Nhóm 5 GV Hoàng Th Lan
Ph n m đ u
Qu ng cáo cùng v i giá nh ng y u t d th y nh t trong marketing mix, ế
nh ng không nh t thi t ph i quan tr ng nh nhau trong các ngành khác nhau.ư ế ư
Qu ng cáo trong các ngành kinh doanh d ch v , trong các doanh nghi p kinh doanh
khách s n, du l ch thì khó h n so v i các nnh kinh doanh khác do đ c tính c a s n ơ
ph m d ch v . Các nguyên t c đ qu ng cáo cho m t s n ph m d ch v , c a th
s n ph m c a khách s n, v c b n gi ng nh qu ng o các lo i s n ph m ơ ư
khác, song vi c qu ng o này khác h n khó khăn h n nhi u đi m, m t trong ơ ơ
nh ng đi m khó khăn c b n đó là: khi qu ng cáo cho hàng hóa, chúng ta th ơ
minh h a cho s n ph m r i đ c khách hàng đ n t n c ang đ n khi quy t đ nh ư ế ế ế
mua. Nh ng qu ng cáo cho d ch v khách s n thì khác, ta không th mô t khungư
c nh c a kch s n, không khí trong nhà hàng, v đ p ti n nghi trong khách
s n. Do đ c nh k tr u t ng c a s n ph m n khi qu ng o cho các khách ượ
s n, các doanh nghi p th ng h ng vào nh n m nh c d ch v trong các qu ng ườ ướ
cáo coi đó l i ích cho khách ng. c khách s n đang ho t đ ng hi u qu
th ng thu hút đ c m t l ng khách khá n đ nh, tuy nhn, v n không th b quaườ ượ ượ
các ch ng trình qu ng hình nh liên t c đ thu hút khách ng m i cũng nhươ ư
khuy n khích khách hàng cũ s d ng thêm s n ph m d ch v m i c a kch s n. Vìế
khách không th quan t hay ng th tr c khi mua,n c phim nh có m t vai ướ
trò vô cùng quan tr ng trong vi c t o cho khách hàng ti m năng có cái nhìn s l c ơ ượ
v s n ph m d ch v . Song m i c g ng v thông tin s n ph m ng tr nên khó
khăn h n khi ng i mua d ch v c a khách s n th ng xu h ng cân nh c l aơ ườ ườ ướ
ch n khá lâu tr c khi mua s d ng. Do v y vi c qu ng o trong kinh doanh ướ
khách s n ph i là nh ng thông tin thuy t ph c và m c đích io s chú ý, t o ế
d ng s quan tâm, mong mu n d n đ n quy t đ nh mua. Tuy d ch v t t ế ế
x ng s ng c a s thành công c a doanh nghi p du l ch nói chung và khách s n nóiươ
Marketing du l chPage 1
Nhóm 5 GV Hoàng Th Lan
riêng, song ng i ta l i r t khó ki m tra, ki m soát ch t l ng c a nó. Do v y màườ ượ
các n cung ng du l ch mong mu n c làm cho khách hàng th y đ c, phân ượ
bi t đ c d ch v c a h so v i các đ i th c nh tranh khác. ượ
Đ hi u h n v ho t đ ng qu ng o c a doanh nghi p du l ch, c th ơ
khách s n, nhóm đã tìm hi u v ho t đ ng qu ng cáo c a khách s n Deawoo
N i. Tuy nhiên do kh ng h n ch n vi c tìm hi u và c p nh t thông tin n u có ế ế
sai sót mong cô và các b n có đóng góp b sung đ i c a nm hoàn thi n h n. ơ
CH NG 1: T NGƯƠ QUAN V HO T Đ NG QU NGO
1.1. Khái ni m và vai trò c a ho t đ ng qu ngo
1.1.1.Khái ni m qu ng cáo
Trong các công c c ti n marketing nh khuy n m i (sales promotion), quan ế ư ế
h công chúng (public relations), n hàng nhân (personal selling), ti p th tr c ế
ti p (directmarketing), t ch c s ki n (events), truy n thông t i đi m bán hàngế
(POS), truy n thông đi n t (e-communication)…qu ng cáo m t hình th c
truy n thông marketing h u hi u nh t.
