Wenn das Wetter sich ändert, taucht Der Name Hanoi (wörtlich übersetzt: der Altstadt Jede Straße hatte sich auf die Schildkröte auf der Wasserober- Die Stadt in der Biegung eines Flusses) einem bestimmten Handel spezialisiert, fläche auf, um ein Sonnenbad zu stammt aus dem Jahr 1831, der Zeit wie z B Seidenhandel oder Schmuck etc nehmen Dies scheint die Legende von von Kaiser Tu Duc Nach der August- Die Gegend ist berühmt für ihre kleinen Hoan Kiem zu beweisen und erinnert Revolution im Jahr 1945 wurde Hanoi als Handwerker und Kaufleute, darunter sind die junge Generation an ihre nationale Hauptstadt von Vietnam proklamiert viele Seidengeschäfte Geschichte, ihr Land vor fremden Eindringlingen zu verteidigen Klima Ho Chi Minh Museum In der Nähe des Ho Chi Minh Mausoleums Ngoc Son Tempel Das Klima der Hauptstadt gilt als be- wurde das Ho Chi Minh Museum am Der Ngoc Son Tempel in Hanoi geht auf merkenswert in Vietnam Hanoi ist die 19 Mai 1990, dem Geburtstag von Präsi- das 18 Jahrhundert zurück Der alte einzige Hauptstadt in Südostasien mit dent Ho Chi Minh, eröffnet Das Museum, Tempel liegt wunderschön auf einer vier Jahreszeiten Im Sommer ist es warm in Form einer Lotusblume entworfen, ist idyllischen Insel im schönen Hoan und oft sehr heiß, vor allem im Juli und in einem vierstöckigen Gebäude unter- Kiem See Die religiöse Stätte befindet August Touristen, die Hanoi im Winter gebracht Es enthält auch eine Bibliothek, sich am nördlichen Ende Ecke des Sees besuchen, können das fast europäische einen großen Saal, Tagungsräume und und ist die eigentliche Mitte des Sees Klima – ziemlich kalt und trocknen – mit- ein Forschungszimmer Seit der Eröffnung Eine hölzerne Brücke verbindet die erleben Besonders in den letzten Jahren hat das Museum Tausende von einheimi- Insel mit dem Festland hat sich das Klima von Hanoi und in allen schen und ausländischen Besucher be- Provinzen in Nordvietnam ein bisschen grüßt Das Museum zeigt Objekte, Fotos Die Einsäulenpagode verändert Es scheint kälter im Winter und und Dokumente aus dem Leben dieses (Vietnamesisch: Chua Mot Cot, formal heißer im Sommer zu sein großen Politikers Das Ziel des Museums Dien Huu tu, was wörtlich bedeutet ist es, den Aufstieg der Nation und die „lang anhaltende Freude und Glück“) kommunistische Revolution zu erklären ist ein historischer buddhistischer Tem- pel Die Pagode spiegelt die architek- Völkerkundemuseum tonische Pracht wider, die das Land zu Das Viet Nam Museum für Völkerkunde bieten hat Diese einzigartige Pagode wurde offiziell im November 1997 vom befindet sich im westlichen Teil der französischen Präsidenten Jacques Chirac Stadt, in der Nähe vom Ho-Chi-Minh- anlässlich der Konferenz der franko- Mausoleum, in der Straße Ong Ich phonen Nationen eröffnet Hier werden Khiem, Ngoc Ha, im Ba Dinh Bezirk Artefakte zu Vietnams 54 verschiedenen ethnischen Gruppen gesammelt, klassifi- ziert, bewertet, bewahrt und restauriert Das Museum stellt auch die Kulturen anderer Länder in Südostasien vor Es gibt 33 Tafeln mit mehr als 50 Arti- keln und fast 300 Fotografien zu den kulturellen Merkmalen der verschiedenen Volksgruppen Hoan Kiem See Hoan Kiem See liegt im Zen- trum von Hanoi Dieser wird auch „See des wiederherge- stellten Schwerts“ genannt Dieser Name ist von einer 16
