Bánh dâu tây chua chua
ngọt ngọt món ngon từ
nước Ý
Món bánh này rất thích hợp để bạn mang theo trong những buổi picnic ngoài
trời hoặc đơn giản hơn là dùng một miếng bánh cùng một ly sữa cho bữa
sáng ngon miệng và đủ chất.
Nguyên liệu:
- 200gr bột mì
- 60gr bơ
- 2 quả trứng
- 300gr dâu tây
- 150gr đường
- 7gr bột nở
- Nước cốt và vỏ bào của 1 quả chanh vàng
- Một chút muối.
Bước 1:
Trong một tô bạn đánh trứng
với đường cho tới khi trứng
chuyển sang màu trắng ngà thì
thêm nước cốt chanh và vỏ
chanh bào đánh cùng cho đều
bạn được hỗn hợp A.
Bước 2:
Rây bột mì, bột nở cùng chút
muối vào hỗn hợp A, dùng phới
lồng nhẹ nhàng tr
ộn cho đến khi
có được một hỗn hợp đồng nhất
- hỗn hợp B.