Câu 1:
a) VK lam t ng h p ch t h u c c a mình t ngu n cacbon nào? Ki u dinhổ ợ ấ ữ ơ ủ ừ ồ ể
d ng c a chúng là gì?ưỡ ủ
Vk lam có kh năng quang t d ng: s d ng ngu n cacbon c a COả ự ưỡ ử ụ ồ ủ 2
Vk lam có kh năng c đ nh Nả ố ị 2 t do ( Nự2 NH3)
VSV k khí b t bu c ch có th s ng và phát tri n trong đi u ki n không cóị ắ ộ ỉ ể ố ể ề ệ
oxy vì: chúng không co enzyme catalaza và 1 s enzyme c n thi t đố ầ ế ể lo i bạ ỏ
các s n ph m oxy hóa đ c h i nh Hả ẩ ộ ạ ư 2O2, các ion superoxit
b) Trong giai đo n lên men r u không nên m n p bình n u r u ra xem:ạ ượ ở ắ ấ ượ
- N m men r u là VSV k khí không b t bu c. quá trình lên men r u có sấ ượ ị ắ ộ ượ ự
tham gia c a n m men r uủ ấ ượ
- Khi không có oxy, n m men r u gây nên hi n t ng lên men r u bi nấ ượ ệ ượ ượ ế
glucose thành CO2 và r u etylicượ
- Khi có đ oxy, n m men oxy hóa glucose thành COủ ấ 2 và H2O
trong giai đo n lên men r u, m n p bình thì oxy tràn vào bình ạ ượ ở ắ glucose
b oxy hóa thành COị2 và H2O làm cho r u tr nên nh tượ ở ạ
c) Nêu ng d ng c a VSV trong đ i s ngứ ụ ủ ờ ố
- S n xu t sinh kh iả ấ ố
- S n xu t acid amineả ấ
- S n xu t các ch t xúc tác sinh h cả ấ ấ ọ
- S n xu t gôm sinh h cả ấ ọ
- S n xu t th c ph m cho con ng i và gia súcả ấ ự ẩ ườ
- Làm phân bón trong nông nghi pệ
- Làm thu cố
- x lý rác th i, n c th iử ả ướ ả
- …….
d) Nhóm vi khu n nào đ c chúng ta ăn vào nhi u nh t cùng v i th c ph mẩ ượ ề ấ ớ ự ẩ
Vi khu n lactic: S n ph m s a lên men nh iagua, các lo i phomat, s a b ,ẩ ả ẩ ữ ư ạ ữ ơ
hoa qu lên men t nhiên,….ả ự
Câu 2:
a) Các hình th c sinh s n VKứ ả ở :
- Sinh s n vô tính:ả
+ Phân đôi (Đa s vk): Vk lacticố
+ Bào t : X khu nử ạ ẩ
+ Phân nhánh, n y ch i: 1 s vk n cả ồ ố ở ướ
+ Đ t đo n: VK lam (đ i v i các t bào d hình)ứ ạ ố ớ ế ị
- Sinh s n h u tính: Ti p h p E.Coliả ữ ế ợ ở
b) N i bào t là gì? ộ ử Đây có ph i là m t hình th c sinh s n c a VSV không? ả ộ ứ ả ủ
N i bào t là lo i bào t là lo i bào t hình thành trong t bào vi khu n.ộ ử ạ ử ạ ử ế ẩ
Đây không ph i là hình th c sinh s n c a Vk vì m i t bào vk ch t o ra 1 n iả ứ ả ủ ỗ ế ỉ ạ ộ
bào t . Đây chính là hình th c b o v t bào v t qua nh ng đi u ki n b tử ứ ả ệ ế ượ ữ ề ệ ấ
l i c u môi tr ng : Ch t dinh d ng c n ki t, nhi t đ cao, ch t đ c h i,ợ ả ườ ấ ưỡ ạ ệ ệ ộ ấ ộ ạ
….
