Trêng §¹i häc Qu¶n lý vµ Kinh doanh Hµ Néi LuËn v¨n tèt nghiÖp
Chuyªn ngµnh KÕ ho¹ch NghiÖp vô Kinh doanh NguyÔn Xu©n Hng
1
Qu¸ tr×nh h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña C«ng ty cæ phÇn Trµng An
1. Qu¸ tr×nh h×nh thµnh cña C«ng ty Cæ phÇn Trµng An.
C«ng ty b¸nh kÑo Trµng An ®îc thµnh lËp ngµy 08/12/1992 theo quyÕt ®Þnh
sè 3128/Q§ - UB cña UBND Thµnh phè Hµ Néi. Tõ n¨m 1994 ®Õn nay, C«ng ty ®·
cã nh÷ng bíc nh¶y vät vÒ tiÕn bé kü thuËt, trong ®ã ph¶i kÓ ®Õn viÖc ®Çu tchiÒu
s©u vÒ m¸y mãc thiÕt bÞ. C«ng ty ®· nghiªn cøu thµnh c«ng nhiÒu s¶n phÈm míi cã
søc c¹nh tranh mµ ®Æc trng lµ kÑo H¬ng cèm ®îc thÞ trêng rÊt a chuéng vµ
®¹t nhiÒu thµnh tÝch cao nh: Huy ch¬ng Vµng, B¹c, §ång t¹i c¸c héi chî Quèc tÕ
hµng c«ng nghiÖp. §Æc biÖt, s¶n phÈm c«ng ty b¸nh kÑo Trµng An ®¹t danh hiÖu
“Hµng ViÖt Nam chÊt lîng cao” trong bèn n¨m liÒn (1997 - 1998 - 1999 - 2000).
Th¸ng 8 n¨m 2002, C«ng ty ®· ®æi tªn thµnh “C«ng ty Cæ phÇn Trµng An”.
Tuy míi ®i vµo ho¹t ®éng cæ phÇn ®îc gÇn 3 n¨m nhng bíc ®Çu C«ng ty ®· cã
®îc nh÷ng thµnh c«ng nhÊt ®Þnh vÒ c¬ së h¹ tÇng, trang thiÕt bÞ trong s¶n xuÊt vµ
n¨ng suÊt còng ®· dÇn ®îc n©ng cao.
Tªn doanh nghiÖp : C«ng ty Cæ phÇn Trµng An
Tªn giao dÞch ®èi ngo¹i : Trang An Joint - Stock company
Tªn giao dÞch ®èi ngo¹i viÕt t¾t
: TRANGAN JSC
Trô së chÝnh : Phè Phïng ChÝ Kiªn - NghÜa §« - CÇu GiÊy - Hµ Néi
Tµi kho¶n : 10A - 00042 Ng©n hµng C«ng th¬ng CÇu GiÊy
M· sè thuÕ : 0100102911 - 1
Tel : (04)7564459 Fax : (84 – 4) 7564138
C«ng ty ®· ®îc xÕp vµo Top 12 doanh nghiÖp s¶n xuÊt b¸nh kÑo lín nhÊt vÒ
thiÕt bÞ, c«ng nghÖ vµ c¶ quy m«.
C«ng ty Cæ phÇn Trµng An ë tèp thø 2 vµ lµ mét trong 10 doanh nghiÖp sn
xuÊt b¸nh kÑo hµng ®Çu ViÖt Nam: ViÖt – ý Perrypety, B×nh D¬ng – Orion, H¶i
Hµ - Kotobuki, Vinabico, C«ng ty Cæ phÇn Hi Hµ.
