Bánh kem socola đông lạnh cho ngày oi bức
Mát lạnh... cực kì đã khát luôn!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 320gr socola (bẻ vụn)
- 4 quả trứng
- 1 ống vani, 5gr muối
- Cà phê đen
- Kem tươi
Cách làm :
Bước 1:
- Cho socola, muối, vani và trứng vào máy xay sinh tố.
Bước 2:
- Xay vài phút đến khi hỗn hợp đều.
Bước 3:
- Đổ cà phê nóng vào và tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp mịn, nhuyễn.
Mách nhỏ: nếu các bạn ngại trứng sống thì có thể đun cách thủy hỗn hợp này trong
khoảng 10'. Chú ý là vừa đun, vừa khuấy đều tay.
Bước 4:
- Cho hỗn hợp ra cốc rùi đem để vào ngăn đá khoảng 3 - 4 tiếng hoặc đến khi hỗn
hợp đông thành kem.
Bước 5:
- Khi nào ăn thì các bạn cho kem tươi đã đánh bông lên trên. Mùa hè ăn bánh lạnh
thì tuyệt cú mèo! Trang trí thêm chút vỏ cam tươi.
Vị socola đi kèm với kem tươi thì "chuẩn" luôn!