
1
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
***000***
NGUYÊN BĂ
NG PHI
THIÊ
T KÊ
VA
NGHIÊN CƢ
U HÊ THÔ
NG BIOREACTOR
CHO CÂY DƢ
A CAYENNE
Luận văn kỹ sƣ
Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Thành phố Hồ Chí Minh
-2006-

2
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
***000***
THIÊ
T KÊ
VA
NGHIÊN CƢ
U HÊ THÔ
NG BIOREACTOR
CHO CÂY DƢ
A CAYENNE
Luận văn kỹ sƣ
Chuyên ngành: Công nghệ sinh học
Giáo viên hƣớng dẫn Sinh viên thực hiện
TRẦN THỊ DUNG NGUYÊN BĂ
NG PHI
NGUYÊN VĂN HU
NG
Thành phố Hồ Chí Minh
-2006-

3
MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING
NONG LAM UNIVERSITY, HCMC
DEPARTMENT OF BIOTECHNOLOGY
************
DESIGN AND RESEARCH BIOREACTOR SYSTEM FOR
CAYENNE PINEAPPLE
Graduation thesis
Major: Biotechnology
Professor Student
TRAN THI DUNG NGUYÊN BĂ
NG PHI
NGUYÊN VĂN HU
NG
Ho Chi Minh City
-2006-

4
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP
THIẾT KẾ VÀ NGHIÊN CỨU HỆ THỐNG BIOREACTOR
CHO CÂY DỨA CAYENNE
NGÀNH: CÔNG NGHỆ SINH HỌC
NIÊN KHÓA: 2002 – 2006
SINH VIÊN THỰC HIỆN: NGUYỄN BẰNG PHI
Thành phố Hồ Chí Minh
2006

5
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC
THIẾT KẾ VÀ NGHIÊN CỨU HỆ THỐNG BIOREACTOR
CHO CÂY DỨA CAYENNE
GVHD: TS. TRẦN THỊ DUNG SVTH: NGUYỄN BẰNG PHI
TS. NGUYỄN VĂN HÙNG MSSV: 02126078
Thành phố Hồ Chí Minh
2006