v
MỤC LỤC
Danh mục các chữ viết tắt .............................................................................................. viii
Danh mục các bảng ........................................................................................................ ix
Danh mục các hình ........................................................................................................ xi
Danh mục phụ lục .......................................................................................................... xii
CHƯƠNG 1 .................................................................................................................. 1
MỞ ĐẦU ...................................................................................................................... 1
1.1. Đặt vấn đề ......................................................................................................... 1
1.2. Mục tiêu nghiên cứu .......................................................................................... 2
1.2.1. Mục tiêu chung ............................................................................................ 2
1.2.2. Mục tiêu cụ thể ............................................................................................ 2
1.3. Các giả thiết của vấn đề nghiên cứu .................................................................... 2
1.4. Phạm vi nghiên cứu ............................................................................................ 2
1.5. Cấu trúc của đề tài .............................................................................................. 3
CHƯƠNG 2 .................................................................................................................. 4
TỔNG QUAN ............................................................................................................... 4
2.1. Đặc trưng của TP. HCM ..................................................................................... 4
2.2. Giới thiệu tổng quan về tình hình thị trường rau và rau an toàn hiện nay ở
TP.HCM ................................................................................................................... 4
2.3. Chính sách của TP.HCM về RAT ...................................................................... 9
2.3.1. Về kế hoạch phát triển diện tích rau và chủng loại rau ................................ 9
2.3.2. Về công tác tổ chức điều hành ..................................................................... 11
2.3.3. Về kinh doanh và lưu thông ........................................................................ 12
2.3.4. Về công tác tuyên truyền ............................................................................. 12
2.4. Sự quản lý rau trong lưu thông ......................................................................... 12
2.5. Những nghiên cứu khác liên quan ..................................................................... 13
CHƯƠNG 3 .................................................................................................................. 15
NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ....................................................... 15
