Bánh khoai tây mặn hấp
dẫn lắm nhé
Khoai tây kết hợp với bacon, độ dẻo của bột nếp và chút béo béo của
phô mai sẽ làm cho món ăn thật hấp dẫn, chắc chắn cả gia đình bạn sẽ
rất thích!
Nguyên liệu gồm có:
- 2 củ khoai tây to (khoảng 550-
600gr).
- 100gr bột nếp.
- 100gr bacon.
- 1 nắm ngò tây (parsley).
- Parmesan cheese: 2-3 muỗng
canh.
- Hạt tiêu, gia vị.
Bước 1:
Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt
miếng nhỏ và cho vào lò vi
sóng hấp chín trong khoảng 7
phút (hoặc bạn có thể luộc
chín).
Bước 2:
Bacon cắt miếng nhỏ khoảng
1cm.
Bước 3:
Sau đó, bạn cho vào chảo đảo
sơ, rồi bỏ ra đĩa.
Bước 4:
Rau parsley cắt nhuyễn.
Bước 5:
Khoai tây đã chín, cho vào tô,
dùng dụng cụ, nghiền nhuyễn.
Bước 6:
Cho bacon, parsley đã cắt
nhuyển, gia vị, hạt tiêu vào bát
khoai tây, trộn cho thấm gia vị.
Bước 7:
Thêm bột nếp và 2-3 muỗng
canh parmesan cheese vào và
nhồi cho đến khi hỗn hợp dẻo
(Phải cho bột nếp vào lúc khoai
tây còn nóng để tạo độ dẻo).