C«ng ty Cæ phÇn Trµng An cã 3 xÝ nghiÖp:
o XÝ nghiÖp kÑo: S¶n xuÊt kÑo cøng cao cÊp (Lillipop, L¹c xèp, hoa qu¶),
Tæng hîp, kÑo mÒm cao cÊp - Toffee, H¬ng cèm, S«c«la s÷a, Cµ phª
s÷a, S÷a dõa ….
o XÝ nghiÖp b¸nh: S¶n xuÊt B¸nh quy, B¸nh quÕ, Snacks, Gia vÞ.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
Trêng §¹i häc Qu¶n lý vµ Kinh doanh Hµ Néi LuËn v¨n tèt nghiÖp
Chuyªn ngµnh KÕ ho¹ch NghiÖp vô Kinh doanh NguyÔn Xu©n Hng
2
o XÝ nghiÖp c¬ nhiÖt: XÝ nghiÖp phôc vô (C¬ - NhiÖt - §iÖn)
Quy m« hiÖn t¹i cña C«ng ty Cæ phÇn Trµng An
Tæng diÖn tÝch ®Êt sö dông : 26.634 m2
o Vèn cè ®Þnh : 15.743 triÖu ®ång
o Vèn lu ®éng : 19.620 triÖu ®ång
2. Chøc n¨ng vµ nhiÖm vô cña C«ng ty:
Tõ khi ®îc thµnh lËp ®Õn nay, nhÊt lµ sau khi chuyÓn sang c¬ chÕ thÞ
trêng, C«ng ty Cæ phÇn Trµng An lu«n t×m ra ®êng ®i ®óng cho m×nh nh»m n©ng
cao hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh, ®øng v÷ng vµ ph¸t triÓn trªn thÞ trêng ®i ®«i víi
c¸c biÖn ph¸p t¨ng n¨ng suÊt lao ®éng, t¨ng doanh thu.
NhiÖm vô chñ yÕu cña C«ng ty lµ s¶n xuÊt kÑo, b¸nh vµ mét sè mÆt hµng
thùc phÈm kh¸c. Hµng n¨m, C«ng ty xuÊt kho¶ng 4000 tÊn víi 40 - 50 chñng lo¹i
kh¸c nhau. (tõ n¨m 1999 ®Õn nay s¶n lîng cã gi¶m sót) nh: KÑo tæng hîp, KÑo
h¬ng cèm, KÑo cµ phª, KÑo hoa qu¶, B¸nh Snack, B¸nh quÕ, B¸nh s« ®a hµnh….
C«ng ty cã thÓ thay ®æi chñng lo¹i vµ mÉu m· c¸c lo¹i b¸nh theo nhu cÇu thÞ
trêng.
3. C¬ cÊu tæ chøc qu¶n lý cña C«ng ty:
C¬ cÊu tæ chøc cã vai trß rÊt quan träng ®èi víi qu¸ tr×nh ho¹t ®éng cña
Doanh nghiÖp. C¬ cÊu tæ chøc lµ mét hÖ thèng bao gåm nhiÒu bé phËn cã quan hÖ
chÆt chÏ víi nhau vµ ®îc ph©n thµnh c¸c cÊp qu¶n lý víi chøc n¨ng vµ quyÒn h¹n
nhÊt ®Þnh nh»m thùc hiÖn c¸c nhiÖm vô, môc tiªu cña C«ng ty. §Ó ®¸p øng ngµy
cµng tèt h¬n nh÷ng yªu cÇu cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh, bé m¸y tæ chøc cña
C«ng ty kh«ng ngõng ®îc hoµn thiÖn. S¬ ®å bé m¸y tæ chøc cña C«ng ty cæ phÇn
Trµng An ®îc thùc hiÖn cô thÓ ë s¬ ®å sau:
(S¬ ®å trang bªn)
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
Trêng §¹i häc Qu¶n lý vµ Kinh doanh Hµ Néi LuËn v¨n tèt nghiÖp
Chuyªn ngµnh KÕ ho¹ch NghiÖp vô Kinh doanh NguyÔn Xu©n Hng
3
Chøc n¨ng vµ nhiÖm vô cô thÓ:
- Héi ®ång qu¶n trÞ: Lµ c¬ quan qu¶n lý C«ng ty, toµn quyÒn nh©n danh c«ng ty
quyÕt ®Þnh ®Õn mäi vÊn ®Ò liªn quan ®Õn môc ®Ých, quyÒn lîi cña c«ng ty nh
chiÕn luîc kinh doanh, phu¬ng ¸n ®Çu t; bæ, miÔn nhiÖm, c¸ch chøc Gi¸m ®èc,
Phã gi¸m ®èc, KÕ to¸n trëng…
- Gi¸m ®èc ®iÒu hµnh: Lµ nguêi trùc tiÕp ®iÒu hµnh toµn bé mäi ho¹t ®éng cña
C«ng ty.
