CHƯƠNG 5:
HIỆU QUẢ KINH TẾ -XÃ HỘI CỦA KHÁCH SẠN
5.1. Bản chất kinh tế - xã hội của hiệu quả
5.2. Đo lường hiệu quả kinh tế - xã hội
5.3. Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh khách sạn
89
5.1. Bản chất kinh tế -xã hội của hiệu quả
5.1.1. Khái niệm và bản chất
5.1.2. Các loại hiệu quả
90
5.1.1. Khái niệm và bản chất
a. Khái niệm
Hiệu quả là phạm trù kinh tế xã hội,là chỉ tiêu phản ánh
trình độ của con người sử dụng các yếu tố cần thiết tham gia
các hoạt động để đạt được kết quả với mục đích của mình.
Hiệu quả được xem xét trên 2 khía cạnh:
-Hiệu quả kinh tế
-Hiệu quả xã hội
91
5.1.1. Khái niệm và bản chất (tiếp)
-Hiệu quả kinh tế
+Là kết quả đạt được của hoạt động kinh doanh
Hiệu quả = Kết quả = D, L, số lượng sản phẩm.…
+Là mối quan hệ so sánh giữa kết quả đầu ra với chi phí để
bỏ ra đạt được kết quả đó.
Hiệu quả = Kết quả - chi phí = D –F = L
+Là mối tương quan tối ưu giữa kết quả đạt được nhận được
từ một hệ thống với chi phí đầu vào được sử dụng để tạo ra
những kết quả đầu ra này (mối tương quan tỷ số)
Hiệu quả = Kết quả / Chi phí
92
5.1.1. Khái niệm và bản chất (tiếp)
-Hiệu quả xã hội
+ Hiệu quả xã hội phản ánh trình độ sử dụng các nguồn lực
xã hội nhằm đạt mục tiêu xã hội nhất định; phản ánh mức
độ ảnh hưởng của các kết quả đạt được đến xã hội và môi
trường.
+ Hiệu quả xã hội thể hiện thông qua:
. Mức độ tạo việc làm cho xã hội;
. Việc bảo vệ, giữ gìn tài nguyên, hạn chế sự ô nhiễm
môi trường;
. Năng suất lao động xã hội, mức sống của người dân,
mức phân phối lại thu nhập của ngành cho xã hội. 93
