Sườn om rau củ quả

Chia sẻ: Huongdanhoctot_4 Huongdanhoctot_4 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:3

Thêm vào BST

Báo xấu

47
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Công thức - Cắt xương sườn thành miếng dài khoảng 5 cm, rửa sạch bằng nước lạnh, chiều rộng 2 cm. Đổ nước ngập bề mặt xương, đun sôi. - Củ cải, cà rốt cắt (3cm), dày 2cm. - Táo tầu rửa sạch. Nấm ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ và cắt thành 2 nửa - Cho thành phần chế biến nước xốt vào - Trộn xương sườn, cà rốt, củ cải, nấm, nước xốt trong 1 nồi và để khoảng 30 phút. Đổ súp vào, đun sôi với lửa vừa....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Sườn om rau củ quả

Sườn om rau củ quả 1. Thành phần - Thịt bò - Cà rốt 100g - Nấm 25g - Củ cải - Nước tương - Xương sườn - Trứng - 200g táo tàu
Nước xốt - 900g nước đậu nành - 30g đường - 30g xiro bắp - 13g dầu mè - Nước ép quả lê 70g - 28g hành lá - ½ thìa hạt tiêu đỏ 2. Công thức - Cắt xương sườn thành miếng dài khoảng 5 cm, rửa sạch bằng nước lạnh, chiều rộng 2 cm. Đổ nước ngập bề mặt xương, đun sôi. - Củ cải, cà rốt cắt (3cm), dày 2cm. - Táo tầu rửa sạch. Nấm ngâm trong nước ấm khoảng 1 giờ và cắt thành 2 nửa - Cho thành phần chế biến nước xốt vào - Trộn xương sườn, cà rốt, củ cải, nấm, nước xốt trong 1 nồi và để khoảng 30 phút. Đổ súp vào, đun sôi với lửa vừa.
- Đun cho đến khi nước còn lại một nửa vào cho thêm dầu ăn vào - Cho các gia vị vào, cộng thêm hành rau thơm. Tắt bếp, bắc món ăn ra, ăn với cơm rất ngon Chúc các bạn ngon miệng!