Bài giảng Hàng hoá trong vận tải - Chu Thị Huệ và Nguyễn Thị Hồng Thu

Hàng hóa đóng vai trò xương sống trong thương mại quốc tế và chuỗi cung ứng toàn cầu, do đó, việc hiểu rõ các khía cạnh liên quan đến quản lý hàng hóa trong vận tải là vô cùng thiết yếu. Bài giảng này được biên soạn nhằm cung cấp cái nhìn tổng quan và chuyên sâu về các nguyên tắc cơ bản của hàng hóa trong lĩnh vực vận tải. Nó nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nắm vững các khái niệm, đặc tính, và quy trình liên quan để đảm bảo hiệu quả và an toàn cho hoạt động lưu thông hàng hóa. Nội dung bao gồm từ những định nghĩa nền tảng đến các phương pháp phân loại, kiểm định và bảo quản, đặt nền móng vững chắc cho việc khai thác vận tải tối ưu.

Sinh viên ngành Kinh tế vận tải, Khai thác vận tải, Logistics; cán bộ và chuyên gia trong lĩnh vực vận tải và quản lý chuỗi cung ứng.

Bài giảng về hàng hóa trong vận tải này trình bày một cách có hệ thống các kiến thức nền tảng và chuyên sâu về quản lý hàng hóa trong toàn bộ chu trình vận chuyển. Nội dung bắt đầu với việc định nghĩa rõ ràng về hàng hóa và các đặc tính vật lý, hóa học ảnh hưởng đến điều kiện vận chuyển, xếp dỡ và bảo quản. Tiếp theo, tài liệu đi sâu vào các phương pháp phân loại hàng hóa đa dạng, dựa trên yêu cầu bảo quản, kỹ thuật xếp dỡ, giá trị và đặc thù của ngành vận tải, bao gồm cả hàng rời, hàng bách hóa và hàng đặc biệt. Phần trọng tâm khác là các phương pháp kiểm định hàng hóa – cảm quan, phòng thí nghiệm và tại hiện trường – phân tích ưu nhược điểm của từng cách tiếp cận. Cuối cùng, bài giảng đặc biệt nhấn mạnh vai trò và chức năng của bao bì hàng hóa, từ bao bì trong (tiêu thụ) đến bao bì ngoài (vận chuyển), cùng với các tiêu chí phân loại bao bì dựa trên công dụng, số lần sử dụng và độ cứng. Những kiến thức này có giá trị ứng dụng cao, giúp tối ưu hóa quy trình logistics, đảm bảo an toàn cho hàng hóa và nâng cao hiệu quả khai thác vận tải, đồng thời góp phần giảm thiểu tổn thất và chi phí trong chuỗi cung ứng.