Theo Philip Kotler: Qu ng cáo m i nh th c trình bày gián ti p khu ch ế ế
tr ng ý t ng, hàng hóa hay d ch v đ c ng i b o tr nh t đ nh tr ti n.ươ ưở ượ ườ
Nhìn nh n d iướ góc đ Marketing D ch V : Qu ng cáo ho t đ ng truy n
thông phi tr c ti p gi a ng i v i ng i trong đó ng i mu n truy n thông ế ườ ườ ườ
ph i tr ti n cho các ph ng ti n truy n thông đ i chúng đ đ a thông tin đ n ươ ư ế
thuy t ph c hay tác đ ng đ n ng i nh n tinế ế ườ .”
Không gi ng nh ti p th hay bán hàng nhân, ho t đ ng qu ng cáo đ c ư ế ư
th c hi n thông qua c ng c qu ng o khác nhau đ truy n đ t thông đi p t
ng i n đ n ng i mua ch không ph i giao ti p tr c ti p. Trong ho t đ ngườ ế ườ ế ế
đó ng i mu n truy n thông ph i tr ti n cho c ph ng ti n truy n thông đ iườ ươ
chúng đ đ a thông tin đ n khách hàng. Ho t đ ng y nh m c đ ng t i hành vi, ư ế
thói quen mua hàng c a ng i tiêu dùng hay khách hàng b ng cách cung c p nh ng ườ
thông đi p n ng theo cách thuy t ph c v s n ph m hay d ch v c a ng i ế ườ
n.
1.1.2 Vai t c a ho t đ ng qu ng cáo
Qu ng cáo ph ng pháp truy n tin t ng i thuê qu ng o ph ng ươ ườ ươ
pháp truy n tin t ng i th qu ng cáo qua m t ph ng ti n thông tin đ i chúng ườ ươ
đ n nhi u ng i. Qu ng cáo có nhi u vai trò nh : Qu ng cáo đ d nh đ h ngế ườ ư ướ
m t ng i o mua s n ph m, đ h tr cho m t m c tiêu, đ khuy n khích tiêu ườ ế
ng ít đi khi c n thi t; cũng th qu ng cáo đ ch n m t ng c viên, đ tăng ế
kho n ti n ch vi c t thi n,… Song nói chung qu ng cáo ng o vi c
marketing s n ph m, d ch v . Trông xã h i hi n đ i, v i n n kinh t th tr ng sôi ế ườ
Marketing du l chPage 2
Nhóm 5 GV Hoàng Th Lan
đ ng, không m t doanh nghi p o nhà n c hay t nhân, s n xu t hay ướ ư
d ch v l i không d a o ho t đ ng qu ng cáo đ th c hi n ho t đ ng s n xu t
kinh doanh.