2. Du lịch Việt Nam 2.3. Hà Nội Khái quát những ngõ nhỏ trong phố cổ có nét quyến Hà Nội là thủ đô của nước Cộng hòa Xã rũ riêng của mình Giống như một số thành hội Chủ nghĩa Việt Nam, Hà Nội có nghĩa phố khác ở Việt Nam, các con phố ở Hà Nội là “thành phố nằm giữa những con sông” được phân chia theo các ngành nghề kinh Thủ đô được thành lập vào năm 1010, là doanh khác nhau Các con đường được một thành phố đẹp nằm trong vùng châu đặt tên theo những mặt hàng nơi đó thổ sông Hồng Với vẻ đẹp mang phong sản xuất hoặc bày bán cách Pháp và sự sôi động đặc trưng đã làm nên nét đẹp riêng của Hà Nội Dân số của Cầu Long Biên dài 1 6km bắc qua Hà Nội là 6 448 837 người bao gồm cả tỉnh con sông Hồng Kể từ khi một cây Hà Tây cũ và một số khu vực của các tỉnh cầu mới cho ô tô và xe máy được khác từ ngày 1 8 2008 đã sáp nhập vào với đưa vào hoạt động, cầu Long Biên Hà Nội được đưa vào bảo trì Danh lam thắng cảnh Văn Miếu – Quốc Tử Giám là trường đại học đầu tiên của Việt Chùa Một Cột Nam từ năm 1076 và đến nay đã nằm trên phố Chùa Một Cột thuộc quận Ba được hơn 1000 năm tuổi Khu Văn Đình Ngôi chùa trước đây đã từng bị tàn Miếu trước đây là nơi thờ Khổng Tử và phá vào năm 1954 trong cuộc chiến tranh Quốc Tử Giám là trường học cho những chống Pháp, sau đó một năm được trùng người con của đất nước tu lại Ngôi chùa mô phỏng hình ảnh bông hoa sen và được xây dựng theo yêu cầu Nhà hát múa rối nước của vua Lý Thái Tông, sau khi ông nằm mơ Múa rối nước khá phổ biến ở Việt Nam thấy Quan thế âm bồ tát xuất hiện và trao đặc biệt là ở miền bắc Sau một thời gian cho ông một bông hoa có một cậu bé ngồi rơi vào quên lãng trong thời kỳ sau chiến bên trên tranh, hiện tại múa rối nước khá phát triển Nhà hát Thăng Long bên hồ Hoàn Kiếm nổi Đền Ngọc Sơn tiếng nhất về múa rối nước Khi biểu diễn, nằm gần về phía Bắc hồ Hoàn Kiếm, sau khi nghệ sỹ múa rối đứng dưới nước sau cánh đi qua cây cầu gỗ Thê Húc khách du lịch có gà và điều khiển con rối hoạt động bằng thể đến được với ngôi đền Khu vực hồ và dây và gậy ngôi đền là một nơi yên tĩnh giữa thành phố Lời khuyên Lăng chủ tịch Hồ Chí Minh tọa lạc tại quảng trường Ba Đình là nơi lưu Khu vực phố cổ và hồ Hoàn Kiếm là nơi giữ thi hài của vị chủ tịch nước đầu tiên có thể mua sắm tốt Có 36 con phố nhỏ của Việt Nam Người dân Việt Nam thường trong phố cổ, mỗi con phố nổi tiếng với xếp hàng hàng giờ để có thể lần đầu tiên các mặt hàng đặc trưng Hàng thủ công, nhìn thấy vị anh hùng dân tộc của mình đồ lưu niệm và hàng hóa đều có tại các Các vị khách du lịch tập trung tại một khu con phố nhỏ này Khách du lịch có thể vực và xếp thành những hàng dài để lần mặc cả, hàng hóa có thể chỉ bằng 2/3 lượt vào viếng lăng Việc chụp ảnh và quay đến 3/4 giá ban đầu phim trong lăng hoàn toàn không được cho phép Những khách du lịch không hào hứng đi mua sắm có thể đi uống bia hơi Hà Bảo tàng dân tộc học Nội ở rất nhiều các quán trên các phố nằm tại đường Nguyễn Văn Huyên, Nghĩa phường Hà Nội Khách du lịch có thể vừa Đô, quận Cầu Giấy, cách trung tâm thủ đô ngồi uống bia trên những chiếc ghế nhựa Hà Nội 7km về phía tây Tại đây trưng bầy ngay trước cửa hàng và ngắm nhìn khung các hiện vật của dân tộc Kinh cũng như các cảnh phố cổ, điều này đôi khi còn thú vị dân tộc ít người khác Trong khuôn viên bảo hơn việc chen lấn trong các khu mua sắm tàng có các ngôi nhà được dựng theo kiểu và bán đồ lưu niệm ngoài ra cũng là cơ hội của người dân tộc thiểu số cho khách du lịch gần gũi hơn với người Phố cổ Hà Nội: bản xứ 17
