Neurons và Thần kinh

Trong sọ não con người có 12 cặp dây thần kinh phân phối hai bên để vận chuyển bắp thịt, kiểm soát điều hòa các cơ quan trên mặt và ghi nhận tín hiệu từ các giác quan: mũi - ngửi (khứu giác), mắt - nhìn (thị giác), lưỡi - nếm (vị giác), tai - nghe (thính giác) và giác quan thứ 5 - sờ, chạm, cảm thấy (xúc giác) có trên mặt và khắp người.