1.2. Các b c th c hi n ho t đ ng qu ng oướ
Trong qu ng cáo nói chung, khi xây d ng ch ng trình qu ng cáo, nh ng ươ
ng u làm ng tác marketing cũng ph i tuân theo nh ng quy trình nh t đ nh đ cườ ượ
b t đ u t vi c xác đ nh th tr ng m c tiêu và đ ng c c a ng i mua. Khi đã xác ườ ơ ườ
đ nh đ c th tr ng m c tiêu ng i ta xây d ng ch ng trình qu ng cáo thông qua ượ ườ ườ ươ
5 quy t đ nh quan tr ng là 5M.ế
1.2.1 M c tiêu qu ng cáo (Mission)
M c tiêu qu ng cáo nh ng n i dung m t ho t đ ng qu ng cáo c th
ph i đ t đ c. Các m c tiêu này s quy t đ nh ch th c qu ng cáo và phong cách ượ ế
qu ng cáo. M c tiêu qu ng o qu ng cáo thông tin hay qu ng cáo thuy t ph c, ế
qu ng cáo so sánh hay qu ng cáo nh c nh . Tùy giai đo n phát tri n c a s n ph m
mà doanh nghi p ch n m c tiêu qu ng cáo cho phù h p. Giai đo n m i tung ra s n
ph m, ng i tiêu ng và công chúng ch a bi t nhi u và tin t ng s n ph m thì ườ ư ế ưở
qu ng cáo ph i ch n m c tiêu thông tin thuy t ph c. Khi ng i mua đã tin ế ườ
t ng, s n sàng đ t hàng và i đ t hàng thì qu ng o ph i ch n m c tiêu là nh cưở
nh , thúc đ y. M c tiêu qu ng o c s đ ng t o ra thông đi p qu ng o, ơ
l a ch n ph ng ti n qu ng cáo nh m đ t hi u qu qu ng cáo cao. ươ
Thông tin: Thông báo cho th tr ng bi t v m t s n ph m m i, công d ng ườ ế
m i c a s n ph m. Thông báo cho th tr ng bi t vi c thay đ i giá. Gi i thích ườ ế
nguyên t c ho t đ ng c a s n ph m, mô t d ch v hi n có. Đi u ch nh l i nh ng
n t ng không đúng, gi m n i lo ng i c a ng i mua. T o d ng nh nh c a ượ ườ
doanh nghi p.
Thuy t ph c:ế Hình thành s a thích nhãn hi u. Khuy n khích chuy n sang ư ế
nhãn hi u c a mình. Thay đ i nh n th c c a ng i mua v c tính ch t c a s n ườ
ph m. Thuy t ph c ng i mua mua ngay. H u h t các qu ng o đ u thu c lo i ế ườ ế
y. M t s qu ng cáo thuy t ph c đ c th c hi n d i hình th c so sánh, t c ế ượ ướ
b ng cách so sánh v i m t hay nhi u s n ph m cùng lo i đ nêu b t đ c nh u ượ ư
vi t c a m t nhãn hi u. Khi s d ng qu ng o so sánh, doanh nghi p c n đ m
b o ch c ch n r ng mình có th ch ng minh đ c đi u kh ng đ nh v tính u vi t ượ ư
c a s n ph m không th b ph n công l i trong m t lĩnh v c mà s n ph m
khác m nh h n. ơ
Nh c nh : Nh c nh ng i mua s p t i h s c n s n ph m khách s n, ườ
du l ch. Nh c nh ng i mua v đ a đi m th mua s n ph m đó. Nh c nh ườ
ng i mua v s m t c a s n ph m trong th i kỳ trái mùa v . Duy trì s bi tườ ế
đ n s n ph m m c đ caoế
1.2.2 Quy t đ nh ngân sách qu ngoế (Money)
Ngân ch qu ng cáo nhi u hay ít s quy t đ nh đ n vi c l a ch n ế ế
phu ng ti n qu ng cáo hay ph i h p các phu ng ti n đ hình tnh m t chi n d chơ ơ ế
Marketing du l chPage 3
Nhóm 5 GV Hoàng Th Lan
qu ng o nh t quán. Phu ng pháp ph bi n hi n nay c đ nh ngân ch d a ơ ế
trên m c tiêu và nhi m v . Có 4 ph ng pháp đ c đ nh ngân sách qu ng cáo nh ươ ư
sau:
- Căn c vào kh năng c a doanh nghi p.
- Căn c vào t l ph n trăm doanh s n.
- Căn c vào m c tiêu và nhi m v c a công ty.
