Bài giảng Quản trị chất lượng: Chương 4 - TS. Lương Ngọc Hiếu

Trong bối cảnh cạnh tranh toàn cầu hiện nay, việc đảm bảo và cải thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ là yếu tố then chốt cho sự thành công bền vững của mọi tổ chức. Để đạt được mục tiêu này, các doanh nghiệp cần áp dụng các phương pháp và công cụ hiệu quả để phân tích, kiểm soát và tối ưu hóa quy trình. Chương này tập trung giới thiệu những công cụ thống kê chất lượng cơ bản và các kỹ thuật quản trị chất lượng thiết yếu, cung cấp nền tảng vững chắc để nhận diện vấn đề, phân tích nguyên nhân gốc rễ và đề xuất giải pháp cải tiến. Việc nắm vững các công cụ này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả hoạt động mà còn góp phần xây dựng văn hóa chất lượng trong toàn bộ hệ thống.

Sinh viên ngành quản trị kinh doanh, kỹ thuật công nghiệp, quản lý chất lượng; các chuyên gia, kỹ sư và nhà quản lý phụ trách các hoạt động kiểm soát và cải tiến chất lượng trong tổ chức.

Chương này trình bày một cách có hệ thống các công cụ và kỹ thuật quản trị chất lượng thiết yếu, đặc biệt nhấn mạnh đến các công cụ thống kê chất lượng cơ bản được sử dụng rộng rãi trong thực tiễn. Nội dung bắt đầu với việc giới thiệu chi tiết về Sơ đồ lưu trình (Flowchart), giải thích khái niệm, cách vẽ và tác dụng trong việc trực quan hóa các quy trình làm việc. Tiếp theo là Phiếu kiểm tra (Check Sheet), một công cụ đơn giản nhưng mạnh mẽ để thu thập dữ liệu một cách có tổ chức, bao gồm các loại phiếu và yêu cầu xây dựng. Phần trọng tâm khác là Sơ đồ nhân quả (Ishikawa hay Xương cá), được trình bày sâu sắc từ khái niệm đến các bước xây dựng chi tiết, bao gồm cả nguyên tắc 5M+1E (Men, Material, Machines, Methods, Measurement, Environment) để phân tích nguyên nhân gốc rễ của các vấn đề chất lượng. Ngoài ra, chương còn đề cập đến các công cụ quan trọng khác như Biểu đồ Pareto, Biểu đồ kiểm soát, Biểu đồ phân bố mật độ và Biểu đồ phân tán, những công cụ này đóng vai trò quan trọng trong việc phân tích dữ liệu và nhận diện xu hướng. Nhờ việc áp dụng các công cụ này, các tổ chức có thể thực hiện kiểm soát chất lượng hiệu quả, phát hiện và khắc phục sự cố kịp thời, từ đó không ngừng cải tiến quy trình, nâng cao hiệu suất và gia tăng sự hài lòng của khách hàng.