
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – Đại học Thái Nguyên http://lrc.tnu.edu.vn
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC
----------
NGUYỄN THỊ HƯƠNG GIANG
NGHIÊN CỨU NHÂN NHANH IN VITRO CÂY ĐU ĐỦ ĐỰC
(CARICA PAPAYA L.)
LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC ỨNG DỤNG
THÁI NGUYÊN – 2019

Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – Đại học Thái Nguyên http://lrc.tnu.edu.vn
ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC
----------
NGUYỄN THỊ HƯƠNG GIANG
NGHIÊN CỨU NHÂN NHANH IN VITRO CÂY ĐU ĐỦ ĐỰC
(CARICA PAPAYA L.)
Chuyên ngành: Công nghệ Sinh học
Mã số: 8 42 02 01
LUẬN VĂN THẠC SĨ SINH HỌC ỨNG DỤNG
Người hướng dẫn khoa học: TS. Vũ Thị Lan
Cơ quan: Trường Đại học Khoa học – Đại học Thái Nguyên
THÁI NGUYÊN - 2019

i
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – Đại học Thái Nguyên http://lrc.tnu.edu.vn
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của tôi thực hiện dưới
sự hướng dẫn của cô giáo TS.Vũ Thị Lan. Mọi trích dẫn trong luận văn đều
ghi rõ nguồn gốc. Các số liệu, kết quả nghiên cứu trong luận văn là trung thực
và chưa từng ai công bố trong một công trình nào khác.
Tôi xin chịu hoàn toàn trách nhiệm về những gì đã cam đoan ở trên.
Thái Nguyên, ngày 21 tháng 5 năm 2019
Tác giả
Nguyễn Thị Hương Giang

ii
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – Đại học Thái Nguyên http://lrc.tnu.edu.vn
LỜI CẢM ƠN
Để hoàn thành Luận văn tốt nghiệp, em xin bày tỏ lòng biết ơn chân
thành và sâu sắc tới TS. Vũ Thị Lan - Giảng viên Khoa Công nghệ sinh học -
Trường Đại học Khoa học, cô đã định hướng nghiên cứu, tận tình giúp đỡ, chỉ
dẫn và tạo mọi điều kiện thuận lợi để em hoàn thành luận văn này.
Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, bộ phận Sau Đại học, Trường
Đại học Khoa học - Đại học Thái Nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Công nghệ
sinh học và các thy cô giáo, cán bộ trong Khoa, đặc biệt là sự quan tâm, giúp
đỡ của cc anh chị k thuật viên phòng thí nghiệm Khoa Công nghệ sinh học
trong quá trình học tập và nghiên cứu.
Tôi xin cảm ơn gia đình và bạn bè, đồng nghiệp đã luôn bên cạnh ủng
hộ, khuyến khích, động viên tạo động lực để tôi hoàn thành luận văn này.
Trong quá trình làm luận văn không trnh khỏi những thiếu sót, tôi rất
mong nhận được sự đóng góp quý bu từ phía thy cô, bạn bè và đồng nghiệp.
Em xin chân thành cảm ơn những sự giúp đỡ vô cùng quý báu đó!
Thái Nguyên, ngày 21 tháng 5 năm 2019
Học viên
Nguyễn Thị Hương Giang

iii
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu và Công nghệ thông tin – Đại học Thái Nguyên http://lrc.tnu.edu.vn
MỤC LỤC
LỜI CAM ĐOAN .............................................................................................. i
LỜI CẢM ƠN ................................................................................................... ii
MỤC LỤC ........................................................................................................ iii
DANH MỤC CÁC BẢNG................................................................................ v
DANH MỤC CÁC HÌNH ................................................................................ vi
DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT ............................................... vii
MỞ ĐẦU .......................................................................................................... 1
1. Đặt vấn đề ...................................................................................................... 1
2. Mục tiêu nghiên cứu ...................................................................................... 2
3. Nội dung nghiên cứu ..................................................................................... 2
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU ........................................................ 3
1.1. Giới thiệu chung về cây đu đủ ................................................................... 3
1.1.1. Nguồn gốc ........................................................................................ 3
1.1.2. Phân loại .......................................................................................... 3
1.1.3. Đặc điểm hình thái và sinh thái của cây đu đủ .................................. 4
1.1.4. Thành phn hóa học và giá trị dược liệu của cây đu đủ đực .............. 9
1.2. Phương pháp nuôi cấy mô tế bào thực vật ............................................... 15
1.3. Tình hình nghiên cứu cây đu đủ bằng phương pháp nuôi cấy mô trên
thế giới và Việt Nam ....................................................................................... 20
1.3.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới .................................................. 20
1.3.2. Tình hình nghiên cứu ở Việt Nam .................................................. 22
CHƯƠNG 2: VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ............. 24
2.1. Vật liệu nghiên cứu .................................................................................. 24
2.1.1. Vật liệu thực vật ............................................................................. 24
2.1.2. Hóa chất và dụng cụ thí nghiệm ..................................................... 24