- Ph ng pháp cân b ng c nh tranhươ
Khi xác đ nh nn sách qu ng cáo c n xem xét k l ng c y u t sau: ưỡ ế
- Các giai đo n trong chu kỳ s ng c a s n ph m: Nh ng s n ph m m i
th ng nh n đ c ngân sách qu ng o l n đ t o ra s bi t đ n khích ho tườ ượ ế ế
ng i tiêu dùng ng th . Nh ng nhãn hi u đã đ ng chân th ng ch đ c h trườ ườ ượ
nh ng ngân sách nh h n theo t l v i doanh s bán. ơ
- Th ph n trên th tr ng, nh ng nhãn hi uth ph n l n th ng t l chi ườ ườ
phí cho qu ng cáo trên doanh s bán th p h n. N u t o th ph n b ng cách tăng quy ơ ế
th tr ng tc n chi phí qu ng cáo l n h n. ườ ơ
- Tình tr ng c nh tranh, n u th tr ng đông đ i th c nh tranh chi phí ế ườ
nhi u thì thì m t nhãn hi u ph i đ c qu ng cáo m nh h n đ v t lên. Ngay c ượ ơ ượ
khi tình tr ng huyên o do qu ng cáo không tr c ti p c nh tranh v i nhãn hi u đó ế
y ra cũng đòi h i ph i qu ng cáo m nh h n. ơ
- T n su t qu ng cáo.
- Kh năng thay th c a s n ph m: Nh ng nhãn hi u thu c lo i thông ế
th ng (vd: thu c lá, bia, n c ng t…) đòi h i qu ng cáo m nh đ t o ra m t hìnhườ ướ
nh khác bi t. Qu ng cáo cũng r t quan tr ng khi nhãn hi u có th cung ng nh ng
ích l i v t ch t hay tính năng đ c đáo.
1.2.3 Quy t đ nh thông đi p qu ng cáo (Message)ế
Thông đi p qu ng cáo ph i ng n g n, d nh , d hi u; nh đ c đáo, gi
hình nh ph i nh m đ n khách hàng m c tiêu c a s n ph m. M t m u qu ng ế
cáo mu n t o n tu ng đ i v i khách hàng ph i ý tu ng ch đ o, đi m
nh n…Đôi khi m t m u qu ng o quá t p trung o nhân v t n i ti ng mà làm lu ế
m đi hình nh đ c đi m c a s n ph m thì cũng không ph i t t. thi t k , ế ế
phác h a nh ng s g i d n đ đ c nh ng đáp ng mong mu n: G i d n s ượ
h p lý, g i d n t o xúc c m, g i d n đ o đ c.
Thông đi p qu ng cáo v ho t đ ng kinh doanh, hàng hoá, d ch v ph i:
-u b t nh ng u th c a s n ph m: khách hàng luôn luôn xu h ng so ư ế ướ
sánh s n ph m c a c doanh nghi p khác nhau tr c khi quy t đ nh mua. Vì th , ướ ế ế
qu ng cáo c n ph i đ a ra nh ng u đi m c a doanh nghi p so v i đ i th c nh ư ư
tranh.
- Nh t quán gi a l i nói và hành đ ng: khi qu ng cáo đ a ra nh ng l i h a h n ư
v i khách hàng thì trên th c t , doanh nghi p ph i th c hi n đúng l i nói đó. ế
nh v y thì m i t o đ c s tin t ng, trung thành c a khách ng đ i v i doanhư ượ ưở
nghi p.
Marketing du l chPage 4
Nhóm 5 GV Hoàng Th Lan
- ràng, d hi u, d nh , y n t ng: qu ng cáo th ng ch đ c ng i ượ ườ ượ ườ
nh n tin xem l t qua, nên n i dung ph i d hi u, d nh đ tránh gây nh m l n ướ
nhanh chóng đ nh v hình nh c a s n ph m, doanh nghi p trong tâm trí khách
ng.
