intTypePromotion=1
zunia.vn Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z zunia.vn zunia.vn
ADSENSE

Bánh bao xá xíu

Chia sẻ: Nguyen Hoc Han | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

67
lượt xem
5
download
 
  Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bột bánh mềm, thơm lựng và nóng hổi với nhân xá xíu, thật là thú vị và tuyệt vời. Các bước thực hiện: 1 Xá xíu xắt hạt lựu. Trộn đều bột năng, bột bắp, nước tương với một ít nước rồi cho xá xíu vào trộn Lấy 1/2 lượng bột mì, trộn với men rồi cho nước vào từ từ, nhồi trộn kĩ, dùng vải mỏng đậy lại, ủ qua đêm. Lấy bột ra, trộn tiếp với phần bột mì còn lại và bột nổi, đường cát. Nhồi trộn thật kĩ. Thêm chút nước nếu cần 2 Cắt bột...

Chủ đề:
Lưu

Nội dung Text: Bánh bao xá xíu

  1. Bánh bao xá xíu Mức độ: Khó
  2. Chuẩn bị: 360 phút Chế biến: 10 phút Bột bánh mềm, thơm lựng và nóng hổi với nhân xá xíu, thật là thú vị và tuyệt vời. Nguyên liệu:  300g xá xíu  600g bột mì  20g bột năng  10g bột bắp  10g bột nổi  10g men  200g đường, 300g nước Các bước thực hiện: 1 Xá xíu xắt hạt lựu. Trộn đều bột năng, bột bắp, nước tương với một ít nước rồi cho xá xíu vào trộn Lấy 1/2 lượng bột mì, trộn với men rồi cho nước vào từ từ, nhồi trộn kĩ, dùng vải mỏng đậy lại, ủ qua đêm. Lấy bột ra, trộn tiếp với phần bột mì còn lại và bột nổi, đường cát. Nhồi trộn thật kĩ. Thêm chút nước nếu cần 2 Cắt bột ra thành từng viên nhỏ, cán mỏng. Múc ít nhân cho vào giữa, gói kín lại Xếp bánh vào xửng, hấp khoảng 6 phút là được.
ADSENSE

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2