* Khèi V¨n phßng:
- Phßng Tæ chøc nh©n sù: Nghiªn cøu x©y dùng chiÕn lîc ph¸t triÓn nguån nh©n
lùc, hoµn thiÖn c¬ cÊu nh©n sù, c¬ cÊu qu¶n lý phï hîp víi ho¹t ®éng cña C«ng ty
trong tõng thêi kú. X¸c ®Þnh nhu cÇu ®µo t¹o tuyÓn dông vµ bè chÝ c¸n bé, nh©n
viªn. Lùa chän c¸c tiªu chuÈn, ph¬ng ph¸p tuyÓn chän phï hîp.
- Phßng Hµnh chÝnh: Thùc hiÖn qu¶n lý hµnh chÝnh; qu¶n lý hå s¬ v¨n th lu tr÷
vµ c¸c thiÕt bÞ v¨n phßng, nhµ kh¸ch, tæ chøc c«ng t¸c thi ®ua tuyªn truyÒn.
- Phßng B¶o vÖ: An ninh trËt tù, híng dÉn kiÓm so¸t ra vµo.
- Phßng Y tÕ: Thùc hiÖn c«ng t¸c Y tÕ dù phßng vµ hå s¬ ch¨m sãc søc khoÎ.
* Khèi s¶n xuÊt vµ kinh doanh:
- Phßng nghiªn cøu vµ ®Çu t ph¸t triÓn:
+ B¸o c¸o c¸c ho¹t ®éng kü thuËt hµng th¸ng, quý theo yªu cÇu.
+ §¨ng ký chÊt lîng, m· sè m· v¹ch, hÖ thèng qu¶n lý chÊt lîng.
- Nghiªn cøu: ChiÕn lîc, nghiªn cøu ph©n tÝch bªn ngoµi vµ bªn trong C«ng ty,
ph¸p lý.
- Ph¸t triÓn: Dù ¸n ®Çu tmíi, ph¸t triÓn s¶n phÈm Hoµn thiÖn quy tr×nh s¶n xuÊt
®ång thêi nghiªn cøu s¶n phÈm míi. B¸o c¸o c¸c ho¹t ®éng kü thuËt hµng th¸ng,
quý theo yªu cÇu. §¨ng ký chÊt lîng, m· sè m· v¹ch, hÖ thèng qu¶n lý chÊt
lîng.
- Phßng marketing, b¸n hµng:
- B¸n hµng:
+ Xö lý ®Æt hµng tõ c¸c ®¹i lý. Tæ chøc b¸n hµng 2 hoÆc 3 cÊp.
+ Qu¶n lý b¸n hµng vïng. DÞch vô sau b¸n hµng.
+ Cöa hµng giíi thiÖu sn phÈm.
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
Trêng §¹i häc Qu¶n lý vµ Kinh doanh Hµ Néi LuËn v¨n tèt nghiÖp
Chuyªn ngµnh KÕ ho¹ch NghiÖp vô Kinh doanh NguyÔn Xu©n Hng
4
- Marketing:
+ Ph¸t triÓn thÞ trêng míi.Ph¸t triÓn kinh doanh.
+ ThiÕt kÕ mÉu m· bao b×, ph©n tÝch ®¸nh gi¸ thÞ trêng.
+ Xóc tiÕn th¬ng m¹i. Qu¶ng c¸o mÆt hµng.