-Ph i s h a h n, kh ng đ nh: Khi xem qu ng cáo, khách hàng ch
mu n bi t m t đi u duy nh t: h đ c khi s d ng s n ph m, d ch v đó. ế ượ
Chính th , n i dung qu ng o c n cho khách hàng th y đ c nh ng h c n,ế ượ
h a h n cho h m t l i ích nào đó và l i ích đó có th đ t đ c m t cách d dàng ượ
-Gi ng đi u, hình nh, màu s c: Đây nh ng y u t y thu hút, b t m t ế
ng i nh n tin. Nh ng qu ng cáo có nhi u màu s c đ c nhi u ng i chú ý nh t.ườ ượ ườ
T l nh ng ng i đ c qu ng cáo nh th y chi m h n 61% so v i nh ng ườ ư ế ế ơ
qu ng cáo đen tr ng
1.2.4 Quy t đ nh ph ng ti n truy n thông (Media)ế ươ
Vi c ch n ph ng ti n qu ng cáo h p cho phép doanh nghi p đ a thông ươ ư
tin đ n đúng đ i t ng nh quan m. Qu ng o đu c th c hi n thông quaế ượ
nhi u phu ng ti n, m i phu ng ti n đ u nh ng u đi m nhu c đi m riêng ơ ơ ư
khi th hi n các thông đi p. Do đó, khi l p k ho ch v phu ng ti n qu ng o, ế ơ
đòi h i xem xét nhi u y u t nh : m c tiêu qu ng cáo, ngân ch, đ c đi m khách ế ư
ng m c tiêu, ph m vi, m c đ ho t đ ng, đ c đi m ng i nh n tin m c tiêu, chi ườ
phí qu ng cáo trên m i phu ng ti n… N u h n ch v tài chính, doanh nghi p ơ ế ế
th t p trung n l c o m t phu ng ti n duy nh t d gây nh hu ng h n tr i ơ ơ
đ u thông đi p trên nhi u phu ng ti n. ơ
Quá trình y g m c b c: quy t đ nh ph m vi mong mu n, t n su t ướ ế
c ng đ tác đ ng; l a ch n nh ng ph ng ti n truy n thông ch y u; l a ch nườ ươ ế
ph ng ti n truy n thông c th ; quy t đ nh l ch s d ng ph ng ti n truy nươ ế ươ
thông; và quy t đ nh phân b ph ng ti n truy n thông theo đ a lý.ế ươ
a. Quy t đ nh v ph m vi, t n su t c ng đ tác đ ngế ườ : Hi u qu c a
các l n ti p c đ n m c đ bi t đ n c a ng chúng ph thu c o ph m vi ti p ế ế ế ế ế
c, t n su t và c ng đ c đ ng. ườ
b. L a ch n nh ng lo i hình c b n c a ph ng ti n truy n thông ơ ươ
-o chí : u đi m: Linh ho t, k p th i,bao quát h t th tr ng đ a ph ng,Ư ế ườ ươ
đông đ o m i ng i ch p nh n, đ tin c y cao ườ . Nh c đi m: Th i gian t n t iượ
ng n, ch t l ng tái hi n kém, ít ng i đ c ượ ườ
-Truy n hình : u đi m: K t h p hình, ti ng và c đ ng khêu g i c m xúc, thuƯ ế ế
hút m nh s chú ý, bao quát r ng . Nh c đi m : Giá đ t, quá nhi u qu ng cáo,ượ
ng chúng ít đ c tuy n ch n.ượ
-Th tr c ti pư ế : u đi m: ng chúng l a ch n linh ho t, không có c nhƯ
tranh qu ng cáo trên cùng ph ng ti n, tr c ti p v i t ng ng i. Nh c đi m : G ươ ế ườ ượ
cao, hình nh m nh t.
-Truy n thanh: u đi m: Đ i chúng, ch n l c đ c đ a bàn, giá r . Nh cƯ ượ ượ
đi m : Ch có âm thanh, s c t s chú ý kém h n TV, không có b c c chu n, ti p ơ ế
c thoáng qua.
Marketing du l chPage 5