Các ho t ch t sinh h c ọ ấ
ạ
Đ tài: Chi
t xu t và phân
ế
ấ qu cây ừ ả
ề tách alkaloid t Qu tấ
ị
GVHD : Lê Th Thúy Nhóm Thành công
Danh sách nhóm:
1. Đ ng Th Th i ờ
ặ
ị
2. Tr
ng Th Ng c Hà
ươ
ọ
ị
3. Nguy n L Ng c Hu
ữ
ễ
ọ
ệ
4. Tr n Th Mai
ầ
ị
N i dung
ộ
ề ữ
Nh ng h p ch t h u c có ch a d ứ ị
A. T ng quan v alkaloid ổ I.Khái ni mệ
ợ vòng nit
ấ ữ ơ , có tính baz . ơ ơ
Có ho t tính sinh lí cao đ i v i c ố ớ ơ th con ngu i và đ ng v t ậ ờ
ạ ể
ộ
Alkaloid là
ườ
ư
ấ ộ ọ
ấ
i nh ng r t Ch t đ c gây ch t ng ấ ế quan tr ng nh t là trong lĩnh v c y ự h c.ọ
ấ
Cung c p nh ng lo i thu c có giá tr ị ố ạ ch a b nh cao
ữ ữ ệ
− Trong c đ ng v t và th c v t nh ng ph n l n có
ự ậ
ầ ớ
ư
ậ
II.Phân bố ả ộ trong th c v t ự ậ
C : Bình vôi, ô ủ d u, bách b ầ
ộ
ạ
Lá: Trà, thu c láố
H t: Mã ti n, cà phê, ề cola
Thân: Ma h ng, ồ canhkina
Hoa: Cà đ c ộ cượ d
T p trung ậ m t s ở ộ ố b ph n ậ ộ nh t đ nh ấ ị
R : L u, ễ ự ba g cạ
t, Qu : ả Ớ h tiêu, ồ thu c ố phi nệ
Hành: N hoàng ữ cung
II.Phân bố Các lo i th c v t giàu alkaloid : ạ
ự ậ
Papaveraceae
Apocynaceae
II.Phân bố
Liliaceae
Ranunculaceae
III.Phân lo iạ
ự
ứ
D a trên c s c u t o c a các nhóm ch a cacbon-nit
ơ ở ấ ạ ủ : trong phân t ử ơ
§ Alkaloid ch a nit
ngoài vòng
ứ
ơ
§ D n xu t c a pyrrol ấ ủ
ẫ
§ D n xu t 1- metyl pyrolizidin
ẫ
ấ
§ D n xu t pyridine và pyperidin
ẫ
ấ
…..
IV.Tính ch t c a Alkaloid ấ ủ
Lý tính:
IV.Tính ch t c a Alkaloid ấ ủ
Lý tính
IV.Tính ch t c a Alkaloid ấ ủ
Hóa tính
ng pháp tách
ươ
V.C s và ph ơ ở t Alkaloid chi ế
ng pháp tách chi
t
ươ
ế
V. C s và ph ơ ở alkaloid
c t m
ơ ồ
ữ
ấ
t b ng dung môi h u S đ tách chi ế ằ c li u đ B t d ộ ượ ệ ượ ẩ t nóng CHCl3 ki m chi ế ề cơ
t CHCl3 l c v i ế ắ ớ c axit ướ D ch chi n c axit 1-2 % ị ướ C t thu h i CHCl3. ồ Hòa r n vào n ắ 1%
t axit l c dung môi ắ
D ch chi ế ị h u c lo i t p ữ ơ ạ ạ
ế
ạ ị t chi Dung d ch axit k t t a ki m pH=10-12 ủ ị ề
t v i CHCl3 D ch chi ế ị t p + ki m, chi ề ạ t Alkaloid đã lo i ế ớ Dung d ch axit l n ầ l t CHCl3 ượ ế pH khác nhau ở
t CHCl3 c t dung ị ấ
D ch chi ế dung môi pH=2: Alkaloid bazo y u ế
pH=7: Alkaloid bazo trung bình
Alkaloid toàn ph nầ pH=12: Alkaloid bazo m nhạ
ơ ồ
ị
c ượ ệ
t b ng dung d ch axit ế ằ t c n ho c n ế ồ
ặ ướ
S đ tách chi D c li u chi axit
ế ồ t c n, c t thu ấ
t c n, c t ế ồ ấ ế N u chi ế h i c n ồ ồ
Cô còn 1/3-1/5 th ể tích N u chi thu h i c n ồ ồ
