NGHIỆP VỤ LỄ TÂN
ThS. Trần Đình Thắng
CHƯƠNG 3
NHẬN VÀ XỬ LÝ CÁC
YÊU CẦU ĐẶT GIỮ PHÒNG
NỘI DUNG CHƯƠNG
Cách thức và nguồn đặt phòng
3.1 Khái niệm và lợi ích của đặt phòng
3.2
Các loại phòng và mức giá phòng
3.3 Các hình thức đặt phòng
3.4
Quy trình nhận đặt phòng
3.5
Tình huống nhận đặt phòng
3.6
Tìm hiểu và phục vụ nhu cầu phát sinh của khách
3.7 Sửa đổi và hủy đặt phòng
3.8
3.9 Quy trình theo dõi phòng qua sơ đồ phòng
•Biết được cơ bản các kiểu phòng,loại phòng,
mức giá của các loại phòng
•Quy trình làm thủ tục đặt phòng cho khách
•Lưu ýnhững bước đặt phòng cho những đối
tượng khách hàng khác nhau
•Đảm bảo thực hiện trình tự theo các bước, thái
độ và tác phong khi tiếp nhận yêu cầu đặt phòng
MỤC TIÊU CHƯƠNG
Là sự thỏa thuận trước giữa khách và
khách sạn về dịch vụ phòng ngủ, trong đó
khách sạn có trách nhiệm bố trí cho khách
số lượng phòng và loại phòng với các tiêu
chuẩn cụ thể nhằm đảm bảo cho việc sử
dụng trong suốt thời gian lưu trú của họ.
3.1 KHÁI NIỆM VÀ LỢI ÍCH ĐẶT PHÒNG
3.1.1. Khái niệm đặt phòng:
