
LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
NGHIÊN CỨU HIỆN TRẠNG XẢ THẢI VÀ BIỆN
PHÁP GIẢM THIỂU Ô NHIỄM DO HOẠT ĐỘNG
LÀNG NGHỀ SẢN XUẤT BỘT KẾT HỢP CHĂN
NUÔI HEO TẠI XÃ TÂN PHÚ ĐÔNG THỊ XÃ SA
ĐÉC - ĐỒNG THÁP, PHƯƠNG ÁN HỘ GIA ĐÌNH
Ngành: CÔNG NGHỆ - SH – THỰC PHẨM – MÔI TRƯỜNG
Chuyên ngành: QUẢN LÍ MÔI TRƯỜNG
GVHD :ThS. LÂM VĨNH SƠN
SVTH : Đỗ Phương Thuy
MSSV: 1311090865 Lớp: 13DMT06
TP. Hồ Chí Minh, 2017
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP. HỒ CHÍ MINH

NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
Tp. HCM, ngày…tháng…năm 2017
Giáo viên hướng dẫn

LỜI CAM ĐOAN
Em xin cam đoan đây là đề tài nghiên cứu của em dưới sự hướng
dẫn của Ths. Lâm Vĩnh Sơn. Các nội dung nghiên cứu, số liệu và kết quả
trong đề tài là trung thực. Những thống kê, các nội dung liên quan đến đề
tài, những số liệu phục vụ cho việc tính toán đều được ghi rõ ở phần tài
liệu tham khảo
Nếu như phát hiện bất kì sự gian lận nào, hoặc không đúng như
đã nêu trên, em xin chịu hoàn toàn trách nhiệm về đài tài này.
Tp. Hồ Chí Minh, ngày….tháng….năm 2017
Người cam đoan
Đỗ Phương Thuy

LỜI CẢM ƠN
Đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn Quý Thầy Cô Trường Đại Học
Công Nghệ Thành Phố Hồ Chí Minh đã tận tình giảng dạy và truyền đạt chỉ
dẫn cho chúng em những kiến thức về ngành Môi Trường
Đề tài này được thực hiện dưới sự hướng dẫn, giúp đỡ tận tình của ThS.
Lâm Vĩnh Sơn, em xin chân thành cảm ơn những sự giúp đỡ chân tình và quý
báo đó.
Dù đã cố gắng hết sức nhưng do khả năng có hạn nên đề tài không
tránh khỏi những sai sót. Kính mong nhận được những lời góp ý chân thành từ
quý thầy cô.
Em xin kính chúc Quý Thầy Cô Trường Đại Học Công Nghệ Thành
Phố Hồ Chí Minh lời chúc sức khỏe, thành công trong công việc.
Trân trọng kính chào!

MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU ............................................................................................................... 1
TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI ........................................................................... 2
MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ..................................................................................... 3
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ..................................................................................... 3
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN ....................................................................................... 5
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ........................................................................... 5
SƠ ĐỒ NGHIÊN CỨU ............................................................................................. 8
ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ........................................................ 9
Ý NGHĨA ĐỀ TÀI .................................................................................................... 9
TÍNH MỚI ĐỀ TÀI ................................................................................................ 10
CHƯƠNG 1. GIỚI THIỆU VỂ LÀNG NGHỀ LÀM BỘT KẾT HỢP
CHĂN NUÔI HEO TẠI XÃ TÂN PHÚ ĐÔNG, THỊ XÃ SA ĐÉC ...................... 11
1.1 TỔNG QUAN VỀ XÃ TÂN PHÚ ĐÔNG THỊ XÃ SA ĐÉC TỈNH
ĐỒNG THÁP .......................................................................................................... 11
1.1.1. Điều kiện tự nhiên .................................................................................. 11
a. Vị trí địa lí ................................................................................................... 11
b. Diện tích và hiện trạng sử dụng đất ............................................................ 12
c. Khí hậu ........................................................................................................ 13
1.1.2. Kinh tế - xã hội ....................................................................................... 13
a. Dân số, cơ cấu lao động và thu nhập........................................................... 13
b. Văn hóa, y tế, giáo dục ................................................................................ 15
1.2. GIỚI THIỆU VỀ LÀNG NGHỀ LÀM BỘT KẾT HỢP CHĂN
NUÔI HEO .............................................................................................................. 15
1.2.1. Tổng quan về làng nghề làm bột kết hợp chăn nuôi heo tại xã
Tân Phú Đông thị xã Sa Đéc tỉnh Đồng Tháp ................................................... 15
1.2.2. Các quy hoạch và định hướng phát triển của làng nghề ................... 17
1.2.3. Nhu cầu về nguyên liệu và năng lượng ................................................ 18
a. Nhu cầu về nguyên liệu ............................................................................... 18
b. Nhu cầu về năng lượng ............................................................................... 21
1.2.4. Một số cơ sở sản xuất điển hình ........................................................... 22
1.2.5. Các vấn đề môi trường có liên quan .................................................... 23
a. Chất thải lỏng .............................................................................................. 23

