Ram Huế
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
10 phút
Món ăn này sẽ giúp bạn có thể cải thiện bữa ăn gia đình. Chỉ cần bỏ chút thời gian chế
biến là bạn sẽ được thưởng thức văn hoá ẩm thực cung đình. Món này ăn kèm với rau
sống kèm nước nắm chua ngọt thì ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
100 gam thịt nạc
1 cái bánh tráng gạo mè
5 tai nấm mèo, hành lá
2 vắt bún Tàu
1/3 củ cà rốt, 1/3 củ cải trắng
Rau sống các loại
Muối, hạt nêm, hành tỏi, tiêu, đường, dấm
Các bước thực hiện:
1
Bằm nhỏ thịt nạc, nấm mèo, hành lá, bún Tàu ướp gia vị vừa ăn và trộn đều.
Bánh tráng cắt làm 6, cho hỗn hợp đã trộn vào miếng bánh và gói lại theo hình tam giác.
2
Cà rốt và củ cải trắng cắt sợi nhỏ ngâm với dấm đường làm món chua ngọt.
Những miếng bánh gói xong cho vào dầu nóng chiên giòn, sắp xếp ra đĩa và dùng.