Chương 7 SINH LÝ CHỐNG CHỊU CỦA THỰC VẬT VỚI CÁC ĐIỀU KIỆN BẤT LỢI
• 7.1. Khái niệm chung về tính chống chịu
(Stress).
• 7.1.1. Khái niệm Stress: những yếu tố bên ngoài gây ảnh hưởng bất lợi cho thực vật và những phản ứng của cơ thể thực vật đối với các tác nhân gây stress
• Tính chống chịu của thực vật đối với điều
kiện bất lợi của môi trường
• Các tác nhân: khô, hạn, lạnh, nóng, mặn, sự
ô nhiễm không khí ...
• 7.1.2. Tính chất của các tác nhân gây
Stress
• Có vai trò quan trọng trong trồng trọt?
• Tác động riêng rẽ hoặc phối hợp
• Thời gian tác động
• 7.1.3. Phản ứng của thực vật với Stress
• Phản ứng đặc thù: ngược với những biến
đổi theo qui luật tự nhiên bình thường
• phản ứng tự vệ mang tính đặc thù
• phản ứng trả lời của thực vật phụ thuộc cường độ của tác nhân gây phản ứng
• Biến đổi tính chất của nguyên sinh chất
của tế bào:
•
- Giảm mức độ phân tán của Nguyên sinh chất.
•
- Tăng tính thấm của Nguyên sinh
chất.
•
- Biến tính protein của Nguyên sinh
chất.
•
- Hoá coaxecva Nguyên sinh chất.
• 7.2. Sinh lý chống chịu của thực vật
• 7.2.1. Tính chịu nóng
• Nguyên sinh chất đa số cây không chịu
được nhiệt độ trên 50oC kéo dài.
• 7.2.1.1. Đặc tính chịu stress nhiệt độ
cao của cây
• 7.2.1.2. Các biện pháp nâng cao tính
chịu nóng của cây
7.2.2. Tính chịu lạnh của cây
• 7.2.2.1. Tác hại của nhiệt độ thấp
• 7.2.2.2. Đặc tính thích nghi của cây với nhiệt độ thấp
• 7.2.2.3. Các biện pháp nâng cao tính chịu nhiệt độ
thấp
7.2.3. Tính chịu hạn của cây (chịu stress nước)
• 7.2.3.1. Tác hại của stress nước
• hạn trong đất và hạn trong không khí
• dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng
• 7.2.3.2. Tính chịu hạn của cây
• 7.2.3.3. Các hình thức chịu hạn của cây
• 7.2.3.4. Biện pháp nâng cao tính chịu hạn của cây
7.2.4. Tính chịu mặn của cây (tính chịu stress muối)
• 7.2.4.1. Tác hại của muối
• Đất mặn là loại đất chứa hàm lượng muối cao (>0,2%) có
nhiều ion độc
• Cây bình thường không thể sống trong môi trường có áp
suất thẩm thấu trên 40 atm.
• cây hút các ion độc vào trong tế bào sẽ gây rối loạn Trao
đổi chất của tế bào.
• 7.2.4.2. Các hình thức chịu mặn của cây
•
- Cây chịu mặn thực sự
•
- Cây thải muối
•
- Cây cách ly muối
•
- Cây không thấm muối
• 7.2.4.3. Các biện pháp nâng cao tính chịu mặn của
cây
7.2.5. Tính chịu sâu bệnh
• 7.2.5.1. Đặc điểm vi sinh vật gây bệnh
• 7.2.5.2. Tác hại của VSV gây bệnh cho cây
• 7.2.5.3. Khả năng chịu bệnh của cây
• 7.2.5.4. Biện pháp nâng cao tính miễn dịch của cây