ể ạ ị ị Dung d ch axit đ l nh ị lo i t p ạ ạ Dung d ch cô(axit) đ ể yên 1-3 ngày. L cọ Dung d ch axit qua c t cation ộ
ị ề t ị ề ế
ộ ằ Dung d ch l c ki m hóa ọ pH 12 D ch l c+ ki m chi ọ (CHCl3)
Ki m hóa c t b ng ề NH4OH
D ch chi t CHCL3 ị ế
ạ ủ ớ R a c t b ng c n ử ộ ằ ồ Hòa tan t a vào dung ủ i t a v i d ch axit, l ị ki mề
Alkaloid toàn ph nầ
t alkaloid trong cây
ế
B. Tách chi qu tấ I.S l
c v cây qu t ấ
Ngu n g c:
ơ ượ ề ồ ố
− Cây qu t (t c): Citrus Microcarpa Bunge
ấ ắ
ố
− Thu c loài Citrus, h Rutaceae (h Cam) ọ Ngu n g c: Trung Qu c, Nh t B n… và đ
ộ ồ c tr ng r ng rãi kh p Vi
ọ ậ ả t Nam. ệ
ố ắ
ượ
ộ
ồ
c v cây
ơ ượ ề
I.S l qu tấHình dáng
Nhỏ
ả
ầ
Qu hình c u
C a o 1 - 1 , 5 m oẻ T h â n d
I.S l
ơ ượ ề
c v cây qu t ấ
I.S l
ơ ượ ề
c v cây qu t ấ
II.Ph
ng pháp tách chi
ươ
t ế
Nguyên li u:ệ
• Qu qu t ấ ả
Cao qu t (20g) ấ
ộ ẩ
Ete d u 30ml × 2
ầ
Đ m 60 – 73% D ch ete (lo i t p)
ạ ạ
ị
Chi
t ete, l ng
ế
ắ
Đ khôể
Kho ng 30 phút
ả
Dd NH4OH 25%
Ki m hóa
ề
CHCl3
3 gi
, 500C
ờ
Chi
t h i l u
ế ồ ư
D ch chi
ị
t ế
Cô còn 1/3 V
H2SO4 2%
Acid hóa
D ch acid
ị
NaOH 10%
pH=10
Ki m hóa
ề
L cọ
L cọ
T a alkaloid ủ D ch chi ị t ế
CHCl3 Chi tế
R aử N c ướ c tấ
t
S y khô ấ D ch chi ế ị CHCl3 Ki m tra ể b ng thu c ố ằ th ử Dragerdroff N c c t ướ ấ 50- 600C R aử
Lo i dung môi ạ
Alkaloid A
Alkaloid thô
C n 900 ậ ể ồ K t tinh, l c ọ ế
Nh n danh đo đi m ch y, th ử ả UV, SKLM
Alkaloid B
III. Đ nh l ị
ượ
ng – Đ nh tính ị
L a ch n b
c sóng I=285 nm đ đo
ọ ướ
ể
ự A
Đo đi m nóng ch y: t0A=157-1590C ả
ể
Alkaloid A
ủ
ệ
ắ
Các ph ươ ký l p m ng ớ
ng pháp hi n màu, t a, s c ỏ
III. Đ nh l ị
ượ
ng – Đ nh tính ị
ượ
ng – Đ nh tính ị
III. Đ nh l ị Alkaloid B
IV.K t ế quả
ậ
C. K t lu n ế I. Vai trò
•. Có vai trò l n trong y h c, d
ọ
ớ
ượ
c ph m,… ẩ
i:
ườ
ố ớ ớ
ố
ự
Đ i v i con ng V i th c v t: ự ậ • Là ch t đ c s d ng ấ ượ ử ụ • Là nh ng ch t chuy n ữ ể ấ trong y h c làm thu c ố ọ ứ ấ đóng vai trò hóa th c p ch a b nh (morphin, ữ ệ trong quá trình sinh s n và ả codein,…) b o v th c v t ch ng ệ ự ậ ả i các sinh v t ăn th c l ậ ạ • Làm ch t đ c dùng trong ấ ộ v tậ săn b n (tubocurarin)
ắ
ỏ
ộ
• Gây h i đ n s c kh e và ạ ế ứ gây tác đ ng đ n xã h i ế ộ (ma túy, lá ngón,…)
II. Tính ch t và tác d ng c a codein:
ủ
ụ
ấ
Tác d ngụ gi m ả đau, gi m ho ả
Tính ch t và ấ tác d ng ụ c a ủ codein
t Là thu c r t t ố ấ ố đ tr tiêu ch y ả
ể ị