- Phßng KÕ ho¹ch - s¶n xuÊt, Kü thuËt thiÕt bÞ: LËp kÕ ho¹ch ®iÒu ®é s¶n xuÊt. Gi¸
thµnh kÕ ho¹ch. X©y dùng kü thuËt c«ng nghÖ, quy tr×nh c«ng nghÖ, quy tr×nh t¸i
chÕ, c¸c hµnh ®éng kh¾c phôc vµ phßng ngõa trong c¸c d©y chuyÒn s¶n xuÊt.
Thanh tra ®Þnh kú qu¸ tr×nh s¶n xuÊt cña c¸c ph©n xëng. Qu¶n lý c¸c dông cô
trong phßng chÕ thö. Cung cÊp h¬i ®èt ®iÖn.
- Phßng Qu¶n lý chÊt lîng: KiÓm tra ®¶m b¶o chÊt lîng nguyªn liÖu ®Çu vµo.
X©y dùng c¸c ph¬ng ph¸p kiÓm tra. KiÓm tra ®¶m b¶o chÊt lîng b¸n thµnh phÈm
nhËp kho hµng ngµy. KiÓm tra chÊt lîng thµnh phÈm bao qu¶n trong kho, thµnh
phÈm tr¶ vÒ cña c¸c ®¹i lý vµ tæ b¸n hµng. B¸o c¸o tæng kÕt chÊt lîng s¶n phÈm
toµn C«ng ty hµng th¸ng, quý theo yªu cÇu.
- Phßng Cung tiªu: Lµm nhiÖm vô nghiªn cøu, tiÕp cËn vµ ph©n tÝch nguån nguyªn
vËt liÖu ®Çu vµo; ®¶m b¶o cung cÊp kÞp thêi, ®Çy ®ñ c¶ vÒ sè lîng vµ chÊt lîng
cho qu¸ tr×nh s¶n xuÊt; ®ång thêi tæ chøc c«ng t¸c tiªu thô s¶n phÈm.
- C¸c tæ s¶n xuÊt: Trùc tiÕp thùc hiÖn nhiÖm vô sn xuÊt ra sn phÈm cho C«ng ty.
- Tæ kho vËn, tæ söa ch÷a, tæ bèc xÕp.
C¬ cÊu bé m¸y tæ chøc theo cÊu tróc trùc tuyÕn - chøc n¨ng. C¸c phßng, ban
cña C«ng ty ®Òu cã nhiÖm vô, chøc n¨ng riªng nhng tÊt c¶ ®Òu lµm viÖc gióp
Gi¸m ®èc, chÞu sù qu¶n lý cña Gi¸m ®èc theo lÜnh vùc chuyªn m«n ®îc ph©n
c«ng vµ ph¶i chÞu tr¸ch nhiÖm tríc Gi¸m ®èc; tríc ph¸p luËt, Nhµ níc vÒ chøc
n¨ng ho¹t ®éng vµ vÒ hiÖu qu¶ cña c«ng viÖc ®îc giao.
4. KÕt qu¶ ho¹t ®éng Kinh doanh cña C«ng ty :
Qua b¶ng ph©n tÝch kÕt qu¶ ho¹t ®éng kinh doanh cña C«ng ty trong 3 n¨m
gÇn ®©y, xu híng biÕn ®éng vÒ doanh thu vµ c¸c chØ tiªu kh¸c lµ t¬ng ®èi æn
®Þnh . §iÒu nµy ®îc thÓ hiÖn ë b¶ng sè liÖu díi ®©y (B¶ng sè liÖu trang bªn).
Doanh thu vµ lîi nhuËn trong 3 n¨m qua liªn tôc t¨ng. MÆc dï trong t×nh
h×nh thÞ trêng cã nhiÒu biÕn ®éng vµ c¹nh tranh gay g¾t nhng C«ng ty vÉn kh«ng
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.
