Tuyệt chiêu chiên cơm
cực ngon dành cho bạn
Món cơm chiên kiểu này sẽ giúp các bé thích ăn rau hơn khi trộn nhiều
rau vào cơm, vừa đẹp mắt, vừa dễ gây kích thích cho bé.
Nguyên liệu:
- 1 tô cơm nguội
- 1 bó cải thìa (bạn có thể
thay thế cải bó xôi hoặc các
lại rau mà bạn thích)
- 1/2 củ cà rốt
- 50g bắp hạt
- 1 quả trứng gà
- 1 gói thịt xông khói
- 1/4 củ hành tây
- 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu muối, hạt nêm
Bước 1:
Cắt nhỏ cà rốt, hành tây, thịt
xông khói. Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2:
Rau rửa sạch, cắt nhỏ, cho
vào máy xay, thêm vào 1
quả trứng và xay nhuyễn.
Bước 3:
Trộn rau đã xay với cơm
nguội.
Bước 4:
Làm nóng 2 muỗng canh
dầu ăn trong chảo, thêm
hành, tỏi vào phi thơm rồi
cho cà rốt vào xào.
Bước 5:
Thêm cơm đã trộn vào,
chiên đến khi cơm khô thì
nêm muối, hạt nêm, hạt
tiêu.
Bước 6:
Sau khi cơm đã săn thì
thêm thịt xông khói và bắp
vào, chiên thêm vài phút
nữa cho gia vị thấm đều thì
nêm lại cho vừa khẩu vị và
tắt bếp.
Lấy ra bát, ăn nóng.
Kiểu chiên cơm này sẽ là cách để bổ sung thêm rau vào khẩu phần ăn của bé
nếu bé của bạn lười ăn rau. Món ăn dễ thực hiện lại đẹp mắt nên sẽ kích
thích bé, giúp bé ăn nhiều hơn. Cơm chiên kiểu này ráo hạt nhưng vẫn giữ
được độ mềm dẻo, được kết hợp cùng vị đậm đà của thịt và vị ngọt ngon của
các loại rau củ nên rất thích hợp cho bữa sáng. Nó không những tốt cho bé
mà còn cũng thích hợp cho cả người lớn nữa.