zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Bánh canh Chợ Gạo

Chia sẻ: Hutiu Xao | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

121
lượt xem 17
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bánh canh chần sơ cho vào tô. Xếp móng, thịt, hành, rau mùi, hành tím phi, tiêu lên trên, chan nước dùng nóng. Nguyên liệu: - 500g bánh canh. - 1 cái móng lợn. - 300g xương ống. - 5 củ hành tím. - 30g hành tím phi vàng. - Hành lá, rau mùi, hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bánh canh Chợ Gạo

Bánh canh Chợ Gạo Bánh canh chần sơ cho vào tô. Xếp móng, thịt, hành, rau mùi, hành tím phi, tiêu lên trên, chan nước dùng nóng. Nguyên liệu: - 500g bánh canh. - 1 cái móng lợn. - 300g xương ống. - 5 củ hành tím. - 30g hành tím phi vàng. - Hành lá, rau mùi, hạt nêm, muối, tiêu, nước mắm. Thực hiện:
- Hành lá, rau mùi thái nhuyễn. Xương ống chần qua nước sôi, rửa lại, hầm với hai lít nước. Thêm hành tím đập giập, 1/2 thìa súp muối, 1/2 thìa súp hạt nêm, vớt bọt cho nước trong. - Móng lợn cạo sạch, chặt làm bốn, ướp với ít tiêu, hạt nêm. Khi hầm xương khoảng 30 phút, cho móng và thịt vào hầm chung. - Móng mềm vớt ra, nêm nước dùng cho vừa ăn. Thịt thái miếng.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.