2. Reiseführer Vietnam 2.4. Hoi An Überblick Sehenswürdigkeiten Reisetipps Hoi An wurde mit vielen Namen wie Faifo, Chùa Cầu (Japanische Brücke) Aktivitäten Haisfo, Hoai pho, Ketchem und Cotam Die japanische Brücke wurde im 17 Jahr- Empfehlenswert ist eine Trekking-Tour in der Welt populär 1999 wurde die hundert erbaut und gilt als Wahrzeichen rund um die Altstadt Hoi An Altstadt von Hoi An von der UNESCO zum der Altstadt Hoi Ans Chua Cau ist ein his- Weltkulturerbe erklärt Sie gilt als gut er- torisches Baudenkmal in Zentral Vietnam In viele Restaurants und Hotels werden haltenes Beispiel eines südostasiatischen Ihr Bau trennte zwei historische Stadtvier- Kochkurse angeboten, die eine wunder- Handelshafens aus dem Zeitraum vom 15 tel, das chinesische und das japanische bare Gelegenheit darstellen, selbst die bis 19 Jahrhundert, deren Gebäude eine Die Bauzeit erstreckte sich über 2 Jahre Zubereitung von köstlichen vietname- Verschmelzung der einheimischen und von 1593-1595 sischen Speisen auch für zu Hause zu fremden Einflüsse, vor allem des Stils der erlernen Einige Kurse beinhalten auch südchinesischen Kleinstädte, darstellen Sa Huỳnh Museum einen Marktbesuch, wo man die Zutaten Sie ist eine der größten Hafen- und Küs- Nahe der Japanischen Brücke gelegen der lokalen Küche kennen lernt tenstädte in Südostasien und bekannt für sind in diesem Museum Stücke aus der die dort hergestellte Seide frühesten Geschichte Hoi Ans ausgestellt Ein Besuch Hoi Ans während der „Hoi An Legendary Night“ am 14 jedes Mondmo- Hoi An liegt 30 Kilometer südlich von Cù Lao Chàm nats lohnt sich doppelt Dann sind näm- Danang in der Provinz Quang Nam an der Das Naturschutzgebiet umfasst eine lich die Straßen und Gassen der Altstadt Mündung des Flusses Thu Bon und hat Inselgruppe um die Hauptinsel Hon Lao vom sanften Licht hunderter Laternen heute ca 75 000 Einwohner und schließt Korallenriffe, Seetangwiesen beleuchtet und es werden Musik, Tanz und eine tropische Regenwaldzone mit und traditionelle Gerichte angeboten Ein ein Das Schutzgebiet ist Teil der Provinz Abendspaziergang durch die romanti- Quang Nam und etwa 40 Kilometer von schen Gässchen lohnt sich auf alle Fälle Hoi An und 12 Kilometer vom Festland jederzeit, auch wenn es nicht gerade der entfernt 14 Tag des Mondkalenders ist! Das Museum für Keramikhandel Ausspannen am Cua Dai Beach Das Museum dokumentiert die Geschich- Der attraktive, feine, weiße Sandstrand te des Keramikhandels in Hoi An, der liegt nur 5 Kilometer außerhalb der Stadt seinen Höhepunkt im 15 und 16 Jahr- Unzählige Verkäufer bieten hier Snacks, hundert erreichte Ausgestellt sind diverse Getränke und frische tropische Früchte an Tassen, Teller, Vasen und vieles mehr Es befindet sich in einem liebevoll restaurier- Spezialitäten ten Gebäude und zeigt eine Sammlung antiker Keramiken der Dai Cao Lau gilt als besonderes Nudelgericht Viet Periode von Hoi An Man isst dieses Gericht mit Garnelen, Schweinefleisch, Kräutern und etwas Sojasauce Wenn man Cao Lau genießen möchte, sollte man ins Oberge- schoss eines Restaurants gehen Deshalb nennt man das Gericht Cao – vietname- sisch für „hoch“ – Lau Man sollte es nicht warm, sondern kalt essen Quang Nudeln Das Gericht besteht aus feinem Reismehl Es werden dünne Schichten geschliffen, danach schneidet man den Teig in dünne Nudeln von etwa 2 Millimeter Dicke Man isst das Gericht mit Kräutern, magerem Schweinefleisch, Garnelen, Hähnchen und einer Brühe aus Schweineknochen Es wird mit gerösteten Erdnüssen, fein geschnit- tenen Zwiebeln, Basilikum und Paprika gereicht 18