Trêng §¹i häc Qu¶n lý vµ Kinh doanh Hµ Néi LuËn v¨n tèt nghiÖp
Chuyªn ngµnh KÕ ho¹ch NghiÖp vô Kinh doanh NguyÔn Xu©n Hng
5
ngõng n©ng cao hiÖu qu¶ kinh doanh, lÊy hiÖu qu¶ s¶n xuÊt kinh doanh lµm môc
tiªu hµng ®Çu. Do liªn tôc ®æi míi m¸y mãc thiÕt bÞ s¶n xuÊt, t¨ng cêng tiÕn bé
khoa häc c«ng nghÖ, n¨ng lùc s¶n xuÊt cña C«ng ty ngµy cµng ®îc më réng.
Doanh thu n¨m sau t¨ng h¬n so víi n¨m tríc. N¨m 2003 so víi 2002 t¨ng
2,78% hay 1.070 triÖu ®ång; n¨m 2004 so víi 2003 t¨ng 7,92% hay 3.131 triÖu
®ång.
Tæng chi phÝ t¨ng gi÷a c¸c n¨m. N¨m 2003 so víi 2002 t¨ng 545 triÖu ®ång
(t¬ng øng 1,60%); n¨m 2004 so víi 2003 t¨ng 3.078 triÖu ®ång (t¬ng øng
8,91%).
Nép ng©n s¸ch Nhµ níc t¨ng. N¨m 2003 so víi 2002 t¨ng 69 triÖu ®ång
(t¬ng øng 0,69%); n¨m 2004 so víi 2003 t¨ng 330 triÖu ®ång (t¬ng øng 3,27%)
Thu nhËp b×nh qu©n ngêi lao ®éng còng t¨ng. N¨m 2002 thu nhËp b×nh
qu©n lµ 1,2 triÖu ®Õn n¨m 2004 ®· t¨ng lªn 1,6 triÖu.
Lîi nhuËn còng t¨ng qua c¸c n¨m. N¨m 2003 so víi 2002 t¨ng 525 triÖu
®ång (t¬ng øng 11,82%); n¨m 2004 so víi 2003 t¨ng 53 triÖu ®ång (t¬ng øng
1,07%).
Qua b¶ng sè liÖu trªn ta thÊy tæng doanh thu vµ tæng chi phÝ n¨m sau so víi
n¨m tríc ®Òu t¨ng m¹nh (c¶ vÒ sè tiÒn vµ tû lÖ); nhng tèc ®é t¨ng doanh thu n¨m
2004 (7,92 %) nhá h¬n tèc ®é t¨ng cña chi phÝ (8,91%).
N¨ng suÊt lao ®éng b×nh qu©n/ngêi theo doanh thu n¨m 2003 so víi n¨m 2002
t¨ng 2,29 triÖu ®ång (1,74%). N¨m 2004 t¨ng so víi 2003 lµ 3,62 triÖu ®ång (2,70%).
ChØ tiªu lîi nhuËn trªn tæng vèn kinh doanh cho thÊy cø 100 ®ång vèn bá
vµo ®Çu t sau mét n¨m thu ®îc bao nhiªu ®ång lîi nhuËn. Theo sè liÖu trong
b¶ng th× cø 100 ®ång vèn bá vµo s¶n xuÊt kinh doanh ®em l¹i 15,08 ®ång lîi nhuËn
(2002); 14,28 ®ång lîi nhuËn (2003) vµ 14,20 ®ång lîi nhuËn (2004).
ChØ tiªu lîi nhuËn trªn chi phÝ ph¶n ¸nh cø 100 ®ång chi phÝ bá vµo s¶n xuÊt
kinh doanh th× ®em l¹i bao nhiªu ®ång lîi nhuËn. Qua b¶ng trªn cho thÊy cø 100
®ång chi phÝ bá vµo s¶n xuÊt kinh doanh th× ®em l¹i 13,06 ®ång lîi nhuËn (2002);
14,38 ®ång lîi nhuËn (2003) vµ 13,43 ®ång lîi nhuËn (2004).
Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software
http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.