Thơm lừng cơm rang trứng gừng

Chia sẻ: Huongdanhoctot_5 Huongdanhoctot_5 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:6

Thêm vào BST

Báo xấu

59
lượt xem 6
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Trời mát ăn cơm rang sẽ cảm thấy ấm bụng hơn. Các bạn cùng làm và thưởng thức nhé! 1. Nguyên liệu (2 người ăn) - ¼ chén dầu ăn - 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ - 1 muỗng canh gừng băm - Muối

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Thơm lừng cơm rang trứng gừng

Thơm lừng cơm rang trứng gừng Trời mát ăn cơm rang sẽ cảm thấy ấm bụng hơn. Các bạn cùng làm và thưởng thức nhé! 1. Nguyên liệu (2 người ăn) - ¼ chén dầu ăn - 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ - 1 muỗng canh gừng băm - Muối
- 1 chén tỏi tây xắt lát mỏng - 2 chén cơm để nguội ở nhiệt độ phòng - 2 quả trứng lớn - 1 muỗng cà phê dầu mè - 2 muỗng canh nước tương 2. Chế biến
Trong một chảo lớn, đun nóng ¼ chén dầu trên lửa vừa. Thêm tỏi và gừng vào nấu ăn, thi thoảng đảo đều tay cho đến khi chúng chuyển màu nâu. Dùng muôi rãnh, vớt tỏi và gừng ra, để ráo dầu. Giảm nhiệt trung bình và thêm 2 muỗng canh dầu và tỏi tây. Nấu khoảng 10 phút, thỉnh thoảng khuấy, cho muối vào đảo nhẹ tay. Tăng nhiệt và cho gạo vào đảo nhanh tay, khuấy đều cho đến khi gạo thơm, cho thêm muối vào.
Trong chảo không dính, chiên 2 quả trứng riêng trong số dầu còn lại cho đến khi trứng chín lòng đào là được.
Chia số cơm rang ra làm hai phần vào hai đĩa, cho trứng lên trên, mỗi bát 1 quả và rưới nhẹ dầu mè và nước tương lên trên. Rắc tỏi và gừng lên trên cùng và thưởng thức khi còn nóng.
Món này làm rất đơn giản và nhanh. Bạn có thể chế biến thành món ăn nhanh khi không có thời gian để cầu kì nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!