2. Du lịch Việt Nam 2.4. Hội An Khái quát Danh lam thắng cảnh Lời khuyên Trước kia Hội An là một thành phố cảng và Cách thiết kế nhà và đường phố ở Hội An đã Các buổi học nấu ăn do các nhà hàng tại Hội chuyên về kinh doanh Hội An từng được thể hiện sự kết hợp của văn hoá lạ và văn An cung cấp Đây cũng là cơ hội tuyệt vời để thế giới biết đến với những cái tên quen hoá bản địa Chúng nhất quán và kết hợp sau này có thể tự nấu ở nhà những món sơn thuộc như Faifo, Haisfo, Hoai pho, Ketchem, hài hoà với nhau tạo nên một di sản văn hoá hào hải vị của Việt Nam Một vài khoá học Cotam độc nhất học viên có thể trực tiếp đi tham quan chợ, để có thể làm quen với những nguyên liệu Thuộc vùng trung tâm Việt Nam, Hội An là Chùa Cầu nấu những món ăn địa phương này thành phố biển giáp biển Đông Nằm cạnh Được xây dựng từ thế kỉ 17, chùa Cầu là biểu cửa sông Thu Bồn, Hội An cách Đà Nẵng tượng của phố cổ Hội An Đây cũng chính là Tham quan Hội An trong đêm huyền thoại 30 km về phía Nam Hội An có dân số 75 000 tượng đài lịch sử thuộc miền Trung Việt Nam được tổ chức vào ngày 14 hàng năm theo người Hơn nữa, trước kia Hội An được liệt Trước kia chùa Cầu có tác dụng ngăn phố cổ lịch âm Sau đó đường phố cổ Hội An sẽ vào một trong những hải cảng rộng nhất Hội An thành 2 khu chính: một bên là khu được bừng lên bởi ánh sáng dịu nhẹ của Đông Nam Á, và đây cũng được coi là một phố người Hoa, còn một bên là khu phố của hàng trăm chiếc đèn lồng Âm nhạc, khiêu cảng lớn của con đường tơ lụa người Nhật Thời gian xây dựng chùa Cầu kéo vũ nổi lên, các món ăn truyền thống được dài trên 2 năm, từ năm 1593 đến năm 1595 xếp đặt ra Ngoài ra sẽ rất thú vị khi đi dạo Năm 1999 Hội An được UNESCO công nhận buổi tối trên những ngõ nhỏ lãng mạn, ngay là di sản văn hoá thế giới, bởi trong khoảng Bảo tàng Sa Huỳnh cả khi không phải là tối ngày 14 theo lịch thời gian từ thế kỉ 15 đến thế kỉ 19, Hội An là Nằm liền kề với chùa Cầu là bảo tàng Sa âm một minh chứng cụ thể của một thành phố Huỳnh, nơi đây lưu giữ và trưng bày những vẫn còn giữ được những nét nguyên sơ của mảnh lịch sử xưa kia của phố cổ Hội An Thư giãn tại biển Cửa Đại thành phố cảng năm xưa Những toà nhà ở Với bãi cát trắng mịn, bờ biển hấp dẫn này Hội An chính là sự hoà quyện giữa bản địa và Khu bảo tồn thiên nhiên Cù Lao Chàm chỉ cách thành phố 5 km Đông đảo người ngoại nhập, đặc biệt là phong cách kiến trúc Là một quần thể đảo bao quanh hòn đảo bán hàng ở đây sẽ chào mời quí khách món của các thành phố nhỏ thuộc các nước Đông lớn với tên gọi là Hòn Gai Nơi đây có những snack, đồ uống và hoa qủa nhiệt đới tươi Dương mỏm đá san hô ngầm, rêu và rừng nhiệt mát đới Khu bảo tồn này là một phần của tỉnh Quảng Nam, cách thành phố Hội An 40 km Đặc sản và cách đất liền 12 km Cao lầu là món mì đặc biệt của Hội An, bao Bảo tàng gốm sứ thương mại gồm có mì, thịt lợn, tôm rau thơm Ngoài Tại đây lịch sử ngành gốm sứ thương ra còn có gia vị, đường, nước tương, nước mại của Hội An trước kia đã được mắm, và ăn khi nguội, không phải ăn khi tái hiện, mà đỉnh cao là thế kỉ 15 còn nóng Khi thưởng thức Cao lầu, người ta và 16 Nơi đây cũng trưng bày thường ngồi trên lầu 2 của nhà hàng Do vậy đĩa, tách, lọ với đầy đủ chủng món ăn này được gọi là „cao lầu“ loại Toà nhà của bảo tàng đã Mì Quảng: Món này được làm từ bột gạo được trùng tu lại và là nơi lưu ngon xay mịn, cắt thành những sợi mì nhỏ giữ những đồ gốm cổ của thời dầy khoảng 2 mm Mì được nấu với tôm thẻ, Đại Việt thịt lợn hoặc thịt gà, rau thơm Đôi khi được nấu với nước lọc cá hoặc thịt bò Ngoài ra còn có lạc giã nhỏ, hành, rau húng và ớt tươi 19
