Súp dừa

Ở hầu hết các nhà hàng, thậm chí là một nơi hạng sang, món súp không được chế biến theo đúng công thức “kinh điển” của nó. Thay vì dùng nước xương hầm bổ dưỡng, nhà hàng sẽ làm món “hầm” từ bột protein rau củ cô đặc.