C u trúc n i bài t :ấ ộ ử
- l p màng ngoài: c u trúc x p, cách nhi t, thành ph n ch y u là licoprotein,ớ ấ ố ệ ầ ủ ế
không th m n c,ấ ướ
- L p áo: c a y u là protein và 1 ít là photpholipoprotein, có tính đ kháng caoớ ủ ế ề
v i lizozim, proteaza, ch t ho t đ ng b m tớ ấ ạ ộ ề ặ
- L p v bào t : có ch a Canxidipicolinat giúp bào t b n nhi t và ch u nhi tớ ỏ ử ứ ử ề ệ ị ệ
cao
- Lõi bào t : có thành bào t , màng bào t , bào t ch t, vùng nhân bào tử ử ử ử ấ ử
c) t i sao vk gây loét d dày có th s ng đi u ki n pH r t th p (2-3)ạ ạ ể ố ở ề ệ ấ ấ
VK khu n này có thêt ti t ra Naẩ ế 2CO3, enzyme ureaza phân gi i Ure thànhả
NH3+ đ nâng cao n ng đ pH n i chúng s ngể ồ ộ ơ ố
Câu 3: Phân bi t 3 ki u chuy n hóa v t ch t VSVệ ể ể ậ ấ ở
Hô h p hi u khíấ ế Hô h p k khíấ ị Lên men
Oxy C nầKhông c nầKhông c nầ
Ch t nh nấ ậ
đi n t cu iệ ử ố
cùng
Là oxy phân tửCác ch t vô c nhấ ơ ư
NO3-, SO42-, CO2
Ch t nh n đi nấ ậ ệ
t cu i cùng là 1ử ố
ch t h u cấ ữ ơ
Hi u quệ ả
năng l ngượ Oxy hóa hoàn toàn
s n ph m thành COả ẩ 2
và H2O, t o ra nhi uạ ề
năng l ng nh tượ ấ
Sinh ra các s nả
ph m trung gian,ẩ
năng l ng sinh raượ
ít
Sinh ra các s nả
ph m trung gian,ẩ
năng l ng sinhượ
ra ít
Câu 4:
VK có c u trúc đ n gi n nh ng l i có t c đ sinh tr ng và sinh s n cao:ấ ơ ả ư ạ ố ộ ưở ả
- Vk có h enzyme có ho t tính m nh n m trên màng sinh ch t ho c trong tệ ạ ạ ằ ấ ặ ế
bào ch t ấ VK đ ng hóa nhanh, m nhồ ạ
- VK có t l S/V l n ỉ ệ ớ trao đ i ch t nhanhổ ấ
- VK h p thu nhi u chuy n hóa nhanhấ ề ể
- VK có h gen đ n gi n, d phát sinh bi n d ệ ơ ả ễ ế ị thích nghi cao
Câu 5:
a) Hi n t ng ti m tan virus là gì? Chu trình ti m tan? Khi nào virus ôn hòaệ ượ ề ở ề
tr thành virus đ cở ộ
b) Virus gây suy gi m mi n d ch ng i có v t ch t di truy n là AND. Làmả ễ ị ở ườ ậ ấ ề
th nào đ nó g n vào h gen t bào ch ? Chu trình phát tri n trong t bàoế ể ắ ệ ế ủ ể ế
ch ?ủ
Câu 6:
Time (phút) N 2nS t bào trong qu n thố ế ầ ể
0 0 1 1
30 1 2 2
60 2 4 4
90 3 8 8
a) Th i gian th h và t c đ sinh tr ng riêng c a loài vsv trên?ờ ế ệ ố ộ ưở ủ
g= 30 phút
t c đ sinh tr ng riêng: µ = 1/g = 2ố ộ ưở
b) C y 200ấ t bào vsv trên vào môi tr ng nuôi c y, t i pha cân b ng (sau 7 hế ườ ấ ạ ằ
nuôi c y) có 1638400 t bào/ ml. Li u vsv trên có tr i qua pha ti m phátấ ế ệ ả ể
không?
