Kỹ thuật nuôi cá trê
Trong những năm vừa qua, cá Trê lai đã được nuôi ở một số
vùng châu Á như Thái Lan, Đài Loan, Ân Độ, Philippines,
Trung quốc, Việt nam... và ở một số nước cá Trê lai trở thành
một đối tượng nuôi chủ yếu như Thái Lan năng suất có thể
đạt 105 tấn/ha/năm.
Họ cá Trê gồm nhiều loài ở châu Á và châu Phi. Ở nước ta
đang khai thác và nuôi 4 loài đó là cá Trê Đen (Clarias
focus), Trê Trắng (Clarias batracus), Trê vàng (Clarias
macrocephalus), Trê phi (Clarias gariepinus) và cá Trê lai.
Hiện nay cá Trê vàng lai (là con lai giữa cá Trê phi đực và cá
Trê vàng cái) đang được nuôi phổ biến ở nhiều địa phương
trên cả nước.
I. ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA CÁ TRÊ
Đặc điểm nhận dạng và phân biệt 4 loài cá Trê
1. Cá Trê trắng (Clarias batrachus)
2. Cá Trê vàng (Clarias macrocephalus)
3. Cá Trê lai (hybrid catfish) là con lai giữa cá Trê vàng cái
và cá Trê phi đực
4. Cá Trê phi (Clarias gariepinus)
Theo Phạm Thanh Liêm (2006) có nhiều chỉ tiêu hình thái để
phân biêt các loài cá Trê, tuy nhiên có 5 đặc điểm hình thái
dễ nhận biết nhất giúp phân biệt nhanh các loài cá Trê đó là
các đặc điểm về màu sắc cơ thể (1) hình dạng của thóp trán
(2), xương chẩm (3), khoảng cách xương chẩm-vi lưng (4) và
sau cùng là gai vi ngực (5).
Hình 1: Hình dạng 4 loài
cá Trê
Hình 2: Đặc điểm
nhân dạng 4 loài cá
Trê
Đặ
c
điể
Tr
ê
tr
Tr
ê
và
Tr
ê
T
rê
P
m ắn
g
ng lai hi
Mà
u
sắc
m
àu
sậ
m,
đồ
ng
nh
ất,
có
nh
iề
u
đố
m
trắ
m
àu
sậ
m,
đồ
ng
nh
ất,
có
nh
iề
u
đố
m
trắ
cò
n
nh
ỏ
thì
m
àu
sắ
c
nh
ư
cá
Tr
ê
và
kh
ôn
g
đồ
ng
nh
ất
m
à
có
dạ
ng
bô
ng
trắ