Bánh cookie tình yêu của người Mexico
Ngọt ngào và tượng trưng cho tình yêu vì vậy loại bánh này thường xuất hiện trong
các đám cưới của người Mexico.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 315 gr bột mì
- 45gr đường
- 225gr bơ mềm
- 5ml vani
- 45gr đường bột
- 100gr quả hồ đào (băm nhỏ)
Đến phần hành động này: >:D<
Bước 1:
- Dùng máy, trộn đều bơ, bột mì và
đường bột lại với nhau trong khoảng
gần 1'.
Bước 2:
- Sau đó, cho quả hồ đào vào trộn
cùng nhé!
Bước 3:
- Chia bột thành từng
nắm tròn nhỏ vừa ăn.
- Rồi dùng một chiếc ly để ấn dẹt
bánh nghen.
Bước 4:
- Nướng bánh ở 180 độ C trong
khoảng 25'.
Bước 5:
- Khi bánh đã nguội
hoàn toàn, các bạn lăn
bánh qua đường bột
nhé không là bánh sẽ
nhạt lắm đấy!
Bảo quản bánh trong lọ kín nha các bạn!
Nhâm nhi với trà hay cafe hợp lắm đó!
Vỏ ngoài hơi cứng giòn nhưng bên trong lại mềm các bạn ạ!