7h = 420 phút
Nt = N0 x 2n
=> 2n = 8192 = 213 n = 13
T ng th i gian c n cho 13 l n phân chia làổ ờ ầ ầ
13 x 30 = 390 p
VSV này có pha ti m phát, th i gian c n cho pha ti m phát là 420 – 390 =ề ờ ầ ề
30p
Câu 7:
a) Các ki u chuy n hóa v t ch t chính VSV? D a vào đâu đ phân bi t cácể ể ậ ấ ở ự ể ệ
ki u chuy n hóa VSVể ể ở
D a vào ch t nh n di n t và s n ph m t o thànhự ấ ậ ệ ử ả ẩ ạ
b) Ki u chuy n háo nào t o ra năng l ng nhi u nh t? Giai đo n nào?ể ể ạ ượ ề ấ ạ
- Hô h p hi u khíấ ế
- Giai đo n chu i truy n electron hô h pạ ỗ ề ấ
+ Đ i v i vsv hô h p hi u khí hay k khí thu c nhóm t bào nhân chu n thìố ớ ấ ế ị ộ ế ẩ
chu i truy n đi n t x y ra t i màng trong ty thỗ ề ệ ử ả ạ ể
+ Đ i v i vsv hô h p hi u khí hay k khí thu c nhóm t bào nhân s thì chu iố ớ ấ ế ị ộ ế ơ ỗ
truy n đi n t x y ra t i màng màng sinh ch tề ệ ử ả ạ ấ
Câu 8: Phân bi t VCDT ch y u SV nhân s và Nhân th cệ ủ ế ở ơ ự
Sinh v t nhân sậ ơ Sinh v t nhân th cậ ư
- VCDT ch y u là ủ ế ADN n m trongằ
vùng nhân c a t bào, không có màngủ ế
nhân bao b c ọ
- Ch có 1 phân t ỉ ử ADN d ng vòng,ạ
không có s k t h p v i proteinự ế ợ ớ
histon
- VCDT ch y u là ADN n m trongủ ế ằ
nhân t bào, nhân có màng nhân baoế
b cọ
- Có nhi u phân t ADN d ng xo nề ử ạ ắ
kép, có s k t h p v i protein histonự ế ợ ớ
Câu 9:
Nuôi 2 ch ng vi sinh v t A, B trong cùng m t môi tr ng t i thi u th y chúngủ ậ ộ ườ ố ể ấ
sinh tr ng phát tri n bình th ng nh ng khi tách 2 ch ng A và B ra nuôiưở ể ườ ư ủ
riêng trong đi u ki n môi tr ng t i thi u thì c hai ch ng đ u không phátề ệ ườ ố ể ả ủ ề
tri n đ c. Hãy gi i thích hi n t ng trên?ể ượ ả ệ ượ
- M i ch ng A và B đ u không s ng đ c trong môi tr ng t i thi u => Cỗ ủ ề ố ượ ườ ố ể ả
hai ch ng A và B đ u thu c nhóm vi sinh v t khuy t d ng.ủ ề ộ ậ ế ưỡ
- Khi nuôi c A và B trong cùng 1 môi tr ng t i thi u, chúng sinh tr ng vàả ườ ố ể ưở
phát tri n bình th ng => ch ng A và B là vi sinh v t đ ng d ng.ể ườ ủ ậ ồ ưỡ
Gi i thích:ả
TH1: Ch ng A s n xu t nhân t sinh tr ng cung c p cho ch ng B và ng củ ả ấ ố ưở ấ ủ ượ
l i ch ng B cũng s n xu t nhân t sinh tr ng khác cung c p cho ch ng A.ạ ủ ả ấ ố ưở ấ ủ
TH2: Ch ng A t ng h p 1 thành ph n c a nhân t sinh tr ng, ch ng B t ngủ ổ ợ ầ ủ ố ưở ủ ổ
h p thành ph n còn l i c a cùng nhân t sinh tr ng, c hai thành ph n nàyợ ầ ạ ủ ố ưở ả ầ
cùng tham gia hình thành nhân t sinh tr ng c n thi t cho ch ng A và B.ố ưở ầ ế ủ
Câu 10:
a) Plasmid là gì?
Là ADN n m ngoài NST, kích th c ch b ng kho ng 1/10 th nhi m s c, cóằ ướ ỉ ằ ả ể ễ ắ
th nhân lên đ c l p v i s nhân lên c a NSTể ộ ậ ớ ự ủ
b) Vì sao m t s vk có kh năng kháng Penicillinở ộ ố ả
Vì plasmid t ng h p Penicillinase ( = β-lactamase)ổ ợ : là m t enzyme phân gi iộ ả
Penicillin b ng cách b gãy vòng β-lactamaseằ ẻ
Các plasmid giúp vi khu n đ kháng v i nhi u lo i kháng sinh cùng lo i, b iẩ ề ớ ề ạ ạ ở
s có m t c a các gen mã hóa nhi u enzyme phân h y các kháng sinh n m kự ặ ủ ề ủ ằ ề
nhau