2. Reiseführer Vietnam 2.5. Sa Pa Überblick Sehenwürdigkeiten Es leben sechs verschiedene Volksgruppen in Sa Pa, die alle eine verschiedene Kultur Sa Pa liegt im Hochland von Laocai und ist Phan Xi Pang (auch Fan Si Pan) aufweisen Touristen können sich an einer wohl eines der bekanntesten Reiseziele für In dem Gebirge Hoang Lien Son liegt der Trekkingtour beteiligen oder das Gebiet ausländische Touristen Dort befindet sich 3143 Meter hohe Berg Phan Xi Pang, der per Rad oder Moped erkunden, um die der höchste Berggipfel Vietnams der Phan ein beliebtes Reiseziel vieler Touristen Kulturen kennenzulernen und gleichzeitig Xi Pang, umgeben von einer traumhaf- darstellt Man kann eine professionelle ökologisch angemessen zu reisen ten Landschaft mit Tälern, Gebirgen und Gipfeltour planen oder sich von den Ein- grünen Wäldern Die Atmosphäre in Sa Pa heimischen zur Spitze des Berges führen Der Sonntagsmarkt in Sa Pa ist unvergleichlich schön und romantisch lassen Der Markt findet sonntags im Distrikt Außerdem leben in der Region sechs ver- Ly statt Er bietet viele verschiedene schiedene Volksgruppen mit interessanten Ham Rong interessante Stände, an denen es einiges Kulturen und traditionellen Festen Am Fuße des Berges Ham Rong, von zu entdecken gibt Am Samstagabend dem man einen schönen Blick in das Tal kann man verschiedenen Volksliedern und Sa Pa liegt im Nordosten Vietnams über hat, liegen die Orte: Muong Hoa, Sa Pa Flötenmelodien zuhören 1 500 bis 1 800 Meter über dem Meeres- und Ta Phin Hier findet man vielseitige spiegel, in der gemäßigten Zone (häufig Landschaften mit vielen verschiedenen Reisetipps 15 bis 18 °C) Die Regenzeit dauert von Mai Blumenarten Wegen seiner Artenvielfalt bis August Am Meisten regnet es in den ist der Ausblick paradiesisch Sa Pa liegt 38 Kilometer von Lao Cai und letzten beiden Monaten der Regenzeit 375 Kilometer von Hanoi entfernt Es gibt Daher ist es ratsam, dass Touristen eher Alte Pagode eine gute Zugverbindung zwischen Hanoi von September bis November oder von Die Pagode befindet sich in einer Provinz, und dem Bahnhof in Lao Cai Von Lao Cai März bis Mai anreisen Dann ist das Klima in der man auch altertümliche Klöster aus fährt man dann entweder mit dem relativ mild und stetig, am Tag trocken und Höhlen besichtigen kann Besonders Moped oder mit dem Auto weiter nach und am Abend kühl Im April lohnt sich im Tal Muon Hoa findet man eine große Sa Pa der Besuch besonders, um die riesigen Artenvielfalt, weshalb das Gebiet zum Blumenwiesen und grünen Felder zu Nationalerbe erklärt wurde Um innerhalb der Provinz problemlos bestaunen umherreisen zu können, kann man sich Thac Bac ein Moped oder Fahrrad mieten Im Winter von Dezember bis Februar Geht man von Sa Pa etwa 12 Kilometer in wird das Wetter sehr kalt, besonders am Richtung Lai Chau, kommt man zu dem Auch der kulinarische Genuss kommt Abend Dafür kann man in dieser Zeit die 200 Meter hohen Wasserfall Thac Bac Die während des Aufenthalts nicht zu kurz traumhafte Dämmerung frühmorgens Vielfalt der verschiedenen Fruchtsorten Unter anderem gehört Ua Gai áu áu genießen Ganz besonders wird dieses macht diesen Aussichtspunkt zu einem (Frosch mit Gemüse), Pau Plau (ein be- Ereignis, wenn Schnee liegt Falls man beliebten Ausflugsort sonderer Kuchen) und getrocknetes fernab von der Hektik und dem sonstigen und Fotomotiv Fleisch zu den Spezialitäten Massentourismus reisen möchte, ist dies der ideale Zeitpunkt 20