1
2
3
Thông tin về sự kháng 4
thuốc của vi khuẩn gây 5
bệnh xuất huyết trên cá 6
Tra 7
8
- Hiện nay, cá trá (Pangasianodon hypophthalmus) là một trong những đối 1
tượng cá nuôi nước ngọt chủ lực, cung cấp thực phẩm trong nước và là mặt 2
hàng xuất khẩu thủy sản quan trọng của Việt Nam. Tuy nhiên, do sự chuyển 3
đổi nhanh chóng từ nuôi quảng canh sang thâm canh, diện tích nuôi ngày một 4
mở rộng nên vấn đề ô nhiễm môi trường và dịch bệnh xảy ra ngày càng nhiều. 5
Ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, bệnh xuất huyết là một trong những bệnh có 6
tần số xuất hiện cao nhất trên cá tra nuôi thâm canh và đã gây thiệt hại lớn 7
cho người nuôi. Tác nhân gây bệnh là nhóm vi khuẩn di động Aeromonas 8
spp. bao gồm vi khuẩn Aeromonas hydrophila, A. sobria và A. caviae. Trong 9
đó, vi khuẩn Aeromonas hydrophila được xem là loài gây bệnh cho cá nước 10
ngọt quan trọng nhất. Vi khuẩn này gây bệnh xuất huyết (đỏ mỏ đỏ kỳ) trên 11
cá tra, basa và nhiều loài cá nuôi khác. Để hạn chế thiệt hại do các bệnh vi 12
khuẩn, nhiều loại thuốc kháng sinh đã được người nuôi cá tra sử dụng. Việc 13
sử dụng hóa chất và kháng sinh quá mức, không đúng qui định, có thể tác 14
động đến môi trường, hệ sinh thái. Kháng sinh còn có thể tồn lưu trong môi 15
trường nuôi hoặc thậm chí để lại dư lượng trong sản phẩm thủy sản dẫn đến 16
hiện tượng kháng kháng sinh của các loài gây bệnh trên cá. 17
18
- Chính vì thế, người nuôi cá không những chỉ nắm vững kiến thức về đặc 19
điểm vi khuẩn gây bệnh, biện pháp chẩn đoán và phòng bệnh (như trong bản 20
tin UV-001) mà còn phải có kiến thức cơ bản về tính chất của một số hóa chất 21
và thuốc dùng trong thủy sản. Đặc biệt, người nuôi cá phải biết cách chọn 22
đúng loại kháng sinh cho từng tác nhân vi khuẩn gây bệnh, cách sử dụng 1
kháng sinh và dùng kháng sinh khi thật cần thiết nhằm hạn chế sự kháng 2
thuốc, giảm chi phí điều trị và đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu 3
dùng. Trong bài viết này sẽ trình kết quả làm kháng sinh đồ của 42 chủng vi 4
khuẩn Aeromonas spp. (gây bệnh xuất huyết trên cá tra ở ĐBSCL) trên 11 5
loại kháng sinh. Kết quả làm kháng sinh đồ được trình bày ở Hình bên dưới. 6
7
Tỷ lệ phần trăm kháng thuốc kháng sinh của các chủng vi khuẩn Aeromonas 8
spp., gây bệnh xuất huyết trên cá tra. 9
* Ghi chú: 10
Ampicillin (AM/10 µg), amoxicillin+clavulanic acid (AMC/20/10 µg), 11
cefazoline (CEZ/30 µg), cefalexine (CN/30 µg), florfenicol (FFC/30 µg), 12
tetracycline (TE/30 µg), doxycycline (DO/30 µg), flumequine (FM/30 µg), 13
ciprofloxacin (CIP/30 µg), streptomycin (SM/10 µg), 14
trimethoprime+sulfamethoxazol (SXT/1,25/23,75 µg). 15
- Ở Việt Nam, thuốc kháng sinh chloramphenicol bị nghiêm cấm sử dụng 16
trong nuôi trồng thủy sản vì có độc tính rất mạnh và là nguyên nhân gây ra 17
hiện tượng thoái hóa tủy xương. Tuy nhiên, dẫn xuất florinated của kháng 18
sinh này là florfenicol được Cục Quản Lý Dược Phẩm và Thực Phẩm Hoa Kỳ 19
